مطعم Chalk في Wiston Estate - جوهرة Sussex عند الغداء
كجزء من جولتنا بسيارة أودي Q8 50 TDI كواترو
كجزء من جولتنا بسيارة أودي Q8 عبر South Downs، توقفنا لما كان يُقصد به "غداء خفيف" في مطعم Chalk على عقار Wiston. بالطبع، أي شخص على دراية بكروم العنب الإنجليزية والثورة الهادئة في تناول الطعام الراقي التي تحدث خارج لندن سيعرف أن مثل هذه العبارة ساذجة تماماً. لم تكن هذه مجرد غداء، بل كانت حدثاً طهياً: بعد ظهر من النبيذ الفوار والأطباق الماهرة وذلك النوع من الخدمة التي يجعلك تنسى تماماً الطريق في الأمام. كان يمكن لسيارة أودي أن تنتظر؛ الاستمتاع جاء أولاً.
كرم العنب في الأراضي المنخفضة