Fundada por Fred Schrader en 1998, Schrader Cellars se ha convertido rápidamente en uno de los nombres más respetados de Napa Valley, reconocida por su Cabernet Sauvignon de viñedo único. En el corazón del éxito de Schrader se encuentra el legendario viñedo To Kalon en Oakville, ampliamente reconocido como una de las principales fuentes de uvas Cabernet de Napa.
En el corazón del valle de Napa se encuentra Joseph Phelps Vineyards, una bodega de la que me enamoré durante una visita en 2004, mientras realizaba investigaciones para un libro sobre vinos de América del Norte. A diferencia de muchas otras propiedades, Joseph Phelps tenía un toque humano, una ausencia de esterilidad corporativa que dejó una impresión duradera. Aquí, el énfasis estaba en el cuidado genuino y las personas que trabajaban allí.
Si comparara Napa Valley, una de las joyas de la costa oeste americana, con una joya de alta relojería, sería un diamante IF. Impecable está reservado solo para los mejores, más puros y más finos, y como en toda región vinícola, hay fincas excepcionales e mediocres. Con sus precios de tierra deslumbrantes, escasez de terreno y belleza, Napa Valley atrae a multimillonarios que buscan formas de finalmente satisfacer su pasión; es decir, creando su propia bodega.
