Villa Nai 3.3 Kroatien: Wo unvergleichlicher Luxus auf die Seele der Adria trifft

Luxus nimmt viele Formen an, doch Villa Nai 3.3 gestaltet die Idee von Überfluss so um, dass sie sich unmöglich reichhaltiger, tiefer und berauschender anfühlt als erwartet. Auf dem Rand von Dugi Otok thronend wie ein meisterhaft verborgenes Luxushobbithausen, in die Hügel gekuschelt mit geheimen Terrassen, sonnengetränktem Stein und Olivenhainen, die alte Geheimnisse zu flüstern scheinen, bietet es einen Anblick, der so bestechend ist, dass sogar die anspruchsvollsten Bewohner von Mittelerde einen Umzug in Betracht ziehen könnten. Es ist eine Meisterlektion in nachhaltiger Architektur, als hätte Tolkien selbst mitten in einer Geschichte innegehalten, um Designnotizen zu kritzeln, während er an einem kräftigen Glas kroatischen Wein nippte.

Für mich war Reisen schon immer eine Frage von drei Dingen: den Menschen, der Ästhetik und dem Abenteuer. Wenn man das richtig hinbekommt, ist alles andere nur Logistik. Villa Nai 3.3 ist möglicherweise einer der schönsten Orte der Erde, und die Menschen sind erhaben, weil sie vollkommen natürlich sind. Die Gastfreundschaft wird nicht aufgeführt, sie ist echt, tief verwurzelt in den Knochen der Insulaner und wesensmäßig in den Felsen der Hügel verankert. Wenn auf Dugi Otok nur etwa 1.500 Menschen leben, hauptsächlich konzentriert in den Dörfern Božava und Sali, ist Wärmeherzigkeit keine Geschäftsstrategie, es ist einfach, wer sie sind.

Die Anfahrt ist die halbe Freude

Villa Nai liegt auf der Insel Dugi Otok, nur 43 Kilometer von Zadar entfernt. Nehmen Sie die Jadrolinija-Fähre, die täglich zwei- bis dreimal fährt, oder wenn Sie sich besonders großzügig fühlen, mieten Sie ein Privatboot und segeln Sie durch kristallklares Wasser zum Paradies in etwa einer Stunde. Sie verfügen auch über einen Hubschrauberlandeplatz über dem Hotel, falls Sie in großer Eile sind, obwohl Sie wirklich hier nichts überstürzen sollten. Die Fahrt ist wunderbar und es lohnt sich, sie wie einen feinen Wein oder ein besonders skandalöses Stück Klatsch zu genießen.

Für diejenigen, die Kroatien nicht kennen: Stellen Sie es sich als das Liebeskind von Italien und Griechenland vor, aber unberührt, noch schöner, abenteuerlicher und herrlich unentdeckt. Die beste Reisezeit ist außerhalb der Saison, wenn das Wetter hartnäckig großartig bleibt und Sie das ganze Land praktisch für sich allein haben. Kroatien ist einfach eine unendliche natürliche und unberührte Küstenlinie, die Art von Ort, die Sie sich fragen lässt, warum sich überhaupt jemand noch mit der Côte d'Azur befasst.

Dugi Otok, dessen Name wörtlich "lange Insel" bedeutet, erstreckt sich über 45 Kilometer und ist bekannt für seine Weinberge und Obstplantagen, den herrlichen und verlassenen Saharun Beach, der so unberührt ist, dass er errötet, wenn Sie ankommen, und den Telašćica Naturpark, der die südlichen Ausläufer bedeckt. Während wir entlang der Velebit-Berge zu unserem Katamaran in Sali fuhren, enthüllte sich die Landschaft wie Streifen von Berggipfeln, die vom Meer umgeben sind, ähnlich den Kratzspuren eines besonders ehrgeizigen Löwen, die in die uralte Erde gehauen sind.

Ein Hotel, geboren aus Stein und Vision

Nai bedeutet "Schnee" auf Kroatisch. Die 3.3 bezieht sich auf die Olivenölproduktion hier, speziell auf die optimalen 3,3 Schneetage, die erforderlich sind, um das perfekte Olivenöl zu produzieren. Der Eigentümer, Goran, zusammen mit seiner Frau Nieves, stammt aus einer Familie, die dieses Land seit 500 Jahren besitzt. Er arbeitete mit dem berühmten Architekten Nikola Bašić zusammen, dem Mann, der die außergewöhnliche und gefeierte Meeresorgel in Zadar entwarf, die Musik zur Bewegung der Wellen spielt. Zusammen schufen sie zwischen 2020 und 2021 etwas ziemlich Wundersames.

"In der Natur geboren, in der Natur gemacht" ist hier nicht nur ein Schlagwort, es ist architektonisches Evangelium. Villa Nai ist direkt in die Klippe gebaut, mit natürlichen Gartendächern versehen und von ausgegrabenen Steinen und dem Meer umgeben. Mit fünf Suiten und drei Zimmern (acht Unterkünfte insgesamt) ist es das zweitmainste Hotel der Welt. Denken Sie weniger an ein Hotel und mehr an einen Palast am Meer, mit völlig maßgeschneidertem Service und persönlichem Personal, das Sie wie besuchende Royalty behandelt, die zufälligerweise ziemlich unterhaltsam beim Abendessen ist.

Als Teil der Leading Hotels of the World Kollektion hat Villa Nai kürzlich eine weitere Feder in seinen bereits gut gefiederten Hut gesteckt: drei Michelin-Schlüssel für Unterkunft, das einzige Hotel in Europa, das für den Michelin Design and Architecture Award nominiert wurde. Nur 54 Hotels weltweit haben drei Schlüssel erreicht, was bedeutet, dass Sie an einem Ort übernachten, der wirklich außergewöhnlich ist, nicht nur teuer.

Erster Eindruck: Wenn Architektur Poesie spricht

Wir wurden in der Villa Nai mit Zitronen- und Oliveneistee begrüßt, was einfach klingt, bis Sie es kosten und feststellen, dass es möglicherweise das erfrischendste ist, das je über Ihren Gaumen gegangen ist. Simon, der Geschäftsführer, der zehn Sprachen spricht und die Art ausgezeichneter Begleiter ist, den Sie auf einer langen Reise mögen würden, setzte sofort den Ton. Die Atmosphäre ist Super-VIP-Behandlung, aber nur für Sie, nie protzig, immer persönlich.

Die Lobby ist atemberaubend gestaltet mit herrlichen Giorgetti-Möbeln (die Italiener wissen wirklich, wie man einen Stuhl macht, der wie Kunst aussieht). Hängende moderne Kupfer- und Glaskronleuchter fangen das Mittelmeer-Licht und werfen es wie Konfetti umher. Die Wände sind durchweg Granit in Schattierungen von rosa und cremefarbenem Stein. Große, luftige Räume mit sehr ungewöhnlichen Linien und Winkeln lassen alles noch größer und unmöglich leicht wirken, als hätte der Architekt die Schwerkraft überzeugt, hier leicht weniger aggressiv zu sein.

Eine Marmortheke sitzt der Terrasse gegenüber, plus ein Innenhof, der von der rosa-cremefarbenen Granitsandsteinwand eingerahmt ist, mit hübschen Tischen auf Marmorböden, Olivenbäumen in großen Tontöpfen und zwei großen Steinöfen, die in eine Seitenwand versenkt sind wie alte Portale zu Köstlichkeiten.

Suite 303: Mein vorübergehendes Palais

Meine Suite 303 erwies sich als übertrieben prächtig. Ein großes Doppelschlafzimmer verfügt über ein hängendes mit Musselin drapiertes Himmelbett, das Sie sich wie einen besonders verwöhnten Sultan fühlen lässt, ein Wohnzimmer mit einem zentralen Kamin und eine Terrasse mit Blick auf den Außenpool, den Olivenhain und das Meer dahinter. Cremefarbene Marmorböden fließen durchgehend. Das Badezimmer verdient seine eigene Postleitzahl: eine super lange Badewanne, eine Dusche für drei Personen ausgelegt (optimistisch, aber anerkannt), doppelte schwarze Marmorwaschbecken und Wände aus grauem Schiefer und cremefarbenem Marmor mit Goldverzierungen, die es irgendwie schafft, opulent zu sein, ohne anmaßend zu wirken.

Alles ist herrlicher Naturstein, alles ausgegraben aus dem sehr Berg, in den das Hotel gemeißelt ist. Selbst der Zement ist traditionell, hergestellt durch Zerquetschen von Lokalstein zu Pulver und Mischen nach alten Methoden, um etwas von großer Schönheit zu schaffen, das uns alle überdauern wird. Es ist die Art von Aufmerksamkeit zum Detail, die Sie zum Weinen bringen oder um Heirat mit einem Gebäude vorschlagen möchte.

Das Olivenöl: Flüssiges Gold, buchstäblich

Das Olivenöl hier ist nicht nur eine Würzmittel, es ist eine Religion, und wie alle Religionen erfordert es absolute Hingabe und korrektes Ritual. Die Oliven werden von Hand gepflückt, um die Bäume in perfektem Zustand zu halten, anstatt Äste mit Maschinen zu schütteln, die die natürliche Ordnung der Dinge stören. Diese sorgfältige Pflege führt zu Öl mit einem Säuregehalt von 0,2, wenn 0,8 sich als nativ extra qualifiziert. Dies ist das Olivenöl-Äquivalent dazu, Klassenbester einer Ivy-League-Schule zu sein und gleichzeitig Kapitän des Cricketteams zu sein.

Wir besuchten die Olivenverarbeitungsanlage, wo die Oliven von Hand gepflückt und ausgewählt werden, dann mit Zentrifugen gepresst, dann mit Wasser gereinigt, um das Öl von Verunreinigungen zu trennen. Diese Mischung wird durch Backpapier geleitet, um sie weiter zu reinigen, bis Ihnen kalter Pressung übrig bleibt. Das Öl wird in allem verwendet: den Spa-Behandlungen, der Seife, dem Essen, dem Brot, dem Kochen. Zum Frühstück hatten wir eine dreifache Olivenöl-Kostprobe mit hausgemachtem Brot. Je mehr Polyphenole es enthält, desto besser ist es für Sie, was Sie am würzigen, leicht bitteren Geschmack erkennen können. Alle drei Sorten waren Manna auf der Zunge, mit delikater Bitterkeit und cremig glatter Textur. Es fühlte sich an wie das Trinken des Elixiers der ewigen Jugend, wenn ewige Jugend herrlich würzig schmeckte und aus einem 500 Jahre alten Olivenhain kam, der derzeit Mitte Oktober geerntet wird, während ich dies schreibe.

Nieves, die die gesamte Dekoration in der Villa Nai macht, hat ein Auge, das selbst eine nackte Höhle schick aussehen lassen könnte (was ziemlich angebracht ist angesichts des höhlenartigen Essbereichs des Hotels).

Zwei Dining-Erlebnisse, beide großartig

Villa Nai bietet zwei unterschiedliche Dining-Erlebnisse, und beide sind unverzichtbar. Grotta 11000 Restaurant (Michelin-Stern) ist nach dem antiken dalmatischen Höhlenmenschen Šime benannt, der vor 11.000 Jahren in den Höhlen auf Dugi Otok lebte. Das Restaurant nutzt Feuer und offene Flamme, um Lebensmittel so zu kochen wie unsere Vorfahren vor Jahrtausenden, wobei Holzkohle und Zutaten verwendet werden, die unter der Mittelmeeronne kultiviert werden, mit entsalztem Wasser bewässert und von Bauernhöfen der Familie bezogen. Es gibt etwas Archaisches und völlig Richtiges an diesem Ansatz.

Das 3.3 Gourmet-Erlebnis bietet exquisite Dinner-Kurse mit sorgfältig ausgewählten Weinen, begleitet von einer fesselnden Aussicht über den Olivenhain und das Meer. Es ist gehobene Küche mit einer Aussicht, die Sie an ein wohlwollendes Universum glauben lassen könnte.

Grotta 11000 Restaurant: Eine Meisterlektion in Geschmack

Nach einem Bad im Außenpool zog ich mich zum Abendessen um und begann mit dem spezialisierten Olivenölcocktail (auch als alkoholfrei für diejenigen erhältlich, die Tugend genießen). Sie kochen Olivenblätter, fügen Zitrone und Honig hinzu, dann Ihren Alkohol der Wahl über Eis. Es ist köstlich auf eine Art, die Sie sofort das Rezept mögen macht und auch mögen, es nie selbst zu machen, weil es sicherlich nicht so gut schmecken würde, wenn Sie es zu Hause in Ihren Pyjamas versuchen. Der Prosecco, Sorelle Bronca, war knusprig genug, um Ihren Wangen Aufmerksamkeit zu machen.

Dann die obligatorische (aber herrliche) dreifache Olivenöl-Kostprobe mit hausgemachtem Brot, gefolgt von einem Malvazija Dubovacka Weißwein mit samtiger Körper und starken Noten von Traube und Melone. Es ist die Art von kräftigem Weißwein, der es an jedem Tisch in Burgund mit sich aufnehmen könnte, obwohl er wahrscheinlich lieber in Kroatien bleiben würde, wo das Wetter besser ist.

Das Essen entfaltete sich wie ein sehr köstliches Gedicht. Fischcarpaccio so frisch, dass es während der Cocktail-Stunde geschwommen hatte, grüner Tintenfisch zart genug, um Sie zum Weinen zu bringen, Zitronensorbet, das Ihren Gaumen zurücksetzte wie das Neu-Booten eines Computers, und dann der Hauptgang: Octopus Peka. Diese traditionelle kroatische Methode beinhaltet das Einfangen von Lebensmitteln unter einer Eisenglocke mit brennendem Holz oben, was wie etwas aus einer mittelalterlichen Belagerung klingt, aber führt zu Tintenfisch so köstlich, dass er praktisch auf Ihrer Zunge schmilzt. Das Finale, Nai Cream mit karamellisierten Pekannüssen und Kumquat, kam mit einem Dessertwein (Vallis Rabiosa) voller butterig karamellisierter Rosinen. Es ist die Art von Pudding, die Sie ernsthaft überdenken lässt, ob Sie Platz für Sekunden haben, was Sie absolut nicht haben, aber die Überlegung selbst ist ziemlich erfreulich.

Villa Nai 3.3 Frühstück: Das Fluffigste seit Wolken erfunden wurden

Das Frühstück am Pool begann mit dem fluffigsten, blättrigsten Pistaziencroissant, das der Menschheit bekannt ist. Dieses Croissant war fluffiger als ein Welpe eines Altenglischen Schafshunds bei einem Fluff-Anfall, mit einer Beilage von Blättern. Jeder Biss gab etwa siebentausend zarte Schichten frei. Der Chef, Santos Yadav, kam heraus, um Hallo zu sagen (super Typ, zu Recht stolz auf seinen Naturzarten und seine Hühner). Das Essen ist so frisch, dass es praktisch unter eigener Kraft zum Tisch geht, möglicherweise anhalten, um die Aussicht zu bewundern, bevor es ankommt. Dann folgte jede gesunde Option, je erfunden, alle grün, lebendig und natürlich aus nur wenigen Schritten entfernt vom Garten bezogen.

Zum Fischen gegangen: Das Abenteuer auf den Kornati-Inseln

Nach dem Frühstück fuhren wir zum Dorf und Naturschutzgebiet Sali, wo unser Boot wartete. Historisch bauten Einheimische ihre Häuser auf den Bergen auf, um sich vor Invasoren zu schützen, während sie ihre Geschäfte in der Stadt hielten: Fischerei, Restaurants, Segeln und verschiedene maritime Aktivitäten. Unser Schiff war die Merry Fisher, ein Jeanneau aus Nantes, und schon bald hatte mein Freund einen zwei Meter langen Bonito-Fisch gefangen. Nicht nachmachen lassen, fing ich einen winzigen Thunfisch von etwa einem Meter Länge. Nach dem Fang von vier Fischen fuhren wir zu den Kornati-Inseln zum Mittagessen auf dem Boot, dann ein Bad im Lee des Windes.

Das Wasser ist so klar, dass es wirklich schwer ist, die Tiefe zu beurteilen. Wir schweben in zehn oder mehr Metern kristallklarer Adria, umgeben von Hunderten von Fischen, die mit der beiläufigen Sicherheit von Kreaturen, die nie gelernt haben, Menschen zu fürchten, zu uns aufschwimmen und uns bumsen. Diese Küstenlinie ist so unberührt, dass die Fische Sie wie ein leicht seltsames Stück Treibholz behandeln, das interessant sein könnte.

Die Landschaft ist herrlich: Gold, Grün und grauer Schiefer unterbrochen von Rot und Rosa im Stein. Dies alles ist geschützt, in Privatbesitz, ein Naturschutzgebiet, wo Sie nichts bauen können, es in fabelhafter Schönheit bewahren. Es ist eine herrliche Aussicht nach der anderen. Rote Klippen weichen goldgrünen rollenden Hügeln, jeder blüht in den nächsten ein, wenn Inseln unsere Yacht vorbeifahren. Steinmauern markieren Grenzen und halten Tiere davon ab, zu weit zu wandern. Das Licht ist wie flüssiges Gold oder Honig, das über die Landschaft fließt, den azurblauen Himmel und das dunkelblau Meer erleuchtet. Ich habe noch nie Licht ganz so gesehen, als hätte jemand die Sättigung auf Realität angepasst.

Das Villa Nai 3.3 Spa: Mittelalterliche Folter optional

Das Spa ist genau richtig für einen so exklusiven Ort. Diskret versteckt unter dem Kliff, verfügt es über eine Sauna, ein kleines Indoor-Pool kombiniert Jacuzzi, ein hübsches Außengymnasium und zwei Behandlungsräume. Die einstündige Massage ist von Kopf bis Fuß, Vorderseite und Rückseite, zutiefst entspannend ohne den Schmerz, den einige Spas großzügig als "Wellness" verschenken, obwohl Sie es so mittelalterlich haben können wie Sie mögen, wenn das Ihre Vorliebe ist.

Luh, meine charmante Massagetherapeutin, ist eine Expertin für Entspannung und Hautrevitalisierung, daher kommen Sie erfrischend aussehend heraus anstatt zerknittert wie eine alte Louis Vuitton Krokodilleder-Handtasche, die zu viele interkontinentale Flüge gesehen hat. Sie hat die Art von Händen, die wahrscheinlich Ihr Skelett überzeugen könnten zu entspannen.

Der zehnstufige Triumph: Fangen Sie Ihren eigenen Fang

Dann kam das zehnstufige Tasting-Menü, das auch die vier Fische innehielt, die wir bereits an diesem Tag gefangen hatten. Ja, Sie fangen ihn, und Chef Santos wird ihn so zubereiten, wie Sie mögen, aber nehmen Sie seinen Rat an, weil der Mann ein Genie ist und Sie im Urlaub sind. Er zauberte sogar Sashimi aus unserem Fisch heraus, weil ich erwähnte, Sushi zu lieben, während ich nebenbei vorbeiging, was die Art von aufmerksamem Service ist, der Sie dazu bringt, sich dauerhaft niederlassen zu mögen.

Die Parade der Teller begann mit einem Pošip Weißwein, der schmeckte, als hätte der Sommer flüssig gemacht werden, alles Melone und Limette. Zuerst: Kaviarcornet mit unserem frisch gefangenem Fisch in Olivenöl-Pastrybecher, so frisch vom Meer, dass sie praktisch maritime Geschichten zu erzählen hatten. Der Insel-Fisch-Tatar sang eine kleine Harmonie von Zitrone, Feta, Apfel und Petersilie. Dann Salmorejo (schicker Tomatensoup) mit Drobnica-Eis, weil Eis in heißer Suppe zu setzen genau die Art verrückte Brillanz ist, die gute Köche von großen trennt.

Kurs vier brachte Olivenholz gegrillten Hummer auf seinem absoluten Höhepunkt, gefolgt von Brudet (dalmatischem Fischeintopf, befördert zur Aristokratie), dann wilder Zackenbarsch mit Gemüse so frisch, dass er noch photosynthetisiert wurde. Der erste Nachtisch kam auf einer vollgroßen gefrorenen Hand an, weil Subtilität überbewertet ist und Drama köstlich ist. Ein Schokoladensegelboot folgte, weil Chef Santos offenbar halb Chocolatier, halb maritimer Bildhauer ist. Zwei weitere winzige Nachtische materialisierten sich, weil an diesem Punkt, warum Zurückhaltung zeigen? Jeder war ein miniaturwerksmäßiges Meisterwerk, das Sie fotografieren, bevor Sie es in zwei Bisse inhalieren.

Erkundung von Dugi Otok: Berge, Salzseen und Leuchttürme

Am nächsten Tag fuhren wir hinauf zur Grpašćak-Festung für Bergblicke, die Sie verstehen lassen, warum Menschen Gedichte über Landschaften schreiben. Dann weiter zu Mir (was "Frieden" bedeutet), einem Salzsee, der zwischen den Hügeln und dem Meer eingerahmt ist. Die Klippe-Aussichten hinter dem Salzsee sind wirklich episch, die Art von Szenerie, die einem perfekt guten Foto das Aussehen eines mittelmäßigen Postkartens geben würde, weil die Realität fast zu schön ist, um erfasst zu werden.

Wir besuchten den Dugi Otok Leuchtturm, umgeben von Stränden und winzigen Dörfern auf Berggipfeln mit weißen Steinmauern und roten Ziegeldächern. Diese Dörfer sind immer im Lee des Hügels gebaut, versteckt vor der Küste, um gegen Invasoren zu schützen, die offenbar ziemlich unhöflich waren, nur uneingeladen zu zeigen. Die Insel erstreckt sich 44 Kilometer dieser Herrlichkeit.

Später schwamm ich vom Hotelstrand zur gegenüberliegenden Insel, hielt ein gemächliches Tempo und behielt ein Auge auf Boote. Es ist die Art von Schwimmen, wo Sie sich fühlen, als wären Sie in einer besonders gut verfilmten Urlaubsanzeige, außer es ist echt und passiert dir. Eine Erinnerung, die ich schätzen werde.

Ein weiteres Dining-Erlebnis, ein weiterer Triumph

Zum dritten Abendessen hatte ich aufgehört, von Exzellenz überrascht zu sein und mich einfach dafür ergeben. Der Plavac Rotwein war vollmundig und voller Pflaumen und Kirschen, die Art von Wein, die Sie dazu bringt, über mehreren Gläsern den Weltfrieden zu lösen (Sie werden nicht, aber der Versuch würde angenehm sein).

Der Thunfisch-Tatar war unmöglich frisch, das Junziegen-Ragout war Bauernkost, die zum Ritter geschlagen wurde, und der Thunfisch-Kebab wurde auf dieses perfekte rosa Mittel geseared, das Sie an ein sorgendes Universum glauben lässt. Zwischen den Gängen reinigte Kumquat-Sorbet den Gaumen, weil selbst Ihre Geschmacksknospen eine Pause verdienen. Das Rindfiletsteak kam mit einem Istria-Trüffelei und Kartoffel-Mousseline so glatt, dass es von Engeln mit besonders guten Rührbesen gepeitscht worden sein könnte. Das Finale von Zitronen-Curd mit Vanille-Krume war sauer, süß, cremig, knusprig und kalt auf einmal. Wesentlich perfekt, wie der Rest des Essens, und tatsächlich, der Rest der Villa Nai.

Der letzte Morgen: Ein letztes Bad

Am letzten Tag schwammen ein Freund und ich zur Insel, ein Kilometer in jede Richtung, mit voller Geschwindigkeit. Es fühlte sich wie die angebrachte Art an, sich von diesem außergewöhnlichen Ort zu verabschieden, mit leicht brennenden Armen und salzwasserstechenden Augen, aber Herzen voller der Art von Zufriedenheit, die daraus kommt, einen wirklich besonderen Ort zu entdecken.

Die Rückfahrt: Zadar und seine Wunder

Das Boot zu Zadar war ruhig, und wir aßen zu Mittag im großartigen Hotel Al Mayer Restaurant, wo die Eigentümerin, Elena, eine so wunderbare Charaktere war, dass Sie ihre Energie in eine Flasche füllen und mit nach Hause nehmen mögen. Denken Sie Mrs Merton trifft Monty Python. Unser Reiseführer in Zadar, Vlatka, zwitscherte mit kenntnisreichen Geschichten, die wie Willy Wonka mit großer ansteckender Leidenschaft geliefert wurden. Sie zeigte uns die Solarpanel-Sonnen-Installation und die Meeresorgel mit ihren 35 Rohren, wo das Meer die Sounds spielt. Es ist genau so magisch wie es klingt. Sie zeigte uns auch das beste Eiscreme-Geschäft in Zadar, sie sind alle fabelhaft, aber dieses war besonders ausgezeichnet.

Warum Villa Nai 3.3 wichtig ist: Weil es außergewöhnlich ist

Villa Nai 3.3 ist ein unglaublich friedlicher Ort auf einer friedlichen Insel an einer ruhigen Küste. Es ist Glückseligkeit am Stock. Ehrlich, einer der am wenigsten verdorbenen Schönheitsplätze, die noch in der Welt verbleiben. Der Service ist außergewöhnlich, ohne steif zu sein (dieses delikate Gleichgewicht, das so viele Luxushotels katastrophal falsch verstehen). Die Einheimischen sind Gastfreundschaft verkörpert, Sie nicht als Touristen begrüßen, sondern als Gäste in ihrem Zuhause. Das Hotel steht auf der Spitze des Luxus überall auf der Welt, und Sie werden solche Tranquillität nirgendwo anders finden. Die Insel Dugi Otok ist Paradies, schlicht und einfach. Villa Nai 3.3 ist exquisit, großzügig und leise feierlich zu jedem Element, das Leben angenehm macht: Meer, Sonne, Essen, Wein, Stein und ein ständiges Gefühl, dass Sie irgendwo sehr, sehr Besonderem gestolpert haben.

Zuletzt und vielleicht am reizvollsten können Sie den ganzen Ort für Freunde und Familie als Privatvilla mit dem Personal, der Bar, dem Chauffeur und dem Restaurant mieten. Praktisch Ihre ganze Insel für sich allein. Das ist, wie man es macht, wie Mr Punch sagte.

Villa Nai 3.3 Dugi Otok: https://villanai.com

Vlatka Peher Zadar Guide: https://zadarguides.com/en/guides/vlatka-pehar/23

Al Mayer Hotel Zadar: https://www.almayer.hr/en