Donnafugata es una de las bodegas más reverenciadas de Sicilia. Establecida en 1983 por Giacomo Rallo y Gabriella Anca Rallo, la bodega se nutre de más de 170 años de historia familiar en la elaboración de vinos. Ahora bajo la dirección de sus hijos, Antonio y José, Donnafugata continúa defendiendo el terroir extraordinario de Sicilia, elaborando vinos que capturan la esencia y el carácter únicos de la isla.
Como escritor de comida, debería escribir sobre comida. Como crítico de vinos, debería escribir sobre vino. Pero como ser humano, debo escribir sobre las personas. En Pétrus en Belgravia, las personas están en el corazón de lo que lo hace extraordinario.
La palabra «Artesano» nunca ha sido más relevante que en Venecia. Una ciudad con una historia de alta artesanía, productos preciosos y un estilo inimitable. Es a través de estas artes, oficios y tradiciones que «La Serenísima» cobra vida, y sigue siendo visible en talleres, boutiques, restaurantes, cafés y bares, todos curando una «experiencia» y «sabor» de «La Dolce Vita».
