L'Hotel Paris Luxury Avis
L’Hotel Paris Luxury Review
L'Hotel de la Rue des Beaux Arts sur la rive gauche à Paris est tout simplement exceptionnel, l'hôtel boutique bijou par excellence. Nous nous sommes arrêtés dans la Ferrari 488 convertible blanc opaque directement devant la porte, avons ouvert le coffre avant et confié nos bagages au concierge. L'entrée est discrète et facile à manquer, mais une fois à l'intérieur, on découvre un hall impressionnant qui s'étend au-delà de la réception, traverse le bar, le restaurant et aboutit au jardin extérieur avec sa merveilleuse fontaine aux coquilles.
La décoration est impeccable, un mélange de velours vert capitonné luxueux, de soie violette brute sur les murs, de piliers en marbre rouge poli avec des candélabres dorés et des tapis léopard synthétiques. Une distillation moderne du style parisien luxueux, réalisée avec un goût irréprochable, qui, bien que somptueux, vous met immédiatement à l'aise et vous chouchoute. Pour accéder à l'ascenseur menant aux chambres, vous traversez l'immense puits de lumière qui s'élève à travers le centre du bâtiment jusqu'au toit, imaginez la tour de Pise vue de l'intérieur, toutes les suites rayonnant depuis le centre. Il y a 20 chambres en six styles (c'est le plus petit hôtel cinq étoiles de Paris), Mignon, Bijoux, Grand, Chic, la Suite Oscar Wilde et l'Apartment. Nous séjournions à l'Apartment, qui est la suite penthouse, l'ascenseur nous a donc laissés au sommet du puits de lumière, avec une vue inspirante des arcades qui spiralent jusqu'au rez-de-chaussée.
La suite Apartment est sublime, un appartement parisien consommé. Vous entrez dans un spacieux salon avec un profond canapé confortable, des commodes anciennes en acajou poli et des bureaux de travail, deux fauteuils, des colonnes en marbre avec de généreux rideaux rouges et un balcon donnant sur la cour et les toits de Saint-Germain-des-Prés. La grande chambre double est immédiatement à droite, pensez boudoir rencontrant le luxe sybarite, avec une peinture à l'huile encadrée d'or au-dessus du lit, un lustre et du tissu de soie rouge aux motifs floraux recouvrant les murs. La salle de bains est sur la gauche, équipée de vasques en marbre, d'une baignoire et d'une douche. Le balcon dispose de deux chaises et d'une table de café ronde avec des cousins aux rayures monochromatiques, et d'une vue à couper le souffle. Nommée en hommage à Louis-Antoine, cardinal de Noailles, la décoration s'inspire des robes du cardinal et utilise généreusement des draperies en velours rouge pour vous immerger dans la période.
Nous avons immédiatement commandé du champagne et nous avons émerveilléd'un ciel bleu sans fin zébré de nuages blancs pelucheux brisés par les cheminées et les flèches de l'Église de Saint-Germain-des-Prés. Puis nous avons appelé le concierge pour réserver le Hammam piscine au sous-sol. Vous prenez l'ascenseur, puis vous descendez les anciens escaliers en pierre vers la grotte atmosphérique avec une charmante salle d'écriture médiévale cachée dans la colonne de pierre centrale. Deux petits vestiaires vous mènent à la piscine scintillante qui change lentement de couleurs en passant par toutes les nuances de l'arc-en-ciel. Vous pouvez alterner entre la piscine fraîche et le sauna adjacent brûlant pour un rafraîchissement maximum, tout cela dans cette petite cave souterraine médiévale. Puisque vous avez les lieux pour vous seul, vous pouvez même ignorer les maillots de bain habituels et vous baigner au naturel, une manière tonifiante de vous revigoriser pour la soirée à venir.
Après nous être habillés dans nos plus beaux vêtements parisiens, nous avons pris une bouteille de champagne au Bar et nous nous sommes dirigés vers Le Restaurant étoilé Michelin (ils gardent les noms simples ici !) à une jolie table sur la terrasse près de la fontaine. Ils proposent un menu dégustation assorti de vins, qui était sublime et bien équilibré de sorte qu'après neuf plats, nous n'étions pas rassasiés, juste agréablement repus. C'était un banquet mémorable accompagné de vins de chaque région d'Europe allant du sucré au profond et riche, complétant parfaitement les différentes saveurs de chaque plat unique.
Nous avons commencé par un Tourteau de Loctudy ou crabe avec mousse de yuzu, moutarde douce et avocat. Puis le Bar de Ligne ou bar de mer à l'huile de menthe, rare avec peau croustillante, sureau et œufs d'esturgeon Daurenki Imperial. Suivi d'un homard bleu sublime dans une sauce corail et curry avec des carottes et des dattes. Le sommelier dégageait le bouchon avec des vins incroyables et après une petite pause, nous avons continué avec le Cabri ou chèvre légèrement fumée avec différentes variétés de courgettes dans une confiture de citron. Mon préféré personnel était le homard, mais ce n'était pas facile d'en choisir un tant ils étaient tous délicieux.
En finissant le plat principal, nous avons découvert que le menu de dégustation du dessert comptait en réalité quatre plats en soi. Si j'avais su, j'aurais choisi le menu complet de dix plats de toute façon, quand on s'engage, on s'engage complètement. Un éventail de sucreries assorties arriva avec éclat : Rhubarbe et craquante vanille Bora Bora avec confit et sorbet, framboise tulameen avec mousse crémeuse de pistache phénicienne et biscuit muesli, pêche et infusion de thé Oolong verveine confiture avec mousse légère et gâteau Dent de Loup, terminer avec des biscuits Streusel et chocolats grand cru (grand cru indique une qualité supérieure de chocolat) qui jouaient sur différentes textures. Chaque plat s'appuyait sur le précédent, jouant une saveur contre une autre, présentant une belle fusion de goûts qui jouaient sur le palais. C'était un menu exquis d'un chef maître qui préférait certains des ingrédients les plus fins et éclectiques pour plaire et surprendre.
Le service était irréprochable et chaleureux et après ce tour de force grandiose, nous nous sommes retiré au Bar pour un digestif et nous sommes bientôt devenus impliqué avec le barman sur le sujet des grands whiskies. Les Français ont tendance à aimer leurs whiskies assez tourbés, pour se différencier de leur amour de l'eau-de-vie, donc nous avons discuté des mérites relatifs de chacun pendant un moment, avec une petite dégustation de leur large et imposante sélection.
Le matin, nous avons pris notre petit-déjeuner dans la chambre, assis sur le magnifique balcon surplombant Paris alors que le soleil se levait au-dessus du clocher de l'église, regardant les Parisiens se réveiller dans les appartements environnants. Notre seule mission pour la journée était de visiter les pâtisseries locales et de les piller de tous les éclairs et des fins chocolats qu'elles possédaient, et de nous tenir au courant des derniers travaux des maisons de mode locales. Nous avons déjeuné à La Palette juste au coin de L'Hotel, célèbre pour sa clientèle Euro-trash, et nous avons admiré les boutiques locales prestigieuses, vendant tout, de l'art et des bijoux d'avant-garde aux livres classiques et rares.
L'Hotel est votre propre appartement de luxe à Saint-Germain-des-Prés, la zone la plus recherchée de Paris. Il incarne la véritable expérience du luxe de vivre dans cette ville de culture et d'art, et tout ce que cela implique. La vie à L'Hotel est celle d'un Parisien aisé, avec une décoration somptueuse, un restaurant étoilé Michelin et un bar opulent. Il y a beaucoup d'excellents hôtels partout dans le monde, mais L'Hotel est vraiment unique. Il atteint un sommet de qualité et d'expérience qui est difficile à égaler et est véritablement représentatif de la vie luxueuse à Paris, quintessenciel, authentique et émotionnel. Vous n'êtes pas un touriste mais un Parisien jouissant d'une existence hédoniste dans la plus belle et la plus sophistiquée des villes du monde.
L'Hotel a été construit en 1828 par Célestin-Joseph Happe exactement à l'endroit occupé par le Pavillon d'Amour de la Reine Margot au 17e siècle. Après que le roi Henri IV l'ait mise de côté apparemment en raison de ses nombreuses aventures, elle s'y installa où elle eut encore plus d'amants, l'un tuant même un autre, tel que documenté dans ses propres mémoires scandaleux et par Alexandre Dumas. J'ai vécu très près de cet hôtel pendant presque une décennie, sans savoir qu'il était là, c'est tellement discret et exclusif. La clientèle est souvent composée de Parisiens aisés qui vivent maintenant à l'étranger ou dans le Sud de la France et veulent une cachette de luxe secret d'où profiter de tout ce que Paris a à offrir. Il a été fréquenté par des célébrités comme Salvador Dalí, la princesse Grace, Frank Sinatra et Elizabeth Taylor, Richard Burton, Jim Morrison et Serge Gainsbourg. Johnny Depp avait l'habitude de vivre juste au coin de la rue avec Vanessa Paradis et séjourne maintenant à L'Hotel quand il est en ville. Oscar Wilde a passé ses dernières années et finalement mort là, laissant sa dernière facture impayée, cette facture orne maintenant le mur du hall d'entrée. Il a plaisanté à l'époque : « Je meurs au-dessus de mes moyens » ce qui montrait qu'il avait toujours un talent pour les bons mots. Avant tout, Oscar Wilde savait comment bien vivre, donc sa recommandation est inégalée.
Comme la Ferrari 488 convertible, L'Hotel est davantage axé sur l'expérience globale et le mode de vie luxueux qui accompagnent un séjour dans ce chez-soi à Paris. Pour le voyageur exigeant qui veut obtenir le goût le plus unique, personnel et immersif du plaisir luxueux à Saint-Germain, nous ne pouvons que le recommander vivement. L'Hotel reçoit notre Prix d'Excellence du Luxe pour l'Hôtel Boutique 2018 et devrait être en tête de votre liste des endroits à expérimenter. Ils proposent également un programme d'adhésion à titre onéreux qui offre 15 pour cent de réduction et des surclassements de chambre.
Réservez l'Apartment avant Johnny.
