El Ferrari Roma Spider es una gimnasta olímpica de coche: elegante, ágil, poderoso y perfectamente proporcionado. Decidí que la única forma de conocerlo de verdad era llevarlo en un recorrido de 1.000 millas por el corazón de Francia, visitando la medieval Troyes, el Château de Montmelian, y terminando en el torbellino de glamour de París.
Le Clarence, en el corazón de París, a tiro de piedra del Grand Palais recientemente renovado, rebosa tanto de encanto antiguo como de elegancia moderna. Situado en una mansión de gran envergadura a pocos pasos de los Campos Elíseos, este restaurante con dos estrellas Michelin cuenta con una bodega que alberga botellas de los mejores vinos franceses de las mejores añadas. La mansión y el restaurante son propiedad de Domaine Clarence Dillon, la empresa familiar detrás de Château Haut-Brion. Esto por sí solo establece el tono perfecto para lo que cabe esperar.
L'Hotel en la Rue des Beaux Arts en la orilla izquierda de París es absolutamente excepcional, el boutique hotel bijou perfecto. Nos detuvimos en el Ferrari 488 convertible blanco opaco justo fuera de la puerta, abrimos el maletero delantero y entregamos nuestras bolsas al conserje. La entrada es discreta y fácil de pasar por alto, pero una vez dentro hay un vestíbulo impresionante que se extiende más allá de la recepción, pasa por el bar, entra en el restaurante y termina en el jardín exterior con su maravillosa fuente de concha.
