Pical Resort Valamar Collection Poreč Bewertung: Kroatiens glamouröses neues Fünf-Sterne-Familienresort, das Paris übertrumpft und alle verwöhnt

Ankunft in Poreč: Bentleys, Marmor und ein sehr guter erster Eindruck

Es gibt einen bestimmten Moment in jedem Urlaub, in dem man mit absoluter Sicherheit weiß, dass alles gut werden wird. Bei mir kam dieser Moment ungefähr elf Sekunden nach meiner Ankunft im Pical Resort, Valamar Collection in Poreč, als ich einen Bentley Continental GT, einen Ferrari und einen Lamborghini Urus vor dem Eingang geparkt sah, wie ein Paar teurer Buchstützen. Das, dachte ich, ist kein gewöhnliches Familienresort. Was für eine Überraschung.

Die Anreise ist fast unverschämt einfach: ein kurzer Flug von London nach Pula, gefolgt von einer 45-minütigen Fahrt die istrische Küste hinauf, und schon schwebten wir sanft nach Poreč, nur Momente vom UNESCO-gelisteten Alten Stadtk entfernt. Schon die Lobby lohnt die Reise, ein riesiger Raum, der sich in die gefleckte Marmorferne erstreckt, Rezeptionen auf der linken Seite, tiefe Loungesessel, Sofas und eine ansehnliche Bar auf der rechten. Es ist die Art von Ankunft, bei der man sich ein wenig straffer aufrichtet und wünscht, man hätte sein Leinen gebügelt.

Das Pical öffnete im März 2026 neu und soll zu Valamars Flaggschiff-Destination an der Adria werden. Es kommt mit ernsthaften Mitteln: drei elegante Properties mit allem von intelligenten Familienzimmern bis zu ultra-exklusiven V-Level-Suiten, elf Pools, drei Designerstrände, elf Restaurants, neun Bars, eine Dine-Around-Option für Abwechslung, 8.000 Quadratmeter Wellness einschließlich Kroatiens erstem ESPA-Spa und Kinderbetreuung den ganzen Tag. Halbpension und All-Inclusive sind beide möglich, aber ehrlich gesagt fühlt sich "All-Inclusive" mit so viel Essen herum weniger wie ein Tarif und mehr wie eine Herausforderung an.

Zimmer und Resort: Ein Dorf am Meer, kein Hotel

Unser Zimmer war intelligent und geräumig mit einem Balkon, der auf das Gelände blickte, mit Gras bewachsene Dächer darunter und das Meer, das in der Ferne mit der selbstgefälligen Sicherheit des Wassers schimmerte, das weiß, dass es fotogen ist. Zwischen Balkon und Strand liegen mehrere Pools, Rutschen, ein Beachclub, Kletterabenteuer und verschiedene Strände und Steinterrassen mit Blick auf die Adria. Dies ist weniger ein Resort als ein komplettes Dorf an der Küste neben Poreč, mit einer attraktiven Durchgangsstraße, auf der Fahrräder und Roller sanft wie ein Mittelmeer-Tagtraum vorbeifahren, inszeniert von Jacques Tati.

Lunch im Oliva Grill: Essen so frisch, dass es fast weggelaufen wäre

Erste Station ein schneller Lunch im Poolside Oliva Grill, eine schöne, entspannende mediterrane Outdoor-Lounge mit Holzlatendach, tiefen bequemen Stühlen und Jutechandeliers, was eigentlich nicht funktionieren sollte und absolut funktioniert. Das Essen war so frisch, dass es quasi vom Teller sprang: leichte Salate, hausgemachte Pasta, Pizzas, Gourmet-Burger, gegrilltes Fleisch und Fisch, und exklusive Parenzana-Gerichte, die die Aromen Italiens, Sloweniens und Kroatiens kombinieren. Drei Länder auf einem Teller und kein diplomatischer Skandal in Sicht.

Fogo by Bekal: Feuer, Rauch und die schnellste Entspannung meiner Karriere

Nach einem Schwimmen im Meer, wo ich peinlich lange Zeit im Unterwasser-Labyrinth verbrachte (offiziell wunderbar für Kinder beim Versteckspiel schwimmen, inoffiziell wunderbar für mich), aßen wir im Open-Air Fogo by Bekal, Pools auf der einen Seite, das Meer und der Pical Beach auf der anderen. Als die Sonne hinter den Horizont sank, wurde das Licht geradezu kinematisch, und ich merkte, dass ich gerade vier Stunden auf dem Gelände war und bereits völlig, unwiederbringlich entspannt. So ist das Leben, und was für ein Leben.

Fogo ist ein Signature-Küstengrill-Konzept, das von Šakota und Turković, den Köchen hinter dem gefeierten Bekal-Restaurant in Zagreb, kreiert wurde. Dies ist feuergeführte mediterrane Küche, lokal bezogenes gegrilltes Fleisch, Fisch und Gemüse, plus Pizza und Pasta, raffiniertes Feuer-Kochen, wo Flamme, Glut und Rauch den Charakter jedes Gerichts prägen. Die lokalen Weine (gehen Sie hier immer lokal) sind ausgezeichnet. Ich mag einen vollen, körperreichen Rotwein und war jedes Mal erfreut, was dir etwas über den Keller und, ehrlich gesagt, etwas über mich sagt.

Frühstück im More Restaurant: Ein Wunder der modernen Buffetkunst

Das Frühstück nehmen wir im More Restaurant, wo das Buffet unter anderem Live-Meeresfrüchte-Stationen mit rohen Muscheln, frisch geschnittenem Fisch-Carpaccio und Öffnung von istrischen Austern umfasst, plus großes Fischschneiden mit Thunfisch, Lachs, Schwertfisch, Zahnbrasse und Scampi. Ganz zu schweigen von Schokoladendesserts und Eiscreme, die ich in Mengen verbrauchte, die am besten als journalistische Gründlichkeit beschrieben werden. Meine Begründung war, dass ich danach eine Stunde im Meer schwimmen und das alles abarbeiten konnte. Bemerkenswerterweise funktionierte es. Ich kam leichter zurück, als ich angekommen bin, ein Wunder, das ich dem Vatikan berichten will.

Altstadtporeč: Römische Mosaike und mehr Geschichte, als streng genommen fair ist

Ich empfehle dringend die Poreč-Sightseeing-Tour mit Ratko Radijevac, und das sage ich als jemand, der normalerweise Führungen so betrachtet wie Katzen Bäder betrachten. Diese war wirklich faszinierend. Die Stadt geht auf römische Zeiten zurück, und ein Bodenmosaik aus der zweiten Hälfte des 4. Jahrhunderts, ursprünglich Teil eines großen römischen Hauses, ist noch im Kirchengarten erhalten. Die Euphrasius-Basilika ist herrlich, und Porečs Geschichte ist so reich und überraschend, dass man mit wirbelndem Kopf geht.

Noch besser, Poreč liegt nur 100 km von Venedig entfernt, und eine Fähre fährt von dem 100 Meter entfernten Hafen ab, so dass man für den Tag nach La Serenissima hüpfen kann. Absolut wert zu tun, nicht zuletzt weil das Resort eine solche Oase des Friedens ist, dass Venedig anfängt, sich wie der lärmende Nachbar anzufühlen.

JAZ by Ana Roš im Jadran Heritage Hotel: Bringen Sie die Kinder weg, bringen Sie den Appetit mit

Wir besuchten auch das Jadran Heritage Hotel, ein weiteres Valamar-Property mit Blick auf den Hafen, Heimat des außergewöhnlichen JAZ by Ana Roš. Roš, für die Uninformierten, leitet das berühmte Hiša Franko in Kobarid, Slowenien, das erste Restaurant des Landes mit drei Michelin-Sternen. Dies ist die Terrasse, von der aus man feinen Wein trinkt und die Welt vorbeidriften sieht. Mein Rat: deponieren Sie die Kinder in den sehr fähigen Händen des Resorts und kommen Sie hierher für ein betrunkenes Mittagessen oder ein romantisches Abendessen. Das Essen und der Service sind außergewöhnlich, und niemand wird deine zweite Flasche verurteilen. Jedem das Seine.

Jetski mit Marko und Zorah: Mein schändliches Zickzack-Geständnis

Der frühe Nachmittag wurde mit Jet-Skiing auf einem Seadoo verbracht, dank des Wassersport-Zentrums unter der Leitung von Marko und Zorah, zwei Männern, die wirklich begeistert sind, ihre Liebe zum Meer zu teilen und die Gäste eher als Freunde als als Ärger behandeln, was jeder, der ein bestimmtes Sportzentrum besucht hat, als selten und kostbar erkennen wird. Sie haben eine clevere App, die das Bike steuert und alles verfolgt, so dass keine Lizenz erforderlich ist. Sie zeigte mir leider auch meine genaue Route danach, was beschämend war: eine Stunde Fahrt auf und ab dieser makellos schönen Küste, vorbei am Hafen und den Stränden, unterbrochen von ein paar brutalen Donuts rein wegen des Aussehens. Meine Spur war ein Zickzack aus Kreisen und Wendungen, das GPS-Äquivalent einer besoffenen Unterschrift. Ich bereue nichts.

Versicherung für Regentage: Das beste Gaming-Zentrum, das ich je gesehen habe (Entschuldigung, Google)

Nicht dass ich es gutheiße, drinnen in einem solchen Paradies zu sein, aber sollte der Himmel aufbrechen, oder sollten deine Nachkommen vom Konsolen-Typ sein, ist ein ganzes Geschoss einem Event-Zentrum für 1.200 Menschen mit modularen Wänden, riesigen Video-Gaming-Zonen, herrlichen Sitzsäcken und interaktiven Wandbildschirmen gewidmet. Ich habe weltweit noch nie bessere Gaming-Einrichtungen gesehen, und darin zähle ich das Google-Hauptquartier. Wenn es regnet, hast du tausend Dinge zu tun. Wenn es nicht regnet, könnten Sie Ihre Teenager trotzdem nur schwer herausbekommen.

Weinverkostung im Radovan Winery: Anna, Malvasia und eine Terrasse zum Ruhestand

Fügen Sie dies fest zur Must-Do-Liste hinzu: eine Weinverkostung im Radovan Winery, ein Familienunternehmen, das Frank und Danijela mit ihren zwei Kindern Anna und Antonio leiten. Anna begrüßte uns wie Royalität und servierte exquisite Rosés, Weiße und körperreiche Rotweineauf ihrer atemberaubenden Terrasse mit Blick auf die Hügel und den darunter liegenden Weinberg, die Dekoration irgendwo zwischen Super-Luxus und immens entspannend positioniert. Ihre Palette umfasst sechs Sorten: eine dominante Malvasia, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc und den einheimischen Refosco. Neben den jungen Weinen produzieren sie Barrique-Weine, die in französischen Fässern aus anerkanntem französischen Eichenholz gereift werden, und ich kann bestätigen, dass die Eiche ihren Ruf zurecht hat.

Abendessen im Parenzana: Trüffel, Sushi und ein futuristisches Kreuzfahrtschiff

Der Abend führte uns ins Parenzana-Restaurant, in einem auffälligen Gebäude gegenüber dem Haupthotel untergebracht, umrahmt von eleganten Skulpturen, sein luxuriöses Inneres voller Bäume und Sträucher, die wie das Innere eines futuristischen Kreuzfahrtschiffs an Innenbalkonen vorbeiwindend nach oben führen. Exquisite Kronleuchter, weiche Töne und riesige drei Geschosse hohe Fenster lassen all das schöne Adriatische Licht herein.

Der Name ehrt den Parenzana Trail, eine ehemalige Eisenbahnlinie, die Triest in Italien mit Poreč in Kroatien über Slowenien verbindet und jetzt eine berühmte Rad- und Wanderroute ist. Das Restaurant spezialisiert sich auf traditionelle istrische Spezialitäten: Trüffel, feine Käsesorten, Parenzana-Weine und mediterrane Gebäck, und, zu meiner vollständigen und utter Freude, Sushi ohne Unterbrechung. Ich war im Himmel. Bitten Sie den Sommelier, Sie durch eine Auswahl von Parenzanas schönsten Olivenölen zu führen; es ist selbst ein Erlebnis, und Sie werden nie wieder auf eine Supermarktflasche gleich schauen.

Pical Rooftop Bar by Laurent-Perrier: Champagner, Infinity Pool, Wiederholen

Wir beendeten die Nacht, indem wir den Sonnenuntergang beobachteten und verfeinerte Cocktails in der Pical Rooftop Bar by Laurent-Perrier schlürften, und sprangen ab und zu in den Dach-Infinity-Pool, um uns abzukühlen und, wichtig, um Platz für mehr Champagner zu schaffen. Denken Sie an ein äußerst trendiges New-York-Rooftop-Dachbar und Sie sind auf halbem Weg; addieren Sie die Adria, die unten rosa leuchtet, und Sie haben das vollständige Bild. Dies ist der Ort, um jeden Abend zu beenden, und wir behandelten das eher als Regel denn als Vorschlag.

Purobeach Poreč: Die Nur-Erwachsenen VIP-Lounge am Meer

Wenn du diesen trendigen Vibe tagsüber weitermachen möchtest, gehen Sie zum Purobeach Poreč Beachclub, nur für Erwachsene, effektiv die VIP-Lounge des Resorts. Es hat seinen eigenen Pool, ein Restaurant mit Küstentradition, inspiriert von mediterraner, asiatischer und lateinamerikanischer Einflüssen, handgefertigte Cocktails, feine Weine, Sonnenliegen mit Concierge-Service, der direkt zu deiner liegenden Form geliefert wird, und einen DJ, der die Signature-Puro-Musik-Soundtrack spielt. Der Widerstand ist zwecklos.

Das ESPA Spa: Ich bekomme ein koreanisches Leuchten und behalte meine Würde (meistens)

Vielleicht das amüsanteste Erlebnis der Reise, und der Wettbewerb war heftig, war der ESPA-Hautpflege-Workshop, in dem uns die Damen und ich neue und interessante Wege zur Pflege von Gesicht, Haut und Haaren gezeigt wurden. Ich versuchte den vollständigen koreanischen Glow: rosa Haarmaske, Mango-Gesichtsreiniger-Sorbet, das Ganze. Ich werde nie vergessen, wie ich eine kleine Marmorrollen mit feinen Ölen über mein Gesicht zur offenen Belustigung aller Anwesenden gleite. Nicht zu unterschätzen, aber. Ich kam heraus und sah deutlich jünger aus, obwohl bedauerlicherweise immer noch mittleren Alters. Trotzdem eine dramatische Verbesserung, und meine Wangenknochen sandten ihre Grüße.

Dies war nur eine Kostprobe vor dem Hauptgang: eine ESPA-Massage von über einer Stunde durch die wunderbare Lidija. Ja, ich schnarchte. Aber dies war eine sanfte, beruhigende, zutiefst pflegende Erfahrung, eine der entspannendsten Massagen, die ich je hatte, und das sage ich als jemand, der etwas von einem Experten ist, wenn nur durch sheer Volumen von Massagen, die ich erhalten habe, in der Ausübung meiner Pflichten.

Das Wellness-Angebot hier ist ein komplettes Resort im Resort: Laserbehandlungen, Familienbehandlungen, acht Saunas und Dampfbäder, vier immersive Entspannungszonen, eine private Spa-Suite und Gartenspa für totale Ruhe, Signature-ESPA-Rituale, inspiriert vom historischen Parenzana Trail, intuitive Massagen und ein erfrischendes Head Spa, das genau auf dich zugeschnitten ist. Die charmante Alchemy Bar und eine Wellness-Boutique runden alles ab. Du schwebst heraus, dich vollständig umsorgt und vage aristokratisch fühlend.

Spinnaker: Cocktails mit Gewicht und Abendessen im MICHELIN Führer

Das Abendessen im Spinnaker führte uns den berühmten Cocktail-Barkeeper Antonio aus dem Peaches and Cream in Zagreb vor, ein Mann, der seine Cocktails so ernst nimmt, dass jede Erklärung gute zehn Minuten läuft, und jede Minute verdient wird. Probieren Sie den Boulevardier und danken Sie mir später. Der Abend wurde durch Ivan Maljevac weiter erhöht, einen ehemaligen Butler, der an der internationalen Butlerakademie in den Niederlanden ausgebildet wurde, dessen poetische und leidenschaftliche Beschreibungen des Essens eine Einkaufsliste wie Baudelaire klingen lassen könnten, und durch Chef Marko Turković, der echtes Gewicht trägt und, wie der Tisch vereinbarte, kein geringes Maß an Charme.

Die Küche ist zeitgenössische adriatische Bistronomy, mit Fisch, der sorgfältig ausgewählt und gereift wird, um tiefere Aromen und neue Texturen offenzulegen, und das Restaurant ist im MICHELIN Führer 2026 aufgelistet. Essen, Wein, Personal und Gesellschaft waren alle außergewöhnlich. Irgendwie, und ich lehne ab, die Mechanik zu erklären, endeten wir die Nacht in einer Fußball-Bar zum Anfang der Weltmeisterschaft. Selbst das Paradies hat seine Prioritäten.

Der Valamar Speedboat: Rovinj, Isabella Island und ein Meer wie Öl

Der Höhepunkt war ein Tag an Bord des Valamar Speedboat, ein wunderschönes, elegantes graues Colnago 45 Open, um die 1.000 Pfund pro Tag für zwölf Personen, was zwischen Freunden verteilt ist das Schnäppchen der Adria. Wir fuhren nach Rovinj, schwammen von einem Strand, dann aßen mittags im St. Nikola Resort auf Isabella Island im Miramare Restaurant by Fratelli Cerea, dessen Restaurant in der Nähe von Bergamo zwei Michelin-Sterne hält, essend unter goldenen Sonnenschirmen neben dem Pool auf einer Terrasse, die von der Rückseite der Insel zum offenen Meer blickt. Ihre Baccheri ist, wie mir zuverlässig mitgeteilt wird, das einzige Nudelgericht mit zwei Michelin-Sternen, und es schmeckte wirklich nach der Berühmtheit.

Wir besuchten mehr Inseln und schnorchelten vom Boot in verschiedenen Buchten, wo das Wasser so transparent ist und die Fische so ungestört, dass sie einfach um dich herum und in dich hinein schwimmen, als hätte dich kein Mensch je zuvor gestört. Ich sprang vom Boot und schwebte in völliger Glückseligkeit. Das Meer war vollkommen ruhig, was die Einheimischen "bonaca" nennen, flach wie Öl in völliger Windstille. Unsere Gastgeberin für den Tag und eigentlich für die ganze Reise war eine außergewöhnliche Dame, die sicherstellte, dass unser ganzer Tag dieser Beschreibung entsprach. Großartig.

Harry's Piccolo Poreč: Erste Gäste in der Nacht des ersten MICHELIN Sterns

Schließlich aßen wir im Harry's Piccolo Poreč an dem sehr Abend, an dem es seinen ersten Michelin-Stern verdiente. Wir waren die ersten Gäste durch die Tür eines neu gesternten Restaurants, was das kulinarische Äquivalent des Bouquets-Fangens ist. Zwölf Gänge plus Wein-Pairing, in Portionen klein genug, dass die ganze Angelegenheit ein köstliches Erlebnis anstatt eines Marathons war. Würzig, würzig und erfrischend war das einstimmige Urteil des Tisches. Das Restaurant wurde in Zusammenarbeit mit gefeierten Köchen Matteo Metullio und Davide De Pra geschaffen, deren ursprüngliches Harry's Piccolo in Triest zwei MICHELIN-Sterne hält, mit der Poreč-Küche unter der Leitung von Chef Goran Hrastovčak. Service, Essen, Wein und Ambiance sind so gut wie es nur geht. Verpassen Sie es nicht.

Tatsächlich, nach meiner völlig unwissenschaftlichen Berechnung, bietet Poreč jetzt mehr Michelin-Sterne pro Quadratmeter als Paris, eine Statistik, die ich die Franzosen über das Mittagessen anzweifeln laden.

St Tropez in den Sechzigern, mit sogar noch größerem Familien-Luxus

Dies ist ein unweigerlich schickes Resort. Stellen Sie sich vor, hübsche, fotogene Paare direkt aus Fernsehwerbungen, die die Promenade entlanggehen, neben den Pools abhängen und im Purobeach Gericht halten. Die Kinder waren so gut benommen, dass es an die Midwich Cuckoos grenzte, aber das sind europäische Kinder für dich (ich gebe zu, ich vermi meine eigenen kleinen englischen Ganoven). Der evokativste Anblick von allen: Kinder, die vom Pier ins Wasser springen und springen, beleuchtet von der untergehenden Sonne, eine Szene direkt aus jedem Kindheits-Urlaub, den du halb erinnerst. Es ist St. Tropez in den sechziger Jahren, mit fehlerlosem, persönlichem Service.

Wir erfanden ein Spiel: Stellen Sie sich eine Aktivität vor und schauen Sie, ob das Resort es hatte. Du gewinnst, wenn sie es nicht hatten. Wir verloren, umfassend. Tennis, Padel, Basketball, Beachvolleyball, ein riesiges Baumwipfel-Abenteuer, Spielzimmer direkt aus EA-Hauptquartieren, Fußball, Segeln, Wasserrutschen, ein kompletter Wasserpark; wir liefen aus Fantasie lange bevor sie aus Aktivitäten liefen. Bleiben Sie einen Monat und Sie und die Kinder würden immer noch neue entdecken.

Und sollte dies alles sich irgendwie als unzureichend luxuriös erweisen, gibt es das V Level: die feinsten Suiten, zusätzliche Dining-Erlebnisse, private Pools und Strände, Premium-Lounge-Bereiche und einen privaten Concierge. Wie sie beabsichtigen, den bereits angebotenen Luxus zu übertreffen, kann ich nicht sagen. Aber es gibt immer mehr, nicht wahr?

Dies ist das ultimative Luxus-Familienresort, über kristallklarem Wasser gelegen, und ich plane bereits meine Rückkehr.

Pical Resort, Valamar Collection in Poreč, Kroatien
https://www.valamar.com/en/hotels-porec/pical-resort

Radovan Winery
https://vinaradovan.com/

ESPA at Pical Resort
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