WHISKY SINGLE MALT CARPATHIEN CONQUIERT LE MONDE: FÛTS DE VIN ROUMAINS ET INTERNATIONAUX, SINGLE MALT ROUMAIN, UNE HISTOIRE SINGULIÈREMENT ROUMAINE!

Parfois, l'intuition innée, la vision entrepreneuriale et la conviction dans les ressources naturelles d'un pays peuvent se combiner pour créer un produit véritablement supérieur et haut de gamme.

Dr Nawaf Salameh, Président Fondateur du Groupe Alexandrion, a toujours été concentré sur la production du premier whisky single malt roumain, depuis le lancement du projet en 2016 et détient le titre de Keeper of the Quaich. Il a réussi à atteindre cet objectif, le whisky ne cessant de progresser.

Ayant transformé le Groupe Alexandrion en plus grand producteur de spiritueux et de vins de Roumanie, cela reflète déjà sa conviction dans les atouts naturels et culturels du pays, à partir desquels il a trouvé les ingrédients parfaits pour créer le Carpathian Single Malt Whisky. En utilisant 100 % d'orge maltée roumaine, de l'eau pure des sous-Carpates, travaillé par un maître distillateur ayant des décennies d'expérience et qui partage son instinct pour finir le whisky dans différents fûts provenant de différents vignobles et producteurs de spiritueux du monde entier, cela a donné naissance à une gamme des plus captivants de single malts.

Un grand avantage a été le vignoble du groupe lui-même - Domeniile Alexandrion Rhein 1892 Winery - fournissant un approvisionnement régulier en fûts de vin ayant contenu le cépage indigène Fetească Neagră. Le Carpathian Single Malt a été élevé dans des fûts de vin roumains, ce qui constitue en soi une première mondiale en termes de production de single malt.

"Nous avons un partenariat stratégique qui est assez rare dans l'univers du whisky : la collaboration entre la Distillerie Alexandrion Saber 1789 et les Domaines Alexandrion Rhein 1892 Winery, d'où nous sourçons nos fûts de vin, tous deux appartenant au Groupe Alexandrion. Notre Maître Distillateur et Directeur Whisky du Carpathian Single Malt, Allan Anderson, fort de décennies d'expérience et de connaissance dans ce domaine, a créé ce whisky single malt qui conquiert rapidement les consommateurs du monde entier. En fait, tout le processus a généré une synergie dynamique avec la contribution de nos experts en vin", a déclaré Dr. Nawaf Salameh.

De plus, le Groupe Alexandrion fait évoluer l'usage séculaire des fûts de vin et de xérès à un niveau entièrement nouveau, avec une gamme d'expressions très vaste.

"Dans l'industrie, le nombre d'expressions de whisky single malt est généralement limité. Notre approche est innovante en ce que nous visons à créer jusqu'à 100 expressions différentes en sourçant des fûts de vin auprès de certains des meilleurs producteurs de vin du monde entier. Jusqu'à présent, nous avons lancé 10 expressions qui font partie de différentes collections de fûts de vin : roumaine, française, italienne, espagnole et portugaise, grecque et chypriote.

Le Maître Assembleur du Groupe Alexandrion pour Brancoveanu Vinars, Brandy and Wines, Jean-François Joumier, vit dans la région de Cognac en France. Il a sourçé les fûts de cette région pour notre expression Cognac", a déclaré Allan Anderson.

Cela positionne la gamme Carpathian Single Malt comme une marque véritablement unique qui touchera le cœur et les papilles gustatives des amateurs de whisky du monde entier, littéralement.

Le soin absolument minutieux et la précision qui entrent dans la production du Carpathian Single Malt Whisky confèrent un caractère particulier et unique à chaque bouteille. Chacune porte la signature d'Allan Anderson et un numéro unique l'identifiant comme faisant partie d'un lot particulier, ce qui en fait, véritablement, un objet de collection.

"Je suis attentivement les informations internationales sur les whiskies et j'ai remarqué que d'autres producteurs ont commencé à voir beaucoup de valeur dans l'approche générale que nous-mêmes avons adoptée depuis plusieurs années. Ils commencent même à la mettre en œuvre. Je m'en réjouis et leur souhaite bonne chance. Je suis aussi heureux que notre contribution à l'évolution du marché mondial du whisky single malt soit reconnue comme véritablement significative", a ajouté Dr. Salameh.

Dr. Salameh estime aussi qu'un whisky agréable et mémorable peut aussi être un jeune whisky, car la qualité des fûts et des variétés de raisins ajoute beaucoup de complexité et de saveur. À cet égard, un facteur clé est l'accès à votre propre vignoble - Alexandrion Rhein Domains 1892 - où tous les processus sont guidés par la qualité et la sécurité.

Le Groupe Alexandrion vient d'ouvrir sa deuxième distillerie sur le même site que la première, une indication claire de croissance et d'ambition. Ce sont des périodes très passionnantes pour le Carpathian Single Malt Whisky roumain, plaçant le pays fermement sur la carte mondiale des producteurs, tout en s'affirmant comme l'un des meilleurs whiskies du nouveau monde sur le marché. Tout cela confirme la sagesse de Dr Salameh (et sa capacité à prendre des risques) pour développer un produit qui n'avait jamais existé auparavant en Roumanie.

Les fondements de ce produit et l'éthique de l'entreprise ont toujours été l'authenticité et l'héritage combinés à la technologie et à l'innovation, ce qui constitue toujours un mélange très séduisant. Un mélange tellement important dans le monde dans lequel nous vivons aujourd'hui. C'est ce sur quoi les consommateurs sont impatients de se concentrer, pour comprendre l'histoire derrière un produit, pour découvrir les origines et les racines d'où il provient, les personnes et les lieux qui l'ont créé et j'espère pour s'y identifier.

"La finition Fetească Neagră est unique dans l'univers du whisky. C'est un cépage qui n'est produit qu'en Roumanie et qui est considéré comme la meilleure variété de vin rouge du pays. Nous produisons des vins Fetească Neagră dans notre vignoble à Dealu-Mare et certains de ces vins, comme Hyperion Fetească Neagră, ont remporté des médailles d'or dans des compétitions internationales très prestigieuses, comme le Concours Mondial de Bruxelles. Ainsi, les fûts de vin que nous utilisons pour finir la Fetească Neagră du Carpathian Single Malt contenaient autrefois certains des meilleurs vins Fetească Neagră du monde. Un consommateur de Roumanie ou de tout autre pays qui a bu du Fetească Neagră et qui l'a aimé et souhaite essayer un whisky single malt avec cette finition, ne peut l'acheter que chez nous", a déclaré Jean-François Joumier, Maître Assembleur pour Brancoveanu Vinars, Brandy & Wines.

Après ses premières années dans un fût ex-bourbon du Kentucky carbonisé de première utilisation en Chêne blanc américain, ce whisky a ensuite été transféré dans un fût de vin rouge en Chêne européen toasté ayant précédemment contenu un vin Feteasca Neagra roumain provenant de notre propre vignoble. Il respire l'élégance à l'œil et au palais, avec sa couleur ambre claire et son intensité au nez offrant des notes de poivre noir, de clous de girofle et de bonbons. Avec des notes de dégustation de vanille, de raisins secs, de bananes et d'ananas, tout converge vers une finition riche et complexe, agréablement sucrée.

Le Carpathian Single Malt Whisky est un ambassadeur pour la Roumanie, un envoyé de diplomatie, de savoir-faire artisanal et du potentiel latent d'un pays débordant d'atouts culturels et naturels.