Boringdon Hall Hotel And Spa - Una Aventura Harley-Davidson

Existe una magia distintiva y silenciosa en volver a los caminos de la juventud. Criándome en Plymouth, los paisajes del Sur de Devon, donde los escarpados tors de granito de Dartmoor ceden paso a horizontes costeros expansivos, fueron el telón de fondo de mi vida temprana. Volver décadas después a bordo de una motocicleta añade una dimensión completamente nueva a esa nostalgia. Los largos y abiertos kilómetros a través del West Country discurren con ritmo natural, culminando en una estancia en una de las fincas históricas más cautivadoras de Devon: el Boringdon Hall Hotel and Spa.

Bajando de la A38 en Bovey Tracey y subiendo directamente al corazón de Dartmoor se presenta uno de los mejores recorridos en motocicleta del West Country, perfectamente adecuado para una máquina de turismo de gran cilindrada como la Road Glide Limited.

Dejando Bovey Tracey, la carretera sube considerablemente a través de una densa cobertura arbórea antes de abrirse al vasto espacio abierto de Haytor. Las Rocas de Haytor, que se alzan sobre el paisaje, ofrecen una apertura dramática mientras el motor Milwaukee-Eight 114 refrigerado por gemelos retumba, la moto estableciéndose en un ritmo fluido en los ascensos curvos. Desde allí, la ruta desciende al valle icónico de Widecombe-in-the-Moor, atravesando estrechos caminos bordeados de setos donde el control del acelerador a baja velocidad y el frenado trasero suave mantienen la máquina de 400 kg equilibrada con dos pasajeros a través de las curvas cerradas.

Subiendo de nuevo del valle pasando Wind Tor, el panorama se abre una vez más hacia Dartmeet, donde convergen los ríos East y West Dart. La bajada y subida a través de Dartmeet presenta gradientes pronunciados y curvas cerradas que requieren una línea segura, dando paso a una sección rápida y fluida sobre puentes de piedra antiguos hacia Two Bridges, hogar de la leyenda de fantasmas de manos peludas. Girando al suroeste hacia la B3212 elevada en dirección a Princetown, el aire se rarifica y se enfría al llegar al asentamiento más alto de la páramo, pasando la silueta austera e histórica de la ahora cerrada Prisión de Dartmoor.

Más allá de Princetown, la carretera rodea el sur pasando las aguas tranquilas del Embalse de Burrator y la imponente formación de granito de Sheepstor, antes de pasar por Yelverton, donde aprendí a montar en bicicleta de niño. Antiguamente el sitio de un viejo aeródromo de la Segunda Guerra Mundial conocido como RAF Harrowbeer, construido en 1940, utilizando millones de toneladas de escombros despejados de Plymouth después del Blitz de 1941. Sirvió como estación activa de Fighter Command y proporcionó apoyo aéreo durante los desembarques del Día D.

Girando hacia el este cruzando el Puente de Cadover, donde jugué en el río de niño, el paisaje adquiere un carácter más salvaje y crudo. La carretera serpentea sobre la tierra de páramo abierta, donde los ponis de Dartmoor pastan justo al borde del asfalto, requiriendo vigilancia absoluta.

Pasando por las explotaciones de arcilla de caolín cerca de Lee Moor, la alta naturaleza salvaje transiciona lentamente hacia el exuberante campo de Devon mientras comienza el descenso final de la páramo hacia Plympton y el Boringdon Hall Hotel and Spa, trayendo un cruce increíble e inmersivo de Dartmoor a un final adecuadamente lujoso, o para nosotros, el comienzo de nuestra estancia lujosa.

Subiendo por el sinuoso camino del Boringdon Hall, el contraste entre nuestra moderna máquina de turismo americana y la fachada de piedra del solar fue sorprendente. Escondido en Colebrook en las afueras de Plymouth, Boringdon Hall es una mansión Isabelina del siglo XVI de 5 estrellas impregnada de historia real. Una vez frecuentado por personajes como Sir Walter Raleigh y la Reina Isabel I, la finca logra llevar sus siglos de patrimonio con calidez más que con austeridad fría.

Pasar a través de las pesadas puertas de madera trae una sensación inmediata de retroceso en el tiempo. La pieza central del hotel es el Great Hall, un espacio asombroso que presenta techos abovedados altos, ornamentados de yeso intrincado, paneles de madera oscura, y una imponente chimenea de granito tallado que, en invierno, crepita suavemente al atardecer. Proporciona una atmósfera sin igual para la relajación después del viaje, donde puedes hundirte en asientos de cuero profundo y disfrutar de una bebida mientras reflexionas sobre el camino tomado para llegar aquí.

Después de un check-in muy fácil y agradable, nos llevaron a nuestra habitación, que estaba ubicada dentro del Ala de Bienestar dedicada del Boringdon Hall.

Las Wellness Rooms y Wellness Suites están posicionadas directamente adyacentes al Gaia Spa para ofrecer acceso directo sin interrupciones a las instalaciones; esta área se aleja de las ventanas emplomadas y la madera oscura de la mansión Isabelina en favor de un diseño aéreo y biofílico centrado en la relajación natural.

Los pasillos de acceso cuentan con paredes de musgo vivo que funcionan como un sistema natural de filtración de aire, creando un ambiente fresco y calmante inmediatamente al entrar. La estética interior incorpora pisos de roble claro, tonos tierra neutros, acentos verde bosque, y ventanales de piso a techo diseñados para maximizar la luz natural. Dependiendo de su posición, las habitaciones dan vista al patio de piedra histórico o a las praderas de rewilding de la finca.

Las Wellness Rooms estándar como la nuestra presentan diseños abiertos generosos centrados alrededor de camas Hypnos super-king. Están equipadas con bañeras independientes dentro del área de dormitorio, balcones o patios privados, y equipo de yoga dedicado incluyendo colchonetas de corcho, bloques y temporizadores para práctica personal. Los baños con ducha incluyen grandes duchas de lluvia abastecidas con una gama ampliada de productos de cuidado de la piel GAIA orgánicos a base de plantas, que realmente son imprescindibles.

Para huéspedes que buscan lujo adicional, el ala cuenta con dos suites insignia llamadas Apollo e Hypnos. Estas suites expansivas ofrecen áreas de sala dedicadas, completas con chimeneas ambientales, así como balcones privados con terrazas que presentan bañeras de spa calentadas al aire libre con vistas al campo de Devon circundante. Los huéspedes que se hospedaban en las suites también disfrutan de amenidades adicionales, incluyendo un minibar complementario, materiales de lectura de atención plena curada, y un conjunto de cuidado de la piel GAIA de viaje.

Todas las estancias en el Ala de Bienestar incluyen acceso completo a las instalaciones del Gaia Spa, incluyendo la piscina de hidroterapia interior/exterior y los conjuntos de calor térmico, junto con clases de fitness y yoga complementarias en el estudio privado y descuentos en tratamientos de spa pre-reservados.

El Gaia Spa Boringdon es un santuario de bienestar ganador de múltiples premios, construido específicamente para adjuntarse al solar histórico. Abarcando dos pisos, el spa extrae su inspiración de diseño de la Madre Naturaleza, o Gaia, enfocándose en materiales naturales, paredes de vidrio expansivas, y bienestar holístico para crear un ambiente completamente sereno. Después de un día completo de conducción, el Gaia Spa sirve como un santuario acogedor, la forma más pura de descompresión.

En el corazón del spa se encuentra su impresionante área de hidroterapia, que se centra alrededor de una gran piscina cubierta que se extiende sin interrupciones hacia una piscina de hidroterapia infinita al aire libre. Flotando en el agua templada mientras se toman vistas del campo y las praderas de rewilding proporciona una experiencia profundamente relajante, especialmente después de un largo viaje a través de Dartmoor.

La experiencia de calor es igualmente completa, ofreciendo un viaje a través de varios microclimas diseñados para aliviar los músculos y aclarar los sentidos. Los huéspedes pueden explorar una sala de calor Laconium, sauna finlandesa tradicional, sauna de hierbas, sala de vapor de cristal, y sala de vapor salino. Para complementar el calor, el spa cuenta con una sala de relajación profunda, terrazas de sol al aire libre, y duchas experimentales con temperaturas variadas e iluminación ambiental.

El menú de tratamientos se centra en la marca de cuidado de la piel GAIA propietaria del hotel, que utiliza ingredientes naturales a base de plantas y aceites esenciales. Los huéspedes pueden elegir entre una amplia gama de terapias, incluyendo masajes de tejido profundo, tratamientos holisticos con piedras calientes, faciales revitalizantes, y rituales especializados diseñados para reducir el estrés y restaurar el equilibrio.

Más allá de las instalaciones acuáticas y de tratamiento, el spa incorpora un gimnasio de última generación equipado con maquinaria cardiovascular y de resistencia moderna, junto con un estudio dedicado a yoga y Pilates. Después de un baño o tratamiento, los huéspedes pueden relajarse en la Spatisserie, un espacio de comedor aéreo e iluminado ubicado en el piso superior donde, por la mañana, tuvimos nuestro desayuno en la terraza, disfrutando de las vistas de la finca.

Un gran viaje por carretera merece una recompensa excepcional al final del día, y la experiencia gastronómica en Boringdon Hall ciertamente cumple ese requisito.

La propiedad es ampliamente reconocida como un destino gastronómico premier en el Suroeste, anclado por su restaurante insignia, Àclèaf. Ostentando una estrella Michelin y cuatro Rosetas AA, el Jefe de Cocina Scott Paton presenta un menú visualmente impactante y dirigido por ingredientes que celebra lo mejor de los ingredientes de Devon local.

Àclèaf presenta un menú refinado y dirigido por ingredientes que promueve la gastronomía británica de temporada con un énfasis fuerte en proveedores del Suroeste. En lugar de un menú de degustación excesivamente rígido o abrumador, la experiencia gastronómica se centra en un formato de cuatro cursos con mejoras opcionales, dando a los huéspedes opciones distintas para cada etapa mientras se mantiene la precisión y el arte de la artesanía culinaria de alto nivel.

La cocina es renombrada por sus combinaciones de sabor limpias y equilibradas, salsas inventivas, y presentación visualmente impactante. Acompañando la comida es un programa de maridaje de vinos gestionado por sommeliers expertos que seleccionan cosechas para complementar cada curso, junto con una bodega extensa que presenta tanto clásicos del viejo mundo como etiquetas boutique.

Posicionado en una galería que mira hacia el Gran Salón de la mansión, el restaurante ofrece un ambiente íntimo y atmosférico donde los huéspedes pueden cenar mientras toman en las características de la arquitectura isabelina y la piedra abajo.

Desde el primer amuse-bouche hasta el postre final delicado, la comida fue una lección magistral en equilibrio, combinación de sabor, y precisión técnica. Cada plato llegaba como una obra de arte, emparejado sin problemas con vinos finos elegidos para realzar los sabores locales. Igual a la culinaria excepcional fue la hospitalidad del frente de sala. El personal operaba con una calidez natural y sin esfuerzo, atento a cada matiz, profundamente conocedor del menú, y completamente desprovisto de pretensión. Hizo para una velada relajada y memorable donde nos sentimos realmente cuidados.

Volviendo a casa a Plymouth después de años fuera puede ser una experiencia reflexiva, pero experimentarlo a través de la lente de un viaje en motocicleta de lujo lo elevó a algo extraordinario. Boringdon Hall Hotel and Spa logra un equilibrio raro: preserva el patrimonio rico y dramático de una finca isabelina mientras entrega lujo moderno de vanguardia, culinaria con estrella Michelin, e instalaciones de bienestar de clase mundial.

Para entusiastas de motocicletas, parejas de turismo, o cualquiera que busque una fuga refinada en el Suroeste, Boringdon Hall representa el pináculo de la hospitalidad de Devon. Se erige como un refugio magnífico donde la historia, el lujo, y la carretera abierta se unen naturalmente.