Motas de Nieve y Pistas de Esquí: Cómo los Pastores de Vacas de Tirol del Sur se Convirtieron en Campeones de Esquí y Chefs Accidentales que se Hicieron los Mejores Hoteleros de Europa
Los mejores viajes comienzan mucho antes de aterrizar. El mío comenzó en un turbohélice de SkyAlps saliendo de un pequeño aeropuerto profundamente civilizado llamado Bolzano, donde la cola de seguridad toma aproximadamente el mismo tiempo que atarse los cordones y el bar es un lugar donde elegirías sentarte felizmente en una tarde libre. Sin teatro, sin actuaciones, sin colas desconcertantes por cosas que no pediste: solo una terminal compacta, tranquila y elegante y un vuelo que se siente como el comienzo de algo bueno.
