تقييم فندق بورغ آيلاند: آلة الزمن آرت ديكو في ديفون - وأحد أعظم الأماكن على الأرض
إذا سأل شخص ما عما إذا كنت تود قضاء عطلة نهاية أسبوع في قصر آرت ديكو من الثلاثينيات على جزيرة خاصة به في ديفون، لا يمكن الوصول إليها إلا بواسطة جرار بحري، فالإجابة الصحيحة هي نعم. لا تنتظر حتى تنهي قراءة السؤال. ملاحظة: خذ معك بورشه كايين جي تي إس.
Burgh Island Hotel Review
قيادة بورش على شاطئ ديفون، والوصول بجرار البحر، والإقامة في قصر آرت ديكو من الثلاثينيات على جزيرة مدية خاصة بها بالقرب من بيغبوري أون سيا يحول نهاية الأسبوع إلى مغامرة حقيقية، مع أجنحة تاريخية، وتناول طعام استثنائي، ودراما أطلسية تستمر طويلاً بعد رحيلك.
الوصول: العرض يبدأ قبل أن تطأ قدماك الجزيرة
جزيرة بيرغ، وهي جزيرة مدية تبلغ مساحتها 26 فدان قبالة ساحل ديفون الجنوبي بالقرب من بيغبوري أون سيا، فريدة من نوعها. كنت هنا من قبل، منذ سنوات، في جلسة تصوير للأزياء، مشغول تماماً بترتيب عظام الترقوة وعاكسات الضوء بحيث لم أرفع رأسي ولاحظت أنني أقف في منتصف شيء غير عادي.
هذه المرة، وصلت في ظروف أكثر راحة بكثير على متن بورش كايين جي تي إس مع الشمس على الماء وبدون فريق كاميرات للإجابة عليهم، كنت أنتبه. وما وجدته جعلني، بصراحة، مذهولاً قليلاً.
قد نكون أيضاً قد أخذنا بورش على الشاطئ الرملي لإجراء بعض المناورات الاختبارية مسؤولة تماماً وضرورية تماماً، على أساس معقول أن بورش كايين جي تي إس على شاطئ ديفونشاير هو بالضبط ما كان مهندسو تسوفينهاوزن يقصدونه طوال الوقت.
دعني أكون صريحاً: جزيرة بيرغ واحدة من عجائب العالم. أنا لا أستخدم هذه العبارة بتهاون. لقد رأيت عدداً قليلاً من الأشياء. لكن هناك لحظات تتقارب فيها المبالغة والواقع، وهذه واحدة منها.
الوصول إلى هناك: العرض يبدأ قبل أن تصل
النهج إلى جزيرة بيرغ بحد ذاته نوع من الموسيقى التمهيدية. تركن سيارتك على البر الرئيسي في بيغبوري أون سيا وتتصل بالفندق. بعد فترة وجيزة، يصل ليام على عجلة قيادة لاند روفر ويقودك عبر الممر كما لو كان هذا سلوكاً طبيعياً تماماً، يروي تاريخ الجزيرة برسالة سهلة من شخص وقع في حب المكان تماماً. والتي، كما اتضح، هي الرد الوحيد المعقول.
عند انخفاض الحد الأدنى من المد، يمكنك المشي عبر أقدامك الخاصة، والرمل المضغوط بقوة يحمل بعض خطوات مربكة بطريقة سارة ستتخذها من أي وقت مضى. لكن في أوقات المد العالي، تستقل جرار البحر: قطعة غير عادية من البراعة الهيدروليكية، نموذج الجيل الثالث الحالي يعود إلى 1969، كله فولاذ برتقالي وعاصفة ديزل، يركب عالياً فوق الموجات على عجلات ضخمة بينما يرغي البحر بسعادة تحتك. إنها، بدون شك، نقل الفندق الأكثر غرابة في المملكة المتحدة، وربما عدة دول مجاورة. يعود جرار البحر الأصلي إلى عام 1930، وهذا يخبرك شيئاً عن التزام الجزيرة بالقيام بالأشياء بطريقتها الخاصة.
الجزيرة نفسها تبعد حوالي 250 متر عن البر الرئيسي. حقيقة تبدو متواضعة حتى تقف عليها والمد قد جاء والعالم قد اختفى بشكل منفصل تماماً.
الجزيرة: تمشيات حولها. فوراً. لا تمر على المربع الأول.
قبل فك الحقائب، قبل اتخاذ أي قرارات بشأن الحمامات أو أي حقيبة لفك أولاً، أصررت على مسير طويل حول الجزيرة. بوتيرة عارضة للاستحواذ على كل شيء. كل خمسة وأربعين ثانية، تجد العين شيئاً يتطلب إعجاباً: صخور متعرجة منحوتة بآلاف السنين من الرياح والمد، خليج بعد خليج حيث يجري البحر إيقاعه الدائم، موجات تشكل أوتاراً أقدم من أي مبنى.
في القمة تقع أطلال كوخ huers القديم، حيث كان الصيادون يصرخون لتنبيه زملائهم إلى قطعان الرنجة. واقفاً هناك، ينظر إلى المحيط الأطلسي، يتكشف الدراما الكاملة لديفون: موجات، منحدرات، التلال المتدحرجة البعيدة، والطريقة التي يبدو بها الأفق الوميض بالإمكانيات. بالعودة للأسفل، يكشف الممر الشاطئين المزدوجين: الرمل الداكن يجاور الممر والتكسية الذهبية لبيغبوري أون سيا المعاكس. الفندق يقع فوق كل هذا بأناقة آرت ديكو، والبحر على ثلاثة جوانب، والبر الرئيسي مثل شاهد متردد. أحضر معك شخصاً تحبه، أو تعال وحدك وانهار بهدوء بالطريقة الأفضل الممكنة.
الفندق: آرت ديكو عبر حمى
فندق بيرغ آيلاند هو نوع من المبنى الذي يرفض أن يكون تقليدياً. استضافت الجزيرة حفلات في التسعينات من القرن التاسع عشر تحت نجم الموسيقار جورج إتش تشيرجوين، الذي أقام منزلاً خشبياً معياراً للترفيه في نهاية الأسبوع. في عام 1927، اشترى أرشيبالد نيتلفولد الجزيرة، ليبني روائع آرت ديكو التي تقف اليوم. افتتحت في عام 1929 وتوسعت في عام 1932، جذب الفندق نويل كوارد - الذي جاء لثلاثة أيام وبقي ثلاثة أسابيع - ونستون تشرشل، وإدوارد الثامن وقيصر السيدة، وأغاثا كريستي، وفي النهاية فريق البيتلز، الذين وصلوا بدون آرت ديكو ولكن لا بدون ترحيب. خلال الحرب العالمية الثانية، أصبح الفندق مركز تعافي لموظفي سلاح الجو الملكي المجروحين. تضررت الطوابق العليا من القنابل، وتم إصلاحها لاحقاً، ثم سقط الفندق في شقق حتى استعاده توني وبياتريس بورتر في التسعينيات، مما أنقذ أناقته والنزاهة التاريخية.
اليوم، الخارج هو آرت ديكو مبيّض بثقة، جريء ضد سماء ديفون الرمادية. بالداخل، 1935 لم ينته أبداً: هواتف بيكليت بجانب الأسرة، كوكتيلات ما قبل الحرب في البار، الربط الأسود متوقع مرتين في الأسبوع، إشارة محمول محدودة، وكلمة مرور wifi تشعر بأنها وقحة تقريباً. كل تفصيل يصر على أن تضبط نفسك على إيقاع الفندق الخاص، وهو أبطأ قليلاً من العالم الخارجي وأكثر أناقة بكثير.
الغرف: جناح لكل هاجس
تحمل الـ 25 غرفة وجناح أسماء الضيوف المشهورين، إشارة طفيفة إلى تاريخ الجزيرة. جناح توني والبجناح، ملجأنا المختار، أقل من غرفة من عالم خاص. ادخل عبر القاعة إلى غرفة معيشة آرت ديكو كبيرة، وغرفة نوم بنسب سخية، وحمامان في كل طرف مبطن بالرخام الأسود الذي يشع. مرايا وأمبير آرت ديكو والمصابيح، ذلك النوع من الجلامور المحفوظ لأفلام الثلاثينات، أضاءة المساحة. من الشرفة، الممر والشاطئان المزدوجان وتلال ديفون تمتد في كنس سينمائي. الكروكيه على الشرفة يشعر بأنه إلزامي.
منزل أغاثا بيتش، بشكل غير ممكن تقريباً المغرية، يجلس على مستوى سطح البحر، محفور في الصخور. ألفت كريستي Evil Under the Sun و And Then There Were None هنا، مع آفاق بانورامية، منتجع حوض ساخن خارجي خاص، سطح الشمس، والموقد الخشبي لعندما يتحول مزاج المحيط الأطلسي إلى الشراسة. يتخيل المرء كأسها من شيء في يدها، شخصيات مرسلة بكفاءة مبهجة، الموجات توفر المسار الصوتي.
استوديو الفنان، فوق The Pilchard Inn، يوفر الخصوصية والأثاث العتيق ومناظر ساحلية من مجموعة هادئة وقوية. صديقة للكلاب، وهي مثالية لأي شخص يحتاج إلى الانفصال الإبداعي عن الضيوف الآخرين. جناح إيمي جونسون، المسمى على اسم الطيار الرائد، مزخرف بشكل رائع ويجعل الحجز يستحق المتابعة. كل غرفة تحمل سيرة ذاتية طفيفة، مما يضيف طبقة من التاريخ والحميمية إلى الإقامة.
صالة النخيل: حيث كان لتشرشل طاولة مفضلة
قاعة النخيل بار هي القلب الاجتماعي للفندق وواحدة من أفضل الغرف في إنجلترا. يفلتر سقف الزجاج الملون غير العادي الضوء إلى شيء دافئ ومتآمر، بينما توفر أثاث آرت ديكو من عشرينيات القرن العشرين وشريط كروم الإعداد للكوكتيلات التي تشعر بصراحة تاريخية. كان لتشرشل ما يقال إنه مقعد مفضل هنا؛ لم أطلب أي واحد، فضلاً على الشعور بأن كل طاولة كانت متميزة بالتساوي.
تم نقلنا إلى أفضل مقعد في المنزل: فوقاً في المعرض العلوي من البار، مطل على الرواق والنافورة أدناه، مع قبة فن ديكو ترتفع فوقنا مثل بيت زجاجي أنيق جداً. جلسنا مع لوران بيريير وابتسامة سعيدة جداً.
قاعة الحفلات الكبرى: العشاء كرحلة عبر الزمن
العشاء في قاعة الحفلات الكبرى هو درس في الأناقة. الربط الأسود وفساتين فلابر متوقعة، يعزف عازف بيانو أبيض أنيق موسيقى جيرشوين مباشرة، والقائمة تتطلب الاهتمام: المقبلات مع لوران بيريير، سلطة سرطان ديفون، كروكيت لحم الخنزير المدخن، بطة مقطعة ببطء مع البنجر، ريسوتو الاسكواش الشتوي، تفاح شارلوت، وفم جزيرة ميسو الكراميل. موسمية، من مصادر محلية، واحترام حوض المأكولات البحرية الساحلي، كل دورة تكمل الإعداد. ضوء الشموع والموسيقى الحية تنقل الضيوف بدقة إلى عام 1931، مما يجعل قرن الحاضر يشعر مثل دخيل مهذب.
الإفطار في نيتلفولد: صباح اليوم التالي للليل السابق
الإفطار في نيتلفولد استثنائي بالتساوي. أرضيات مفروشة بالقرميد الأبيض والأسود، تفاصيل فن ديكو الزرقاء والبيضاء الفاتحة، الضوء الطبيعي يتدفق من اتجاهين، وموسيقيون من عشرينيات القرن العشرين ينشئون صباحاً شبه واقعي. بيض بينديكت، أسماك مدخنة، معجنات، وكريمة ديفون تنزل جيداً، بينما تعجب بالمنظر. قدمت لنا ويترة جيد الخدمة بذلك النوع من الدفء الطبيعي والمحادثة المفيدة والسحر الهائل الذي سيعتبر فئة رئيسية في فن الضيافة في أي مكان آخر تقريباً، لكن هنا يبدو ببساطة أنه المعيار السائد. كانت الخدمة طوال الإقامة حقيقية وشخصية وتشبعها بما يمكنني فقط وصفه بسحر ديفونشاير: بدون إجبار، بدون عجلة، وخبير بهدوء.
أشياء للقيام بها: على الجزيرة وخارجها
الجزيرة نفسها توفر أكثر مما يفترضه معظم الناس. مجموعة حورية البحر، وهي حمام مياه مالح طبيعي محفور في الصخور على الجانب الجنوبي من الجزيرة، متاح للسباحة ويقال لي أيضاً يحمل إمداد الفندق من جراد البحر الطازج، والذي يبدو أنه نهج مباشر تماماً لخدمات المطعم. هناك كروكيه على الشرفة (إلزامي بربطة عنق سوداء، كنت أؤكد)، وتنس، وسنوكر في غرفة البلياردو الأصلية من عشرينيات القرن العشرين، وعلاجات منتجع صحي متاحة في غرف المعالجة في الفندق. يمكن استئجار قوارب التجديف لمن يفضلون مغامراتهم ذات القوة الخاصة.
يدير الفندق أيضاً نهاية أسابيع غامضة دورية، والتي في فندق أغاثا كريستي نفسه تشعر أقل بأنها نوفالتي وأكثر مثل شكل من أشكال الحج الأدبي. يتم عقد حفلات متنكرة في قاعة الحفلات الكبرى طوال العام، و Pilchard Inn، على الجزيرة منذ 1336 وربما واحدة من أقدم الحانات في إنجلترا التي لا تزال تعمل، متاح لشيء أقل رسمية عندما تشعر القاعة مثل إفراط.
خارج الجزيرة، يستحق الساحل المحيط بجنوب ديفون الاستكشاف بسخاء. شاطئ بانثام، محرك قصير في الشمال، هو واحد من أفضل شواطئ الرياضات المائية في ديفون ويمتلك النوع من الفخامة غير الملوثة التي تجعلك تدرك كم الكثير من الساحل البريطاني تم تحسينها بدون داع إلى الوسط. بيغبوري أون سيا و تشالاباره توفر متعتهم الخاصة الهادئة. يقع منحدر الساحل الجنوبي الغربي بالقرب، وقسم منه يوفر مشي بجانب المنحدرات من نوع التوقف والنظر الذي يقوم ساحل ديفون بعمل خاص به.
سالكومب، خمسة عشر دقيقة أو نحو ذلك على طول الساحل، من بين أجمل المدن الإبحار في إنجلترا، جيدة للتصفح بسيط جداً وغداء لائق جداً. كينجزبريدج، أقرب بلدة سوق، حافظت على شخصيتها القرون الوسطى مع شوارع ضيقة وحانات مستقلة، وذلك الإيقاع الهادئ الذي يجعل واضحاً أنه لم يستشر لندن لبعض الوقت وهو راضٍ تماماً عن الترتيب. متنزه دارتمور الوطني على بعد خمسة عشر ميل فقط في الشمال: بري وعميق التاريخ، وممتاز للمشي بعد مشروب بوردو السابق.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الملاحة، توجد رياضات مائية متاحة على طول الساحل، ويمكن للفندق ترتيب رحلات بحرية لمن يفضلون إعجاب الجزيرة من البحر، وهو، إذا كان هناك شيء، أجمل حتى من إعجابها من الأرض.
الشروق وسبب تعيين منبه
تواجه شرفة جناح توني والبجناح الشرق، وإذا كان لديك الانضباط لتعيين منبه قبل الفجر، فستعيد الجزيرة لك بغزارة. الشمس تشرق مباشرة أمامك، والشواطئ أدناه تمسك الضوء الأول قبل البر الرئيسي، والبحر يتغير لون مع لوحة طفيفة. جلس في كرسي السطح الخاص بك في ملابس حمام الفندق من مكانة مريبة، العصير في متناول اليد، وشاهد الموجات والتلال المتدحرجة تأتي ببطء إلى الحياة مرة أخرى. هذه واحدة من تلك اللحظات التي تجعل المشروع الكامل للسفر يشعر بأنه يستحق. لا يوجد مكان أفضل من هنا الآن، مختلف، لكن ليس أفضل.
الضيوف التاريخيون والجلامور والأجواء
استضافت جزيرة بيرغ تشرشل وكوارد وإدوارد الثامن وأغاثا كريستي ولاحقاً فريق البيتلز. جلبت الحرب العالمية الثانية التعافي من سلاح الجو الملكي. استعادها بورتر في التسعينات. تحتفظ كل ممر وجناح وطاولة بار بهمسة من التاريخ: كل إقامة خطوة إلى الوراء إلى الجلامور والأناقة والضيافة الغريبة قليلاً. يضيف تسمية الأجنحة بعد الزوار المشهورين غنى إضافياً لكل غرفة، إحساس بأنك لا تقيم فقط ولكنك تسكن قطعة من التاريخ.
في الخلاصة: رحلة عبر الزمن في ديفون
فندق بيرغ آيلاند هو تجربة تغيرك قليلاً، بالطريقة الأفضل الممكنة. جناح توني والبجناح هو الوعاء؛ قاعة الحفلات الكبرى، والمرحلة؛ صالة النخيل، الملاذ المتآمر. موجات المحيط الأطلسي، شرفات الشروق، الربط الأسود، فساتين فلابر، نهاية أسابيع الغموض، مناورات شاطئ بورش (احضر خاصتك)، انسحابات كريستي، والخدمة الرسمية لكن غير الإجبار - تقدم جزيرة بيرغ كل ذلك، مع الاتساق والسحر النادر.
وصول مع الإحساس الجيد بالمد. غادر مسرور، فاقداً للوعي قليلاً، وغير راغب في العودة إلى العالم العادي.
فندق بيرغ آيلاند، بيغبوري أون سيا، جنوب ديفون، TQ7 4BG
