Krakow

هل تعرف الفرق بين البيروجي والبيجوس، أم بين الكلوسكي والزوريك؟ حسناً، قد يكون من المفاجئ للكثيرين أن مدينة كراكوف (Cracow بالإنجليزية) في جنوب بولندا بالقرب من الحدود التشيكية أصبحت أول متلقية لجائزة "عاصمة الثقافة الغذائية الأوروبية" لسنة 2019.

قد لا تخطر ببال الكثيرين كمركز للمتعة الغذائية مقارنة بباريس أو فيينا أو روما، لكن تأمل هذا: ثاني أكبر مدينة وإحدى أقدم المدن في بولندا يعود تاريخها إلى القرن السابع الميلادي، حصلت رسمياً على هذا اللقب المرموق من قبل الأكاديمية الغذائية الأوروبية.