Peter de Savarys Eastbury Hotel Dorset Bewertung

Ein wirklich entspannender und angenehmer Aufenthalt in einem Hotel wird nicht unbedingt durch die Sternebewertung bestimmt. Aber Sie können sich sicher sein, wenn das Hotel fünf Schlüsselelemente erfüllt: Die Mitarbeiter sind freundlich und sympathisch, ohne aufdringlich zu wirken. Wenn Sie morgens aufwachen, wissen Sie, wo Sie sind; das zeigt sich in Zimmer oder Suite durch individuelle Einrichtung. Das Hotel wird von einer Familie oder einer Person betrieben, also nicht das langweilige Standard-Produkt großer Konzerne. Und nicht zuletzt ist das Menü des Küchenchefs spannend und die Gerichte meisterhaft. Das Eastbury Hotel liegt an einem ruhigen Ort in der historischen Innenstadt der lebendigen Stadt Sherborne in Dorset. Die Stadt hat „neue" und alte Burgen, eine Abtei, eigenständige Geschäfte und eine großartige Atmosphäre, die Sie zum Erkunden einlädt. In der Nähe befinden sich einige der Prachtbauten des National Trust. Für diejenigen mit eher technischem oder mechanischem Interesse gibt es das Haynes Motor Museum und das Fleet Air Arm Museum.

Der Hotelier ist Peter de Savary, der über 70 Hotels und Clubs besessen und entwickelt hat, von Skibo Castle (erinnern Sie sich an Madonnas und Guy Richies Hochzeit?) bis zum Mount Cinnamon Resort in Grenada. Als begeisterter Segler hat Peter auch viele Yachten besessen und war ein Herausforderer beim America's Cup. Wir haben drei seiner sehr erfolgreichen bahnbrechenden Pavillons gesehen, alle unterschiedlich: die Lodges in Bovey Castle, die falsch benannten Strandhütten im Cary Arms, beide in Devon, und nun die Potting Shed Suites, die unten beschrieben werden.

Das Eastbury Hotel ist ein charmantes Boutique-Hotel innerhalb eines wunderschönen umschlossenen Gartens und die Gesamtatmosphäre dieses Stadthauses ist die eines Ortes eleganten Komforts, ob in einem der intimen Wohnzimmer, einem Spielzimmer für Kinder, der Bar oder der Bibliothek.

Das Vergnügen beginnt schon mit der Buchung Ihrer Suiten oder Zimmer, da es eine köstliche Auswahl gibt. Sie können alles durchsprechen, wenn Sie anrufen. Es ist überraschend, dass Flitterwöchner häufig die Premier-Suite „Eastbury Suite" wählen, die eher maskuline Untertöne hat. Für uns ist eine romantischere Suite die „Lily Suite", die die nächste in der Website-Reihe ist. Es ist gut, dass wir alle unsere Favoriten haben.

Der neu gebaute Komplex aus fünf „Potting Shed Suites" fügt sich diskret in die wunderbar gestaltete Bepflanzung des Gartens ein. Der Garten ist schön gewachsen, seit die Website-Fotos gemacht wurden. Die Idee war, die wirklich eleganten Zimmer im alten Gebäude mit etwas Verschiedenenem zu ergänzen, und das funktioniert sehr gut.

Alle Potting Sheds haben ihren eigenen Stil und liegen weit vor den „Glamping"-Angeboten und ähnlichen Angeboten von zwei sehr modischen kleinen Hotelketten. Jeder hat ein komfortables Gefühl, sowohl optisch als auch physisch. Gartenhütten werden traditionell als beengt mit viel Durcheinander und relativ dunkel betrachtet. Diese sind das Gegenteil. Anstelle von Fenstern zum Garten hin haben sie geschickt einen intimen privaten Patio zwischen der vollständig verglasten Wand mit ihren dreiflügeligen Türen und der alten Gartenmauer geschaffen, die schön ergraut ist und einen gemütlichen Hintergrund bietet. Wir saßen in unserem eigenen privaten Gartenzimmer mit einem Glas hausgemachtem Schlehenschnaps und einem Keks aus dem Behälter.

Ein Hauch von „Shabby-Chic" mag zwar modisch sein, schmälert aber nicht die Qualität der Verarbeitung und Ausstattung. Der Spiegel/Fernseher ist eine gute Idee und der Smeg-Kühlschrank setzt den Ton besser. Es gibt ein En-Suite-Nasszimmer mit großzügigen weichen Handtüchern, die alle eine opulente Atmosphäre bieten, würdig der elegantesten Unterkünfte, an die wir uns von Peter de Savarys Hotels gewöhnt haben.

Es wäre eine seltene Gelegenheit, wenn Besucher nicht lächeln würden, wenn sie in einem kleinen bewaldeten Bereich das sehr intime Spa-Gebäude sehen. Es sieht direkt aus einem Märchen aus - denken Sie an Hobbiton. Es wurde als privates Erlebnis für nur ein Paar oder vielleicht eine kleine Gruppe entworfen. Obwohl es klein ist, hat es dennoch ein Hydrotherapie-Becken, eine Sauna, ein Dampfbad für Paare, zwei Behandlungsräume und einen Außen-Whirlpool. Wir hätten gerne Zeit für eine Massage gehabt, aber vielleicht ein anderes Mal.

Der Höhepunkt dieses entzückenden Schmuckstücks eines Hotels war die Entdeckung, dass der Chefkoch des Restaurants „The Seasons" ein ehemaliger BBC-Masterchef-The-Professionals- und Roux-Scholarship-Finalist ist, Matt Street, ein lokal äußerst talentierter Kerl. Er ist nicht nur charmant, sondern sein Essen ist fantasievoll, köstlich und auf dem Niveau einiger der angesehensten Restaurants des Landes. Unser Abendessen war mit 50 Pfund für das Tasting-Menü oder 75 Pfund mit begleiteter Weinflug erstaunlich preiswert.

Bonnie ist eine Küchenjunkie und Matt wurde in ihre „Wall of Fame" aufgenommen! Eine wahre Ehre....

Das Eastbury ist der perfekte Ort für ein Wochenende, da alles nicht nur vor der Haustür liegt. Sobald Sie Ihr Auto auf dem privaten Parkplatz geparkt haben, müssen Sie dieses charmante Hotel nicht einmal verlassen, wenn Sie nicht wirklich möchten. Sie können sich im zauberhaften kleinen Spa verwöhnen und köstlichste Speisen genießen, in einem wunderschönen kleinen Garten sitzen oder, wenn es Winter ist, in einem der gemütlichen Wohnzimmer neben einem offenen Feuer sitzen. Perfekt