Ozen Reserve Bolifushi Bewertung: Extreme Luxury Cuisine - Rutschen und Eislaufen auf den Malediven

Vor 1300 Jahren hieß die Malediven "Dvipa Laksham" oder eine Million Inseln. Sie wurden später von arabischen und persischen Händlern, die wegen Perlen, Achat, Gewürze, Fisch und Kokosnüssen kamen, als Schatzinsel bezeichnet. Für mich rufen diese Namen Visionen von Inseln hervor, die in so klarem Wasser treiben, dass sie am Himmel zu schweben scheinen. Beginnen Sie mit diesem Bild vor Ihrem inneren Auge, um dieses Paradies zu visualisieren.

Wir flogen First Class (Business Class) mit Sri Lankan Airways, was ein Vergnügen war. Wir wurden auf dem Flughafen Heathrow persönlich begrüßt und unsere Taschen schnell fortgebracht. Das Personal des Flugzeugs war warm, freundlich und nahbar. Ein ausgezeichnetes vegetarisches Curry, köstlicher Piper-Heidsieck Champagner und ein schöner 18-jähriger Chivas ließen den zehnstündigen Flug wie im Fluge vergehen.

Das Premium-Luxusresort Ozen Reserve Bolifushi nimmt die obere westliche Ecke des South Malé Atoll ein, nur 25 Minuten vom internationalen Flughafen Velana auf dem luxuriösen und geräumigen Katamaran der Insel entfernt.

Wenn die Insel in der Ferne auftaucht, erhascht man einen Blick auf den Steg und einige große Yachten, die daneben festgemacht sind. Eine Reihe von Wasserbungalows auf der rechten Seite beherbergt die Massage- und Therapieräume. Weiter westlich am Ende der Insel winden sich zwei Reihen von Gast-Wasserbungalows wie die Klauen eines Hummers ins Meer hinaus. Türkise Wasser lecken den feinen weißen Sand wie geschmolzenes Glas, gekrönt von säurefrüchtig grünen Palmen, die in der sanften Brise wiegen. Dies ist der Himmel auf Erden.

Wir werden von unserem Butler Asfar und Leroy, dem Leiter für Speisen und Getränke auf der Insel, sowie anderen Mitarbeitern begrüßt, die wohlriechende Blütenblätter zu unseren Füßen streuen. So sollte jeder überall begrüßt werden, begleitet von einem Barry-White-Soundtrack.

Asfar bringt uns stilgerecht in einem Elektroauto in Form eines klassischen Rolls in unser Zimmer. Diese wunderbaren Autos (so unangebracht auf einer tropischen Insel) stehen 24 Stunden zur Verfügung, um Sie in ein Restaurant, eine Bar oder den Strand Ihrer Wahl zu bringen. Perfekt für Abendausflüge, besonders nach ein paar Gläsern Sekt. Die Registrierung findet im komfortablen Aufenthaltsraum mit Blick auf das Meer, einen Tauchpool und die wunderschöne Außenterrasse mit Esstisch und Palmen statt.

Unser zweigeschossiges Earth Pool Reserve Sunset ist absolut großartig. Ein zweistöckiges Haus, das über einem Pool schwebt, verbunden mit dem Sandstrand durch eine Terrasse mit Liegestühlen und einem strohgedeckten vierpfostenem Bett.

Das Eintreten in die Villa ist ein Schock der Luxus, die schiffsförmig gestylte Lounge ist hell, modern und komfortabel. Ein Kaleidoskop von hellen, kräftigen Farben, von der dunkelroten Decke bis zu den mehrfarbigen Teppichen, dunklen Holzschränken, geschwungenen eingebauten Sofas und grellen roten Smeg-Kühlschrank. Kissen aller Farbtöne sind reichlich verteilt und heben die willkommene Flasche Champagner hervor, die in einem Eimer auf dem Tisch kühlt.

Das Hauptschlafzimmer grenzt an und beide Zimmer blicken über den Pool und den Strand, nur ein paar Schritte von den kristallklaren Gewässern entfernt. Wie in allen Zimmern ist die Decke versenkt, um mehr Platz und Textur zu schaffen.

Es gibt riesige intelligente Flachbildfernseher in jedem Zimmer, keine Ahnung warum, da die Aussicht spektakulär ist und keine Minute in diesem exotischen Paradies vor dem Fernseher verschwendet werden sollte. Gelbe Holztische kontrastieren wunderbar mit dem grünen Marmor und dem dunklen Teakholzboden.

Das Badezimmer ist ein Meisterwerk, ein Triumph des Dekorateurs. Die freistehende Badewanne, scheinbar aus einem riesigen weißen Kiesel geschnitzt, wird durch Fenster vom Boden bis zur Decke hinterleuchtet, an beiden Seiten von künstlerisch gestencilten organischen Holzpaneelen und weichem gelbem Marmor gerahmt. Ein weißes Stoffsofa blickt auf die doppelten grünen Marmorbecken.

Doch mein Lieblingselement der Villa waren die beeindruckenden und robusten tiefrot glänzenden Treppenstufen aus Mahagoni, die zur nächsten Etage hinaufführten. Es war jedoch die erste Etage, die die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich zog. Die Treppe öffnet sich auf einen Billardraum mit Glastüren, die auf eine Terrasse mit Tisch und Stühlen führen, die den Blick auf das Meer überblicken. Man könnte fast direkt ins Wasser springen. Weiter hinten war das Doppelzimmer mit eigener Terrasse und großem begehbarem Kleiderschrank, der bei Bedarf als zusätzliches Schlafzimmer dient.

Der Ort fühlte sich sofort wie zu Hause an, mit einer so schönen, gemütlichen Atmosphäre und entspannten Ausstrahlung. Es hatte alles, was man brauchte, einschließlich eines wirklich privaten, abgelegenen Strandes.

Das Mittagessen fand auf unserer privaten Terrasse statt, da die Villa Essen im Zimmer anbietet. Kellner bereiteten den Tisch vor und präsentierten unsere Bestellung mit großer Sorgfalt. Segen, wenn man vier Kinder hat, da man sie nicht von einem Ort zum anderen begleiten muss.

Nach der Erfrischung sprangen wir alle ins Meer, so transparent, dass man schwebend über dem Korallenriff darunter schwebte. Das Riff ist lebendig, nur wenige Meter vom Strand entfernt und fällt schnell ab. Tauchen Sie und Sie sind sofort von Schwärmen von Fischen aller Farben, Formen und Größen umgeben: Drückerfische, Flötenmaul, Trompetenfish, warzige Froschfische, Vermillion Felsenbarsch, Barsche, Stern-Kaninchenfische, Mikro-Grundel, Leopardenschleimfische, Papageienfische, Sweetlips und Schmetterllingsfische. Ein Blaze faszininierender Formen in elektrischen Farben, die um Sie herum zucken und wirbeln.

Unsere Villa war neben der Royal Reserve, dem Juwel in der Krone von Ozen Bolifushi. Ein privates Anwesen über 3000 Quadratmeter mit einem Hauptheiligtum, zwei Gästevillas, einem großen privaten Pool, ausgedehnten Decks, schwebenden Frühstücken, einem Jacuzzi für sechs Personen, einem privaten Spa und einem Fitnessstudio. Es nimmt ein ganzes Ende der Insel ein, mit einem Bootssteg an einem Ende und einem bootsbezogenen privaten Speisenpavilion am anderen. Mit Preisen zwischen 10.000 und 40.000 Dollar pro Tag ist dies der ultimative Luxus-Rückzugsort.

Unser Butler Asfar erschien, um unsere Fahrräder zu liefern, die gesündeste Art, sich im Resort fortzubewegen. Diese teuren Fahrräder waren in ausgezeichnetem Zustand, was bedeutete, dass jede Fahrt in ein Rennen ausartete, unschuldige Umstehende erbarmungslos zu rammen. Ich scherze, aber sie erwiesen sich als endlos Spaß und machten jeden Ausflug zu einem anderen Strand oder Restaurant aufregend. Die Insel ist wunderbar landschaftlich gestaltet mit vertikalen Gärten, Fronden und Palmen, die die sandigen Rennstrecken oder Wege rahmen.

Bolifushi Reserve ist zurecht für seine Küche berühmt, die die beste auf den Malediven ist. Es gibt vier Restaurants auf der Insel, ohne die Ozar Bar; Sangu, OriginE, Tradition Saffron und Vista Del Mar.

Vista Del Mar ist die standardmäßige Anlaufstelle für Mittag- oder Abendessen. Sie können drinnen mit Klimaanlage sitzen (Rohlinge) oder draußen unter Segeltuchen mit Blick auf die Wasserbungalows. Eine Mischung aus Buffet und à la carte, mit einer Auswahl an europäischer und asiatischer Küche und dem lokalen Fang des Tages. Sie schnappen sich Ihre Vorspeisen und bestellen Ihren Hauptgang vom Menü. Arif, der Sushi-Chef, erkennt mich von Anfang an als Kenner und bereitet mir täglich einen wunderbaren Teller zu. Er ist warm, freundlich und sachkundig über die Gegend, also freuen wir uns beide auf unsere regelmäßigen Gespräche.

Fisch und Fleisch werden frisch in der offenen Küche nach Bestellung zubereitet. Die Auswahl ist hervorragend: andalusische Gazpacho, Muschelsuppe, Tom Yum, Ragout aus toskanischem Lamm, Schalentiere, spanische Paella, Nasi Goreng, Gelbflossenthunfisch, gegrillter Schweinebauchlappen, Rindfilet vom Black Angus, Thai-Curry, Dim Sum, gemischtes Meeresfrüchte-Risotto... ein wahrer Schatz internationaler Küche. Die Auswahl an kostenlosen Getränken und Cocktails ist praktisch unbegrenzt, aber wir taten unser Bestes, um sie alle zu probieren.

Nach einem hervorragenden Essen wanderten wir zur Ozar Bar, um ein wenig "Après-nage" zu genießen. Ein architektonisches Wunderwerk aus verschlungenem Holz und Glas, das eine kreisförmige Bar umschließt. Getränkerregale ragen in den Himmel, zugänglich nur über eine rotgebeizbare Mahagoni-Stangenleitern. Der angrenzende lange Hauptpool ist spektakulär in grauem Schiefer, ausgestattet mit vierpfostetem Betten und Trittsteine über einem Ende. Dies ist der Ort, um sich in vollständiger Ruhe zu entspannen und sich an einer unanständigen Vielfalt von Cocktails und Snacks zu erfreuen.

Wir versanken in den luxuriösen Sofas und bestellten Whisky und Champagner (enthalten), während die Kinder Snooker spielten. Eine maledivische Band spielte einige Covers, die häufig besser waren als die Originale. Ihre Interpretation von Hallelujah von Leonard Cohen war brillant und ergreifend.

Sangu serviert arabische Küche am Hauptstrand neben dem Ankunftssteg im Freien. Das Essen ist authentisch und außergewöhnlich. Bei Ihrem ersten Besuch gehen Sie für das Dinner-Menü, einen Schnellkurs in all den wunderbaren und vielfältigen Gerichten, die sie bieten. Diejenigen, die wir besonders liebten: sortierte kalte Mezza-Platte, Hummus Beiruti, Yalanji, Hummus Bil Lahim, Fisch Sayadieh, gegrillte Garnelen, Lamm Mansaf, Levante Fatayer und die Desserts: Mahalabia, Um Ali und Luqaimat.

Zum Mittagessen servieren sie eine Mischung aus arabischer und internationaler Küche für die ganze Familie, eine breite Auswahl an alkoholfreien Getränken, gefrorenen Früchten und Champagner-Cocktails, darunter ein Avocado Margarita und ein Smoking Bloody Mary, die beide garantiert Sie nach der Nacht zuvor aufmuntern.

Das Restaurant OriginE ist eine üppige Angelegenheit; Glaspaneele, Marmorefekt-Tische, Mahagoni-Böden, weiche Stoffstühle, gedimmtes Licht und eine hervorragende Weinsammlung, die drei Wände auskleidet. Wenn es nicht für das Meer draußen wäre, würde man schwören, dass Sie sich im teuersten Restaurant an der Upper East Side von New York befinden. Die Kinder bestellten das Wagyu-Rind und bestellten es nochmals für die zweite Portion. Das Essen war köstlich und der Service unvergleichlich, der Chef tauchte auf, um Hallo zu sagen, und er und das Personal waren eifrig, aufmerksam, informativ und verständlicherweise stolz auf ihre kulinarischen Leistungen.

Der Eingang zu Tradition Saffron ist beeindruckend, zwei Elefanten bewachen ein freistehendes Portal, das zu einem Garten und einem Wasserspiel führt, bevor man das fabelhaften Restaurant selbst betritt. Tradition Saffron ist eine wunderbare Rätseltour durch indische Straßenessen, die sich auf Safran konzentriert, das von der indischen Königs bevorzugte Gewürz. Aus der Krokusblüte stammend, hat es einen komplexen süßen blumigen Geschmack und kann nur von Hand geerntet werden, weshalb es teuer in der Herstellung ist. Wir begannen mit Pani Puri Wasser, süß und würzig, um den Gaumen vorzubereiten, dann Kartoffeln mit Tamarinden- und Minzsauce mit Tamarindensaft-Getränken, das erste, was Sie auf den Straßen Indiens bestellen.

Unser charmanter Gastgeber Lav führte uns durch die Kultur und Geschichte jedes Gangs. Dann in Ordnung; ein Tamarinden-Gin-Martini mit Tamarindenbeeren, eine Bongo mit Kokosnuss, Mango und Ananas, ein Korallenriff aus Litchi, ein Jal Jeera würziger Wodka, ein tipsy Mango Lassi und schließlich ein Whisky mit Curryblättern infundiert. Glücklicherweise war dies von einem traditionellen indischen Talhi begleitet, eine Reihe indischer Gerichte aus dem ganzen Kontinent, konzentriert auf Spezialitäten aus jeder Region.

Dankbar hatten wir am nächsten Tag eine Sitzung im Elena Spa. Sie bieten ein umfassendes Wellnessprogramm mit angepassten Behandlungen von westlich bis asiatisch, spezialisiert auf Ayurveda-Massage. Ein Ayurveda-Arzt wird alles von Ihrem Fitnessniveau bis zu Ihrer Ernährung überprüfen und Empfehlungen geben. Experimentieren Sie mit NLP, Schallheilungstherapie, Schröpfen, Fußakupressur, Triggerpunkttherapie, Gewichtsverlustprogrammen und vollständig angepassten Massagen. Ihre signaturgeprägte Wind-, Wasser-, Feuer-, Erd- und Holzbehandlungen sind wunderbar entspannend.

Abgesehen davon, dass man die hervorragende Küche probiert, war jede andere Moment im Wasser verbracht, nur zum Mittag- und Snackessen herauskommen. Das Schnorcheln hier ist magisch, die Riffe sind lebendig und voller Fische und die Temperatur bleibt das ganze Jahr über bei 25-30 Grad, sodass Sie auch wenn es regnet, den ganzen Tag jeden Tag schwimmen können. Und es ist durchschnittlich acht Stunden pro Tag sonnig.

Viele bleibende Erinnerungen wurden in diesem Meer geschaffen. Wir spielten mit Schildkröten, während sie tauchten, und bewunderten die meterlangen Schwarzspitzenriffhaie, die mit der Strömung schwimmen.

Der beste Moment kam jedoch, als ein großer Krankenhaushai von vielleicht eineinhalb Metern mich und meine Söhne mit seinen glänzenden Augen fixierte und ein paarmal um uns herumkreiste, bevor er in die Ferne glitt. Wir waren völlig begeistert von diesem elektrisierenden Auge-zu-Auge-Kontakt mit einem so herrlichen Exemplar. Wir hatten auch das Glück, Mantarochen und Stachelrochen zu fangen, die bei zahlreichen Gelegenheiten paarweise vorbei wehten, silhouettiert gegen das tiefe blaue Wasser direkt neben dem Riff.

Eine andere Erinnerung, die mir in den Sinn bleiben wird, ist unser maßgeschneidertes Abendessen an einem abgelegenen, verlassenen Strand, das von unserem Butler Asfar organisiert wird. Ein Tisch wurde mit einem angrenzenden Eiskübel und Champagner aufgestellt, umgeben von Blütenblättern, Laternen und glitzernden Lichtern, nur wenige Meter vom Wasser entfernt. Das Essen wurde perfekt auf dem Grill zubereitet und von unserem Kellner serviert. Die Kinder stürzten sich auf das saftigste Rindfilet, während die Erwachsenen aromatische saftige Garnelen, Tintenfische, Kraken und seltene Thunfische hatten. Wir aßen "en famille" mit dem Sonnenuntergang über dem maledivischen Meer und warfen eine Million reflektierte Farbtöne von Rosa, Orange und feurigem Rot gegen einen babyblauen Himmel. Mit Einbruch der Dunkelheit tranken wir viel zu viele Cocktails, plauderten und bewunderten die Aussicht. Zum Glück kam auf der Rückfahrt der Rolls.

Zur Hälfte unseres Aufenthalts zogen wir zu zwei Wasserbungalows oder Ocean Pool Suites mit luxuriösem Hauptschlafzimmer, Wohnzimmer, riesiger Badewanne mit Blütenblättern, rundem Glastboden über dem Meer, großer Außenterrasse, privatem Infinity-Pool, versenkten Sitzen, Hängematte über dem Wasser, Esstisch und Treppen hinunter ins Meer. Wir hatten unser eigenes Paddleboard mitgebracht und dies kam wirklich zu seinem eigenen Recht, um weiter aus dem Meer und um die Insel herum zu erkunden. Stunden wurden profitabel damit verbracht, in der Hängematte mit einem guten Buch zu liegen, den Himmel zu bewundern und das Wasser darunter zu hören.

Bolifushi hat auch eine Öko-Eislaufbahn, auf der Sie sanft gleiten und Ihre Drehungen und Spiralen üben können, während Sie beobachten, wie die Wellen über dem feinen Sand spielen.

Jeden Tag um 17 Uhr fütterten die Mitarbeiter die Fische am Sangu Beach. Stachelrochen, kleine Haie, riesige Thunfische, Aale und sogar ein Pelikan eilen herum, springen übereinander, um das Essen zu schnappen. Es ist eine unglaubliche Gelegenheit, diese erstaunlichen Kreaturen aus der Nähe zu sehen, und Sie können sogar die Stachelrochen streicheln.

Der einzige Kratzer in dieser ansonsten glückseligen Idylle ist das Tauchzentrum Best Dive, so fehlbenannt, dass es Ironie sein muss. Unsere erste Erfahrung begann schlecht, als der englische Manager versuchte, uns für Kajaks zu berechnen, einen motorlosen Sport, der enthalten ist. Als wir protestierten, machte er viel Gedöns, uns loszulassen, beschimpfte die Mitarbeiter, die nichts damit zu tun hatten. Ihre eingeschüchterten Blicke und hastigen Entschuldigungen sagten vieles über die Art, wie er die Dinge leitete. Sein Verhalten war das eines Verkäufers für Timeshares, der einfach alle ausnutzen wollte. Das Tauchzentrum ist unabhängig, nicht mit Ozen verbunden oder betrieben, ein Jammer, da sie es viel besser verwalten würden. Außerdem ist der zugewiesene Meeresbereich für motorlose Sportarten winzig, sodass Sie nach fünf Minuten erledigt sind. Das schlechteste Tauchzentrum, das wir auf unseren Reisen je getroffen haben.

Für unseren letzten Tag übernahmen wir ein Ocean Pool Reserve Sunset With Slide. Diese phänomenale zweigeschossige Villa hat eine 23-Meter-Rutsche vom zweiten Stock direkt ins Meer. Die Rutsche hat auch eine Wasserpumpe, sodass Sie schwindelerregende Geschwindigkeiten erreichen können, besonders in kurzen Shorts oder Bikini, da der Stoff das einzige ist, das Sie verlangsamt. Das ist pure, unverfälschte Freude. Wer hat nicht schon davon geträumt, eine Rutsche von seinem Schlafzimmer direkt in den Ozean zu haben? Alle Kindheitsträume waren erfüllt.

Ozen Reserve Bolifushi nimmt Luxus sehr ernst. Insbesondere die Esserfahrungen. Ein seraphim Resort für sinnenfreudige Gourmetiers. Die Köche sind von Weltklasse und schaffen Meisterwerke, inspiriert von jedem Land der Welt. Die Ware ist von höchster Qualität und wird in höchstem Luxus serviert. Denken Sie an tropische Insel trifft auf Gastronomie auf fünf Sterne würdig der feinsten Restaurants in Paris. Der Service ist echt, freundlich und aufmerksam und unser Butler Asfar war ein Juwel, der sicherstellte, dass wir eine wunderbare Zeit hatten und alles genoss, was die Insel zu bieten hatte. Die Villen sind alle wunderschöne Paläste, entworfen und dekoriert nach höchstem Standard, mit einwandfreiem Geschmack. Dies ist die Malediven-Insel für diejenigen, die den Gipfel von Luxus, Schönheit, Wohlbefinden und Tranquillität suchen.

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