IX INTERVIEWS AUTHOR, ACTRESS AND STAR OF - CAROL DRINKWATER'S SECRET PROVENCE

IX تُجري حوارًا مع الكاتبة والممثلة وبطلة - كارول درينكووتر'ز سيكريت بروفانس

كارول درينكووتر لديها شغف عميق ومعرفة واسعة بمنطقة بروفانس، حيث جعلتها موطنها لأكثر من 30 سنة. على تل يطل على خليج كان، تعيش هي وزوجها ميشيل في مزرعة زيتون تنتج زيت زيتون لذيذ وفواكه عضوية أخرى. أُذيعت السلسلة الأخيرة – سنة في بروفانس مع كارول درينكووتر - على قناة 5، داعية المشاهدين للدخول إلى جزء بروفانسي من الجنة. تابعت الكاميرات كارول عبر المنطقة لمشاركة أسرارها المحلية ورؤيتها الواسعة عن الأماكن والناس التي، كما تقول 'تشكل نبض القلب' للمنطقة، والتي ألهمت كتاباتها. رحلتها عبر بروفانس تمس براعة الريفييرا، لكنها تبحث بعيداً عن الساحل لاكتشاف الطعام والحرف والثقافة المحلية الأصلية على طول الطريق، متشابكة بشكل حميمي مع حياتها على مزرعة الزيتون.

في صنع هذه السلسلة الوثائقية - سنة في بروفانس مع كارول درينكووتر - ما أبرز اللحظات وماذا اكتشفت وأعادت اكتشاف؟ بالنسبة لي عندما بدأنا في الحديث عن السلسلة وكيف سنشكلها، لأنها في تلك المرحلة لم تكن لها صورة محددة على الإطلاق، كان أحد الأشياء التي كنت أريد أن أكشف عنها وأشاركها مع المشاهدين هو بروفانس الحقيقية أو بروفانس الداخلية كما يمكن أن يقال، بدلاً من الجلد اللامع الذي يوجد على الساحل، والذي بالطبع للتلفاز، كانوا يريدون قليلاً منه، مع زيارة لبعض الفنادق الأكثر فخامة على طول الريفييرا الفرنسية. لكن ما كنت أريد أن أظهره هو نبض قلب بروفانس، الناس الذين يعملون ويعيشون هناك، الذين يكسبون عيشهم هناك ومن هم متأثرون بما يحدث مع السياحة. بالإضافة إلى التغييرات الأخرى والقرارات التي يتم اتخاذها والتي قد لا تكون بالضرورة في صالحهم، رغم أن الأرض في الواقع تخصهم. كان ذلك حقاً أحد معاييري الرئيسية أعتقد في البداية.

'سنة في بروفانس' كانت طريقة ذكية لعرض الناس والمناظر الطبيعية والمنتجات والتراث الثقافي للمنطقة، لكن كل ذلك متصل من خلال مزرعة الزيتون الخاصة بك كنقطة محورية، هل أدركت حتى مدى ترابط القصص في 'أباسيوناتا فيلا' بالمنطقة الأوسع؟ نعم، لأنني عندما بدأت في كتابة سلسلة كتب مزرعة الزيتون، على الرغم من أنني كنت أروي أولاً قصة حبي بين ميشيل (زوج كارول) وبيني، كانت أيضاً قصة حبي مع 'بروفانس' و'شجرة الزيتون'. أراها كقصة حب موجودة على مستويات عديدة وفي الواقع تمتد عبر حوض البحر المتوسط من حيث كتبي - طريق الزيتون وشجرة الزيتون. بدأت بذلك فعلاً، لأحكي قصة شخص وكيان جغرافي وبيت والبحر، الذي فتح لي آفاقاً جديدة وغيرني بشكل أساسي وغيّر اتجاه حياتي بالكامل ومن هناك بدأت جميع الجوانب الثقافية والمناظر الطبيعية تصبح فروعاً متشابكة من نفس الشجرة.

مع الأخذ في الاعتبار السياح الذين يزورون كان والريفييرا، ما الذي يضم يومك المثالي عندما تكون الشمس مشرقة، وهو ما يحدث غالباً في كوت دازور؟ يومي المثالي إذاً في كان، إذا كنت بعيداً عن الفيلا الخاصة بنا، سيبدأ مبكراً جداً في الصباح في حوالي الساعة السادسة صباحاً بالقيادة نزولاً من التل إلى الساحل إلى أحد الشواطئ العامة. سأبدأ بسباحة منعشة في الصباح، قبل وصول أي شخص، أسبح في المياه بينما تبدأ الشمس في لمس الأفق وتستقر بجمال على المياه من الشرق. بعد ذلك سأذهب لتناول القهوة والكرواسان في الميناء القديم في كان ومراقبة التجار وأصحاب المتاجر والناس وهم يبدآن في تفريغ وتحضير أنفسهم ليومهم. بعد ذلك سأدخل السوق المحلي وأحصل على بعض الخضار الطازجة والجبن المحلي؛ كانت زوجات صائدي السمك عادة يكنّ حول هناك وسأحصل على قطعة سمك لطيفة لأخذها إلى المزرعة والشواء على الشواية. بعد ذلك ربما سأستقل قارباً إلى جزيرة لايرينز، (مجموعة جزر مقابل خليج كان) وأتنزه هناك. هناك متحف 'تحت الماء' جديد بين الجزر، والذي يظهر في السلسلة؛ (سنة في بروفانس مع كارول درينكووتر) والذي وافقت على الغوص فيه ورؤية ستة تماثيل لوجوه بشرية مكسورة، تثبيت فني دائم من قبل النحات البريطاني جيسون دي كايريس تايلور. إذا كان لديك أطفال معك، سيكون هذا نشاطاً رائعاً لأخذهم الغطس هناك. أو استمر بالقارب (الوصول عبر قوارب منفصلة) إلى جزيرتي سان هونوريه وسانت مارجريت والتنزه حول هناك براحتك، والسباحة وتناول الغداء على الشاطئ، والتي هي جميعها أشياء بسيطة وميسورة وممتعة يمكن لأي شخص القيام بها. يمكنك أيضاً زيارة 'زنزانة رجل القناع الحديدي' حيث تم حبسه على سانت مارجريت لمدة 11 سنة. خلال الصيف، إنها مكان يمكن للطلاب الذهاب إليه للدراسة حول تاريخ وعلم البحار. في وقت لاحق من اليوم، سأعود إلى كان وأتجه نحو متحف ماتيس في نيس والعودة عبر متحف بيكاسو في أنتيب الواقع داخل قلعة غريمالدي حيث كان لبيكاسو استديو. أخيراً، سأنهي يومي بتناول العشاء في مزرعة الزيتون الخاصة بنا أو في مطعم أسماك على الماء.

هل كنت تعلمين أن بطاقة سياح كوت دازور الريفييرا تتضمن عدة أماكن وأنشطة في السلسلة، كجزء من عروضهم، هل كان هذا قراراً تحريرياً مقصوداً إلى جانب مكتب السياحة نيس كوت دازور؟ لا، اخترت أشياء اعتقدت أنها ستكون في متناول السياح والمتعة، وأخذهم إلى حد ما، ورقة واحدة إلى الداخل، لكنني لم أدرك أنها كانت مدرجة في 'بطاقة الريفييرا'، رغم أنني أنا على دراية بالبطاقة. بالتأكيد لم يكن ذلك قراراً فنياً، لذا لا يمكنني أن أأخذ الفضل لذلك.

ملحوظة بطاقة الريفييرا الفرنسية هي بطاقة المدينة المقدمة من مكتب اتفاقية نيس كوت دازور للزوار. تم تصميمها لمساعدة المسافرين على اكتشاف المعالم السياحية والأنشطة الرئيسية في نيس وعلى الريفييرا الفرنسية مجاناً، مما يعني توفيرات ضخمة على ميزانية عطلتك. للمزيد من المعلومات انتقل إلى بطاقة الريفييرا الفرنسية

هل ستكون هناك سلسلة أخرى من 'سنة في بروفانس' أو هل هناك أي مغامرات موجهة نحو السفر في خط أنابيب؟ حسناً، لقد اقتربوا من وكيلي حول سلسلة ثانية، لكن الأمر في مراحله الأولى جداً، لذا يعتمد الأمر فعلاً على أشياء كثيرة وتوفر أشخاص مختلفين كثيرين. سيكون الكثير من الحظ إذا تمكنا من جمع كل شيء معاً؛ إن لم يحدث ذلك فلدي عدة أفكار أخرى روجت لها لوكيلي، أحدها يتعلق بممثلة معروفة وصديقة لي، لذا يمكننا القيام بشيء معها، بالإضافة إلى عدة أفكار أخرى. لا أعاني أبداً من نقص الأفكار، لأنها منطقة أعرفها جيداً جداً وأنا متحمسة جداً لمشاركتها مع الناس. أنا مهتمة بشكل خاص أيضاً بمشاركة معرفتي بمنطقة البحر المتوسط بالمعنى الأوسع، وهي واحدة من أعظم اهتماماتي - شجرة الزيتون والبحر المتوسط - و لوحة الشعوب والتنوع الذي يرافقها. لذا ربما يمكننا رؤية كيفية صيغة ذلك.

سافرت حول البحر المتوسط، وكتبت وصورت واكتشفت الأسرار القديمة لشجرة الزيتون، بما في ذلك السفر إلى بلد ميلادي - لبنان - ما أبرز اللحظات بالنسبة لك؟ 'بشعالي' بستان الزيتون في لبنان، هذه القرية الصغيرة في الجبال بها هاتان البستانان الصغيران من الزيتون؛ عندما أقول صغير أعني أن كل بستان يحتوي على ما لا يزيد عن 14 شجرة بينهما. تم تأريخها بالكربون المشع بين 6-7 آلاف سنة، لذا بالنسبة لي لم تكن مجرد أبرز لحظات في كوني في لبنان، بل واحدة من أبرز لحظات حياتي أن أكون قد قمت برحلة تلك. الوقوف داخل تلك أشجار الزيتون، والتي كما تعلم، جذع الشجرة ينفتح مثل عنق الكوبرا وكبير بما يكفي لابتلاعك وعدة آخرين، تجربة متواضعة جداً. تسأل نفسك من زرعها ولفهم أن هذا كان قبل وجود أبجدية. كما كتبت في كتابي 'طريق الزيتون'، حتى لو قبّل زوج شاب بعضهما تحت تلك الأشجار الصغيرة، ما كانوا سيستطيعون نحت أسماءهم بأحرف، ليس كما نعرفها، لأنهم لم يكن لديهم أبجدية. إذاً، عندما تبدأ في التفكير بما يعني ذلك فعلاً، ما مدى البعد الزمني وأن الشجرة كانت لا تزال جزءاً مهماً جداً من ثقافتهم الحية، ثقافة طعامهم واحتياجاتهم الطبية لاحقاً، تبدأ في رؤية القوة والحكمة من هذه الأشجار. خاصة، من حيث ما رأته وما تحملته، مثل الحروب وكل شيء، إنها مثيرة جداً للدهشة.

شجرة الزيتون، بالتأكيد تشعر وكأنها جزء من حياتي، لكن يبدو أنها أصبحت منارة موجهة في حياتك والعديد من الفرص التي خلقتها، من الكتب المنشورة وتجارب السفر وبالطبع جزء لا يتجزأ من سنة في بروفانس، هل توافقين؟ نعم، بالتأكيد! هذا فعلاً ما 'طريق الزيتون' يشكل؛ للأسف لم نذهب إلى لبنان لسلسلة التلفاز. لقد قمت بعمل سلسلة من خمسة أفلام وثائقية بعنوان جماعي طريق الزيتون. لا علاقة لها بسلسلة الـ 5 تيفي. تم إنتاجها خارج باريس لـ ARTE والقنوات الأوروبية الأخرى. أقراص DVD متاحة من خلالي. كان لهذه السلسلة من الأفلام الخمسة التي ذهبت مرة أخرى حول البحر المتوسط. كنت قد ذهبت هناك للكتب لكننا لم نصور في لبنان وعدة دول متوسطية جنوبية أخرى بسبب انتفاضات الربيع العربي التي اندلعت بينما كنا في موقع التصوير. قالت شركة التلفاز إنها كانت محفوفة بالمخاطر جداً أن نذهب، على الرغم من أنني كنت في حالات أكثر خطورة بكثير بمفردي ولا أزال أشتاق لاستكمال الأفلام الخمسة الأخرى. أنا أحب لبنان تماماً، أعتقد أن بيروت مدينة جميلة جداً وطبعاً مدينة مأساوية جداً. أنا أحب أيضاً كل تلك الساحل وأقول دائماً للناس أنه في حياة أخرى كنت 'فينيقياً'!.

تمت دعوتك للعمل مع اليونسكو لمساعدة تأسيس مسار تراث الزيتون حول البحر المتوسط، ما بالضبط مسار تراث الزيتون؟ للأسف، تم التخلي عنه لأن بعض الدول لم تتمكن من الاتفاق (على تكوينه)، وبالتالي في النهاية لم يحصل على تصنيف اليونسكو المتوقع. الفكرة كانت أنني سأحدد الأماكن حول البحر المتوسط وكان يمكن لأحد أن يحاول إنشاء 'طريق الزيتون' كما يقال، وتحديد المواقع حيث، على سبيل المثال، اليونانيون من آسيا الصغرى من 'فوكايا' (الآن فوجة، في تركيا الحديثة) ذهبوا لتأسيس 'ماسالي' التي اليوم هي 'مارسيليا'. هذه نقاط سياج حيوية حول البحر المتوسط التي غيرت بطريقة ما، التحول كله للبحر المتوسط والشعوب والثقافات واللغات التي كانت تعيش هناك؛ لذا أرادت اليونسكو مني أن أجلب هذه المعرفة إلى الطاولة، وهو ما فعلته وعملت معهم لفترة طويلة جداً. في الواقع، كانت اليونسكو تدعم السلسلة الفيلمية (طريق الزيتون) بشدة وبالتأكيد دعمتها بوضع اسمها عليها.

هل فكرت في تقديم إقامات على غرار مزرعة الزيتون، لأن مفهوم الفخامة تحول نحو تجارب أصلية وحرفية وقابلة للاستدامة؟ لدينا كوخ صغير استأجرناه سابقاً، لكنه يتطلب الآن إعادة تجديد وبعد ذلك سننظر في الاتجاه الذي نسير فيه. لدينا أيضاً خراب على أرضنا، التي نفكر في بنائها، ربما لخلق إقامات صديقة للبيئة بمعنى أصلي وريفي، لأن المسائل البيئية والحفاظ هي شيء مهم لدي. بالتأكيد لم نصيغها، لكننا قد ننظر في الذهاب أكثر في هذا الاتجاه. عندما كان الكوخ الصغير متاحاً لقرائي والأصدقاء، كنا ندعوهم للصعود لمشاركة شراب في الفيلا وأخذتهم في نزهة حول المزرعة والتحدث عن أشجار الزيتون وأشياء من هذا القبيل، لذا طلب منا الناس أن يأتوا والقيام بالحصاد معنا؛ هذه هي الاتجاهات التي سأفكر فيها.

للحصول على معلومات الزائرين انتقل إلى مكتب السياحة المترو نيس كوت دازور

لجميع متطلبات الاختبار الخاصة بك إكسبريس تست بواسطة سيجنبوست