غلين سكوتيا وولفر: الأيقونة الثالثة لـ كامبلتاون

أنشر هذا المقال اليوم، حيث يتزامن مع مزاد慈善 Distillers One of One، الذي كتبت عنه مؤخراً. مساهمة Glen Scotia مذهلة، وأحثك على تقديم عرض كبير. لن تحصل فقط على 4 زجاجات رائعة، بل ستذهب 100% من الإيرادات إلى الأعمال الخيرية.

الإصدار الثالث من سلسلة Icons of Campbeltown بالمصفاة يستمد إلهامه من Wulver، مخلوق أسطوري يُقال إنه يجسد القوة الهادئة واللطف، وهو انعكاس لروح المدينة الباقية. وكما قد يكون لاحظ القراء المعتادون، أنا معجب بـ Glen Scotia، وهذه الإصدارات الجديدة تغذي شغفي بالمصفاة.

إصدار محدود، ويسكي الشعير الفردي غير المدخن بعمر 12 سنة، منتهٍ في براميل Tawny Port، يستمر هذا الإصدار الجديد في استكشاف Glen Scotia للرموز المنقوشة على صليب سوق Campbeltown من القرن الرابع عشر. الصليب، نصب تذكاري متآكل في قلب المدينة، يحمل صور القديسين والوحوش والمحاربين، كل واحد منهم علامة على الماضي العريق والطويل للمنطقة. Wulver، بجسد إنسان ورأس ذئب، من بينهم. كنت في Campbeltown في أوائل هذا العام لكنني لا أتذكر رؤية صليب السوق، لذلك هذا عذر جيد للعودة (على الرغم من أنني لا أحتاج إلى واحد، فقد أحببت ساعاتي القليلة هناك).

وفقاً للحكايات الاسكتلندية القديمة، لم يكن Wulver وحشاً يجب الخوف منه. عاش وحيداً في كهف على منحدر التل، يصطاد بهدوء طوال اليوم ويترك صيده على حافات نوافذ من كانوا يكافحون للعثور على الطعام. إنها قصة تتردد بعمق مع شعور Glen Scotia بالمكان. كانت تاريخ Campbeltown دائماً واحداً من المرونة وروح المجتمع مع الجيران يساعد بعضهم البعض دون توقع أي شيء في المقابل. إنها هذه الكرم التي تحتفل به Glen Scotia الآن في Icons of Campbeltown Release No.3.

أحضرت Master Blender Ashley Smith الـ Wulver إلى الحياة في شكل سائل، واختارت إنهاء هذا الويسكي بعمر 12 سنة في براميل ex-Tawny Port لمدة تسعة أشهر بعد نضجه الأولي في براميل البوربون المختارة بعناية. والنتيجة هي ويسكي غني بالفواكه الحمراء والبندق وثمار الغابة والشوكولاتة الداكنة، مع النضارة البحرية المألوفة التي تحدد أسلوب Glen Scotia الداخلي. تم تعبئته بنسبة 51.7% ABV، إنه تعبير قوي لكن متوازن، متاح بسعر 80 جنيهاً إسترلينياً عبر موقع Glen Scotia الإلكتروني، ومركز الزوار بالمصفاة، و Fortnum & Mason.

كما هو الحال مع الإصدارات السابقة، The Mermaid و The Dragon، (والتي أحتاج إلى الحصول عليها حيث تنتهي في براميل Barolo) تأتي الأعمال الفنية من رسام الرسوم التوضيحية الحائز على جوائز John Holtzman، التفسيرات الحية له لأساطير Campbeltown أعطت السلسلة هوية بصرية متميزة مثل الويسكيهات نفسها. يقف Wulver لـ Holtzman يقظاً وشريفاً، تذكيراً بأن الرحمة يمكن أن تكون قوية مثل القوة.

وصفت Ashley Smith المشروع بأنه "فرصة مثيرة للتجريب مع الحفاظ على روح Glen Scotia في الأساس." شرحت Port Finish، "إضافة طبقات من الفاكهة والحلاوة لموازنة الطابع البحري، وخلق شيء يبدو جديداً وجديداً في نفس الوقت."

رسم Iain McAlister، Distillery Manager، موازاة بين طبيعة Wulver وطبيعة شعب Campbeltown. قال: "مجتمعنا يعرف شيئاً أو اثنين عن دعم بعضنا البعض في أوقات الحاجة. نفس الطابع والكرم الهادئ لا يزالان حياً هنا اليوم، وهذا بالضبط ما أردنا تكريمه."

بالنسبة لي، تبقى Glen Scotia واحدة من أكثر المصافي إثارة في اسكتلندا. هناك صدق في ويسكياتها وشعور واضح بالمكان يتألق. تلتقط سلسلة Icons of Campbeltown ذلك بشكل مثالي مع الفولكلور والنكهة منسوجة معاً بثقة هادئة. سأستمتع بجرعة من الإصدار رقم 3 الليلة، ورفع كوبي لفائز المزاد.

الإصدار رقم 3، الفصل الثالث في Icons of Campbeltown Series متاح هنا