Almuerzo con Château d'Esclans en The Fat Badger, Notting Hill
El rosé hace tiempo que se desprendió de su estereotipo de piscina, y en ningún lugar fue eso más evidente que en un almuerzo de Château d'Esclans en The Fat Badger, Notting Hill — un escenario que se sentía deliberadamente sobrio, permitiendo que tanto la comida como el vino hablaran con claridad.
La selección contaba una historia precisa de ambición y evolución: Les Clans 2022, Garrus 2022 y Château d'Esclans 2022 — tres expresiones que posicionan firmemente el rosé provenzal en el mundo del vino serio y gastronómico.
