Liverpool Street Chop House and Tavern: Das Erbe des britischen Chop House wiederbelebt
Betritt man das neu eröffnete Liverpool Street Chop House & Tavern, spürt man Londons Gastronomiegeschichte in den Wänden vibrieren. Ein Teil Taverne, ein Teil Chop House - das ist sowohl eine Hommage an die Speisehäuser des 17. Jahrhunderts der Stadt als auch eine moderne Neuinterpretation, in der Tradition und Produkte mit gleichem Respekt behandelt werden.
Jede außergewöhnliche Mahlzeit wird durch die Gesellschaft bereichert. Bei dieser Gelegenheit war ich mit drei Größen aus den Bereichen Hospitalität, Design und Gastronomie zusammen.
