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Les Hauts Versants de l'Excellence : À l'Intérieur du Domaine Weyborne

Haut perché sur les South Downs, le Domaine Weyborne domine la campagne du Sussex depuis des versants qui s'élèvent à près de mille pieds au-dessus du niveau de la mer. Son histoire remonte à environ 1600, quand un maître de forges primitif utilisait le minerai local pour fabriquer des haches et des pointes.

Ceci est la deuxième partie de mon article sur Champagne Drappier. Le premier article peut être lu ici.