فندق ليجون آرمز، برودواي: فندق فاخر في منطقة كوتسوولد مليء بالتاريخ والأناقة الحديثة

فندق ليجون آرمز، برودواي: فندق فاخر في منطقة كوتسوولد مليء بالتاريخ والأناقة الحديثة

اكتشف ملاذ تاريخيًا في منطقة كوتسوولد يتميز بتناول الطعام الراقي من إعداد جيمس مارتن، وملاذات منتجع صحي فاخرة وتراث ملكي وسيليبريتي يمتد لقرون.

The Lygon Arms

The Lygon Arms

هناك وجهات في المملكة المتحدة لا تحاول أن تصرخ بصوت عالٍ لجذب الانتباه. بدلاً من ذلك، تحصل على الاهتمام ببساطة من خلال قدر جيد من التراث والسحر وإحساس هادئ بالذات. فندق Lygon Arms مختبئ برشاقة في ألوان العسل للعمارة المحلية في Broadway بـ Cotswolds وهو أحد تلك الأماكن.

يبدو أن Lygon Arms تجمع بين الطابع التاريخي والحداثة بطريقة سلسة، وهي مكان يحتل فيه الماضي مكانه بفخر ويصل الحاضر في أكياس ملاءات مشهورة. مع أكثر من سبعة قرون من التاريخ خلفه، شهد هذا الفندق الكثير من اللحظات البارزة.

لم يكن أي منها مثيراً مثل حقيقة أن الملك تشارلز الأول وأوليفر كرومويل أقاما هنا خلال الحرب الأهلية الإنجليزية. كانا خصمين شرسين في الحياة والسياسة، وصلتهما المشتركة بهذا الفندق هي أحد تلك الغرائب البريطانية المثالية للتاريخ: أعداء، متحدون بدون قصد بنفس مجموعة الجدران الحجرية، وإن كان ذلك بفاصل بضع سنوات فقط.

تقدم سريعاً بمئة سنة أو نحو ذلك وستلاحظ أن إليزابيث تايلور وريتشارد بيرتون وجدا الهدوء بين جدرانه خلال رومانسيتهما الشهيرة بعنفوانها. وفي السنوات الأخيرة، أضاف أشخاص مثل Hugh Grant و Kylie Minogue و David Beckham بعض البريق الاحتفالي لسجل ضيوفه. تشعر بأن هذا الفندق، رغم الزبائن البارزين، يبقى متجذراً. فاخر بكل تأكيد، لكن ليس براقاً على الإطلاق.

بمجرد دخولي، استقبلت التاريخ والضيافة في أفضل أشكالها المنسقة. الطعام - بإشراف لا أحد سوى James Martin - أضاف طبقة من المصداقية الطهوية التي كنت أبحث عنها. يجلب Martin إلى Cotswolds ما طالما روج له على الشاشة، وهي أطباق بريطانية صريحة وشهية مع لمسة احترافية. وصلت أطباق مثل West-Country Lamb و Faroe Island Salmon بدقة مطلقة وألعاب حسنة التنظيم، بينما أثبتت الحلويات مثل Buttermilk Bavarois أن الكمال يمكن بالفعل أن يُقدم في طبق. كانت قاعة الطعام نفسها أيضاً وليمة لعيني. تتدلى ثريات من القرون من الأسقف المقببة، والألواح الثقيلة تلفك بالدفء وصور من رجال النبلاء الرزينين تنظر بموافقة، ربما حاسدة قليلاً من كوبي من الشراب الإنجليزي الفوار؟

بعيداً عن الطعام، كشف Lygon Arms عن مجموعة متزايدة بلا توقف من الزوايا والزوايا غير المتوقعة الجميلة. غرفة الجلوس، حيث تتصاعد النار تحت الحزم القديمة، بها موقد ربما شهد أكثر الدراما الملكية من موسم كامل من The Crown. على بعد خطوات قليلة، تستحم منتجع صحي بسقف زجاجي في الضوء الطبيعي، مما يوفر تناقضاً هادئاً مع قلب الفندق التاريخي.

وفي الخارج، كانت الفناء وحديقة الريف الأنيقة موجة من القيقب الياباني والزعرور التي شكلت برية منسقة بعناية، مقصودة بالتساوي لإبريق من الشاي بعد الظهر أو لحظة من التأمل الهادئ.

كانت غرفتي دراسة في الراحة. قدمت الجناح أقمشة منقوشة عميقة وحزم بلوط قوية وسرير يصر على وجبة خفيفة قبل النوم - وهو ما قبلته بكل سرور. كل التفاصيل، من راديو Roberts بطراز عتيق إلى معاطف الاستحمام الفاخرة تضيف ما يصل إلى إقامة تتمكن من أن تكون فاخرة وشخصية بعمق.

في الصباح، أخطو من هذه الراحة المصقولة إلى أحجار Cotswold المرصوفة، فقط لأقابل وسيلة نقلي التي تشترك في الواقع في الكثير من فلسفة الفندق. مثل Lygon Arms، يعرف Land Cruiser بالضبط ما هو وليس لديه أي اعتذار عن كونه كذلك.

وجدت شيئاً مطمئناً جداً في الأبعاد. أكتافه العريضة وخطوطه النظيفة والبسيطة تشير إلى الهدف. إنها بالتأكيد آلة مبنية للوصول إلى الأماكن وفي هذا الجزء من العالم، هذا مهم جداً. تلتف طرق الريف والطقس يتحول بدون إنذار. تحتاج إلى ثقة في مركبتك وقدمت Toyota ذلك بوفرة.

على الرغم من طبيعتها الوعرة من الخارج، تركب Invincible بتناسق من الداخل. إنها تنزلق على طرق Cotswold بسلطة وعندما يفسح الإسفلت الطريق للحصى، لا تفكر حتى. هذا نقل له ثقل. بدون زينة، بدون أشياء غير ضرورية، فقط التزام لا يتزعزع بإنجاز المهمة بشكل جيد.

وهذا ما يوحد Lygon Arms و Land Cruiser - إنها ليست براقة، بل عمق. كلاهما متجذر في التاريخ (رغم أن Lygon Arms لديه قليل أكثر من Toyota)، وكلاهما مصمم للوظيفة ومشبع بالنزاهة. لا يحتاج أي منهما إلى الصراخ ليسمع. يتحدثان بهدوء لكن بما يكفي من الرنين.

تلك الليلة، انطفأت النار وقبل طويل، انفجرت الإفطار. يمكنني تأكيد أن إقامتي في Lygon Arms (والقرية الأوسع في Broadway بالمناسبة) كانت ذات مغزى حقاً.

في عالم متزايد الهوس بالمظهر، Lygon Arms و Land Cruiser راضيان عن تقديم الجوهر. وفي القيام بذلك، يذكرانا بأن الفخامة الحقيقية ليست عالية الصوت على الإطلاق. إنها دائمة.

https://www.lygonarmshotel.co.uk/