تقييم فندق باريس للفنادق الفاخرة
L’Hotel Paris Luxury Review
فندق لوتيل في شارع رو ديه بو آرت على الضفة اليسرى في باريس استثنائي تماماً، إنه الفندق البوتيك الصغير واللطيف المثالي. توقفنا بفيراري 488 قابلة للتحويل البيضاء المعتمة مباشرة خارج الباب، فتحنا الصندوق الأمامي وسلمنا حقائبنا إلى المضيف. المدخل متحفظ وسهل التفويت، لكن بمجرد الدخول يوجد قاعة مثيرة للإعجاب تمتد خلف مكتب الاستقبال، عبر الحانة، إلى المطعم وتنتهي في الحديقة الخارجية مع نافورتها الجميلة ذات الحدود المزخرفة.
الديكور بلا عيب، مزيج من المخمل الأخضر المنجد الفاخر والحرير البنفسجي المجدول على الجدران وأعمدة الرخام الأحمر المصقول مع الشمعدانات الذهبية والسجاد بنمط الفهد المزيف. وهو تقطير حديث لأسلوب باريسي فاخر صنع بذوق لا تشوبه شائبة، وبينما هو فخم فإنه يريحك ويدللك على الفور. للوصول إلى المصعد المؤدي إلى الغرف تمر عبر البئر الضوئية الضخمة التي تمتد عبر منتصف المبنى إلى السقف، فكر في برج بيزا من الداخل، مع جميع الأجنحة تشع من المركز. لديهم 20 غرفة بستة أنماط (إنها أصغر فندق خمس نجوم في باريس)، ميجنون وبيجو وجراند وشيك وجناح أوسكار وايلد والشقة. كنا نقيم في الشقة، وهي جناح الطابق العلوي، لذا أوقفنا المصعد في قمة البئر الضوئية، مع إطلالة ملهمة على الأقواس اللولبية التي تنحدر إلى الطابق الأرضي.
جناح الشقة سماوي، شقة باريسية متقنة. تدخل إلى غرفة معيشة واسعة مع أريكة مريحة عميقة وأدراج ماهوجني قديمة مصقولة وأمناكن كتابة وكرسيان بذراعين وأعمدة رخامية مع ستائر حمراء فاخرة وشرفة تطل على الفناء وأسطح المباني في سان جيرمان ديس بريه. غرفة النوم الكبيرة مزدوجة مباشرة على اليمين، فكر في حريم يلتقي بالترف الملذ، مع لوحة زيتية ذهبية الإطار فوق السرير وثريا وقماش حرير أحمر مع أنماط زهرية تبطن الجدران. الحمام على اليسار، مكتمل بأحواض الرخام والحمام والدش. الشرفة بها كرسيان وطاولة كافيه مستديرة عليها مع وسائد مخططة أحادية اللون، وإطلالة لا تقاوم. سُميت على اسم لويس أنطوان، الكاردينال نوايل، والديكور مستوحى من ملابس الكاردينال ويستخدم بكثرة ستائر المخمل الأحمر لإغراقك في الفترة الزمنية.
طلبنا فوراً بعض الشمبانيا وتعجبنا من السماء الزرقاء التي لا تنتهي مع خطوط من الغيوم البيضاء الرقيقة مكسورة بأبراج الكنيسة وأبراج إيجليسا دو سان جيرمان ديس بريه. ثم اتصلنا بالمضيف لحجز حمام حمام في الطابق السفلي. تأخذ المصعد للأسفل، ثم تنزل درجات حجر قديمة إلى كهف جذاب مع غرفة كتابة متوسطية رائعة مختبئة في العمود الحجري المركزي. غرفتا تغيير صغيرتان تقودانك إلى حمام براق يتحول ببطء عبر ألوان قوس قزح. يمكنك الانتقال بين حمام بارد وغرفة بخار مجاورة حارقة للانتعاش الأقصى، كل هذا في هذا الطابق السفلي القديم الصغير من القرون الوسطى. حيث أن لديك المكان لنفسك، يمكنك حتى الاستغناء عن ملابس السباحة المعتادة والذهاب "طبيعياً"، طريقة منعشة لتنشيط نفسك للمساء القادم.
بعد الارتداء في أفضل ملابسنا الباريسية، أخذنا زجاجة شمبانيا في "لو بار" ثم توجهنا إلى ميشيلان ستار لو ريستوران (يبقونها بسيطة هنا!) إلى طاولة لطيفة على الشرفة بجوار النافورة. لديهم قائمة تذوق مقترنة بالنبيذ، وكانت سماوية ومتوازنة بحيث أنه حتى بعد تسع دورات لم نكن ممتلئين، فقط ممتلئين بسرور. كان إنه وليمة لا تُنسى مكتملة بنبيذ من كل منطقة في أوروبا تراوح من الحلو إلى الغني والعميق، مما يتمم بشكل مثالي النكهات المختلفة لكل دورة فريدة.
بدأنا بـ تورتو دو لوكتودي أو سرطان البحر مع موس الزيترة والخردل الحلو والأفوكادو. ثم بار دو لينيه أو سمك البحر مع زيت النعناع، نادر مع جلد مقرمش والتوت البري وكافيار داورينكي الإمبراطوري. متبوعاً بسرطان البحر الأزرق الممتاز أو الهوماد بليو في صلصة البحر والكاري مع الجزر والتمر. كان الناديل يدفع الفلين باستخدام بعض النبيذ المذهل وبعد فترة راحة قصيرة اندفعنا للأمام مع الكابري أو الماعز المدخن برفق مع أنواع مختلفة من الكوسة في مربى الليمون. كان الفريتي الخاص بي بشكل خاص هو سرطان البحر، لكن لم يكن من السهل اختيار واحد منهم لأنهم جميعاً كانوا لذيذين جداً.
عندما انتهينا من الطبق الرئيسي، اكتشفنا أن قائمة تذوق الحلويات كانت في الواقع أربع دورات بحد ذاتها. لو كنت أعرف ذلك لكنت اخترت القائمة الكاملة بعشر دورات على أي حال، كما يقولون. وصل مجموعة من الحلويات المختلفة بأناقة: الروبارب وفانيلا بورا بورا كراكانت مع المربى والسوربيه وتوت التوت توليمين مع موس الفستق الفينيقي والبسكويت الموسلي والخوخ والشاي أولونج الفيرفين مع موس خفيف وكعكة ديت دو لوب، مع الانتهاء بسترويسيل بسكويت والشوكولاتة جراند كرو (جراند كرو تشير إلى جودة أعلى من الشوكولاتة) التي لعبت بنسيج مختلف. بنت كل دورة على السابقة، لاعبة نكهة واحدة على أخرى، تقدم اندماج دقيق من النكهات التي لعبت على الحنك. كانت قائمة غالية من شيف ماهر فضل بعض المكونات الأفضل والانتقائية لإرضاء ومفاجأة.
كان الخدمة بلا عيب وحميمة وبعد هذا العرض الكبير ذهبنا إلى لو بار لتناول مشروب هضمي وسرعان ما أصبحنا متورطين مع الحانوي بشأن الويسكيات العظيمة. يميل الفرنسيون إلى تفضيل ويسكياتهم حثية جداً، للتمييز عن حبهم للبراندي، لذا ناقشنا المزايا النسبية لكل منهما لفترة ما، مع القليل من التذوق من اختيارهم الواسع والموثوق.
في الصباح تناولنا إفطارنا في الغرفة، جالسين على الشرفة الرائعة التي تطل على باريس بينما تشرق الشمس على برج جرس الكنيسة، مشاهدين الباريسيين يستيقظون في الشقق المحيطة. كانت مهمتنا الوحيدة في اليوم هي زيارة الحلويات المحلية والاستيلاء على جميع الإكلairs والشوكولاتة الدقيقة التي يمتلكونها، والتعامل مع أحدث أعمال دور الموضة المحلية. تناولنا الغداء في لا باليت حول الزاوية من لوتيل، الشهيرة بعملائها الأوروبيين الرخيصة، وأعجبنا بالمحلات المرموقة المحلية، التي تبيع كل شيء من الفن والمجوهرات الطليعية إلى الكتب الكلاسيكية والنادرة.
لوتيل هي شقتك الفاخرة الخاصة في سان جيرمان ديس بريه، المنطقة الأكثر طلباً في باريس. إنه ينقل تجربة الترف الحقيقية للعيش في هذه مدينة الثقافة والفن، وكل ما تستتبعه. الحياة في لوتيل هي حياة باريسي ثري، مع ديكور فخم ومطعم ميشيلان ستار وحانة فخمة. هناك العديد من الفنادق الممتازة في جميع أنحاء العالم لكن لوتيل فريدة حقاً. إنها تحقق قمة من الجودة والتجربة التي يصعب مضاهاتها وهي ممثلة بصدق للعيش الفاخر في باريس، أصيلة وحقيقية وعاطفية. أنت لست سائحاً بل باريسي يتمتع بوجود شهواني في أجمل مدينة وأكثرها تطوراً في العالم.
تم بناء لوتيل عام 1828 بواسطة سيليستان جوسيف هابي في نفس الموقع الذي احتلته باي لواون مارجو في القرن السابع عشر. بعد أن طردها الملك هنري الرابع على ما يبدو بسبب علاقاتها العديدة، أقامت هنا حيث كان لديها عشاق أكثر، واحد حتى قتل الآخر، كما وثقته سيرتها الذاتية الفاضحة وألكسندر ديوما. كنت أعيش بالقرب جداً من هذا الفندق لما يقرب من عقد دون أن أعرف أنه كان هناك، فهو متحفظ وحصري جداً. العملاء غالباً ما يكونون باريسيين أثرياء يعيشون الآن بالخارج أو في جنوب فرنسا ويريدون ملاذ فاخر سري للاستمتاع بكل ما تقدمه باريس. كان يتردد عليه مشاهير مثل سالفادور دالي والأميرة جريس وفرانك سيناترا وإليزابيث تايلور وريتشارد بيرتون وجيم موريسون وسيرج جينسبورج. كان جوني ديب يعيش حول الزاوية مع فانيسا باراديس والآن يقيم في لوتيل عندما يكون في المدينة. عاش أوسكار وايلد سنواته الأخيرة وفي النهاية مات هناك تاركاً فاتورته الأخيرة غير مدفوعة، وهذه الفاتورة الآن تزين الجدار في اللوبي. قال في ذلك الوقت "أنا أموت فوق إمكانياتي" مما أظهر أنه كان لا يزال لديه مهارة في الجمل الذكية. قبل كل شيء، كان أوسكار وايلد يعرف كيف يعيش حياة جيدة، لذلك توصيته لا مثيل لها.
مثل فيراري 488 قابلة للتحويل، لوتيل أكثر عن التجربة الكاملة وأسلوب الحياة الفاخر الذي يأتي مع الإقامة في هذا المنزل الثاني في باريس. للمسافر الفاحص الذي يريد الحصول على أكثر ذوق فريد وشخصي وغامر لمتعة الترف في سان جيرمان، لا يمكننا التوصية بهذا بشكل أقوى. تتلقى لوتيل جائزة الفندق البوتيك للتميز الفاخر لعام 2018 ويجب أن تكون في أعلى قائمتك بالأماكن للتجربة. لديهم أيضاً برنامج عضوية ولاء يقدم خصم 15 بالمائة وترقيات الغرف.
احجز الشقة قبل جوني.
