El Wulver de Glen Scotia: El Tercer Icono de Campbeltown

Publico este artículo hoy, ya que coincide con la subasta benéfica Distillers One of One, sobre la que escribí recientemente. La contribución de Glen Scotia es magnífica, y les insto a hacer una oferta generosa. No solo recibirán 4 botellas maravillosas, sino que el 100% de los beneficios se destinan a organizaciones benéficas.

El tercer lanzamiento de la serie Icons of Campbeltown de la destilería se inspira en el Wulver, una criatura mitológica que se dice encarna la fortaleza tranquila y la bondad, un reflejo del espíritu duradero de la ciudad. Como los lectores habituales habrán notado, tengo debilidad por Glen Scotia, y estos nuevos lanzamientos alimentan mi pasión por la destilería.

Una edición limitada de un single malt sin turba de 12 años, reposado en barriles de Tawny Port, este nuevo lanzamiento continúa la exploración de Glen Scotia de los símbolos grabados en la cruz del mercado del siglo XIV de Campbeltown. La cruz, un monumento desgastado en el corazón de la ciudad, lleva las semejanzas de santos, bestias y guerreros, cada uno marcador del pasado largo e ilustre de la región. El Wulver, con cuerpo de hombre y cabeza de lobo, se encuentra entre ellos. Estuve en Campbeltown a principios de este año pero no recuerdo haber visto la cruz del mercado, así que esa es una buena excusa para volver (no que necesite una, me encantaron mis pocas horas allí).

Según los viejos cuentos populares escoceses, el Wulver no era un monstruo a temer. Vivía solo en una cueva en la ladera, pescando tranquilamente durante el día y dejando su captura en los alféizares de las ventanas de quienes tenían dificultades para comer. Es una historia que resuena profundamente con el sentido de lugar de Glen Scotia. La historia de Campbeltown siempre ha sido una de resiliencia y espíritu comunitario, con vecinos ayudándose mutuamente sin esperar nada a cambio. Es esta generosidad lo que Glen Scotia ahora celebra en Icons of Campbeltown Release No.3.

La Maestra Destiladora Ashley Smith ha dado vida al Wulver en forma líquida, eligiendo reposar este whisky de 12 años en barriles de ex Tawny Port durante nueve meses después de su maduración inicial en barriles de bourbon seleccionados a mano. El resultado es un whisky rico en frutas rojas, avellanas, frutos del bosque y chocolate negro, con la frescura marítima familiar que define el estilo característico de Glen Scotia. Embotellado a 51,7% ABV, es una expresión robusta pero equilibrada, disponible a £80 a través del sitio web de Glen Scotia, el centro de visitantes de la destilería y Fortnum & Mason.

Al igual que con los lanzamientos anteriores, The Mermaid y The Dragon, (que necesito conseguir ya que se termina en barriles de Barolo) el arte proviene de la aclamada ilustradora John Holtzman, cuyas interpretaciones vívidas de los mitos de Campbeltown han dado a la serie una identidad visual tan distintiva como los whiskies mismos. El Wulver de Holtzman se yergue vigilante y noble, un recordatorio de que la compasión puede ser tan poderosa como la fortaleza.

Ashley Smith describió el proyecto como "una oportunidad emocionante para experimentar mientras se mantiene el espíritu de Glen Scotia en el núcleo". El acabado en Port, explicó, "añade capas de fruta y dulzura para equilibrar el carácter marítimo, creando algo que se siente tanto nuevo como familiar".

El Gerente de la Destilería Iain McAlister estableció un paralelismo entre la naturaleza del Wulver y la de las personas de Campbeltown. "Nuestra comunidad sabe lo que es apoyarse mutuamente en tiempos de necesidad", dijo. "Ese mismo carácter y la generosidad tranquila sigue viva aquí hoy, y es exactamente lo que queríamos honrar".

Para mí, Glen Scotia sigue siendo una de las destilerías más emocionantes de Escocia. Hay honestidad en sus whiskies y un sentido claro de lugar que brilla. La serie Icons of Campbeltown captura eso perfectamente con el folclore y el sabor tejidos juntos con confianza tranquila. Estaré disfrutando de un trago de Release No 3 esta noche, y levantaré mi copa por el ganador de la subasta.

Release No.3, el tercer capítulo de la serie Icons of Campbeltown, está disponible aquí