Les 50 Meilleures Vignes du Monde 2025 ont été annoncées suite à une cérémonie de remise de prix internationale à Margaret River, en Australie-Occidentale, où le monde du vin s'est réuni pour reconnaître et célébrer les gagnants de cette année.
L'une des choses que j'aime le plus chez le vin, c'est qu'il refuse de rester immobile. Au moment où vous croyez avoir tout vu, arrive une bouteille qui a reposé dans une rivière à deux cents mètres sous terre, ou un cépage que vous pensiez disparu, qui brille soudain à nouveau dans un verre. Dans ce numéro, j'ai dégusté des vins aux histoires de sauvetage et de résilience : des producteurs sauvant de vieux vignes de la destruction, des familles redonnant vie à des parcelles abandonnées, des coopératives perpétuant les traditions malgré l'adversité.
