أسس فريد شرايدر شركة Schrader Cellars عام 1998، وسرعان ما أصبحت واحدة من أكثر الأسماء المحترمة في Napa Valley، وذلك لاشتهارها بمشروبات Cabernet Sauvignon أحادية الكرم. يكمن أساس نجاح Schrader في كرم To Kalon الأسطوري في Oakville، والذي يُعترف به على نطاق واسع كأحد أفضل مصادر عنب Cabernet في Napa.
في قلب وادي نابا تقع Joseph Phelps Vineyards، وهي مصنع نبيذ وقعت في حبه خلال زيارة في عام 2004، بينما كنت أجري بحثاً لكتاب عن النبيذ في أمريكا الشمالية. على عكس العديد من المنتجعات الأخرى، كان Joseph Phelps يتمتع بلمسة إنسانية، وغياب الجمود الشركاتي الذي ترك انطباعاً دائماً. هنا، كان التركيز على الرعاية الحقيقية والأشخاص الذين عملوا هناك. كان احترافياً للغاية لكنه أذكرني بمصانع النبيذ الأسترالية المشهورة، حيث يكون المالكون سعداء بنفس القدر عند تناول جعة في الحانة مع عمال الكرم كما في غرفة الاجتماعات.
إذا كنت سأقارن نابا فالي، أحد جواهر الساحل الغربي الأمريكي، بقطعة من المجوهرات الفاخرة، فسأصفها بأنها ماسة لا تشوبها شائبة. فالخلو من العيوب محفوظ فقط لأندر وأنقى وأفضل الكنوز، وكما هو الحال في كل منطقة زراعة نبيذ، هناك عقارات استثنائية وأخرى متوسطة. بأسعار أراضيها المذهلة وندرة الأراضي وجمالها، تجذب نابا فالي المليارديرات الباحثين عن طرق للاستمتاع بشغفهم في النهاية؛ وهو إنشاء مصنع نبيذ خاص بهم. النجاح في العمل يعكس الحافز والرغبة التي لا تتزعزع في تحقيق التميز، وهذا ينسحب على مشاريعهم الجانبية.
