بعد مغادرتي من محطة لندن بريدج، عبرت نهر التايمز، معجبة بالمعالم الشهيرة التي تعرّف لندن وهي جسر البرج وبرج لندن، بجانب عدة مشاركين يلوّحون بميدالياتهم كانوا قد أكملوا ماراثون لندن قبل 48 ساعة فقط، وقرروا بوضوح البقاء في العاصمة. بعد خمس دقائق فقط، وجدت نفسي أقف أمام 'Onefifty Fenchurch Street'، وهو فندق شقق فاخر جديد تماما.
هل تعرف الفرق بين البيروجي والبيجوس، أم بين الكلوسكي والزوريك؟ حسناً، قد يكون من المفاجئ للكثيرين أن مدينة كراكوف (Cracow بالإنجليزية) في جنوب بولندا بالقرب من الحدود التشيكية أصبحت أول متلقية لجائزة "عاصمة الثقافة الغذائية الأوروبية" لسنة 2019.
قد لا تخطر ببال الكثيرين كمركز للمتعة الغذائية مقارنة بباريس أو فيينا أو روما، لكن تأمل هذا: ثاني أكبر مدينة وإحدى أقدم المدن في بولندا يعود تاريخها إلى القرن السابع الميلادي، حصلت رسمياً على هذا اللقب المرموق من قبل الأكاديمية الغذائية الأوروبية.
