fine wine

لو كان يوروستار لا يزال يتوقف في أشفورد الدولية، لكان قد وفر عليّ ساعات لا حصر لها خلال الأشهر القليلة الماضية. غير أن الدخول إلى صالة البريميوم للأعمال هدأ من روعي سريعاً. بفضل تطبيق iProov.me، الذي جعل عملية تسجيل الوصول سلسة جداً (لدرجة أن طابور الأعمال بدا بطيئاً بالمقارنة)، تمكنت من الاسترخاء قبل رحلتي. مع شمبانيا Drappier في انتظاري في وجهتي، كان الاستمتاع بكأس من الفقاعات في الساعة 6:30 صباحاً يبدو مبرراً تماماً. انضم إليّ عدد قليل من الضيوف المدعويين الآخرين، فبعد كل شيء، من يستطيع مقاومة فطور الشمبانيا؟

لقد أتيحت لي مؤخراً امتياز قضاء يوم في فيلا مارجون، القلب الجميل لنبيذ فيراري ترينتو، الواقعة على بعد ساعة واحدة بالسيارة من مدينة فيرونا الغنية بالثقافة. تشتهر فيرونا بساحتها الرومانية آريناتو دي فيرونا، التي لا تزال مكاناً لعروض الأوبرا والحفلات الموسيقية، وارتباطها برواية شكسبير روميو وجولييت. في حين كانت زياراتي السابقة تركز على ركوب الدراجات على الطرق الخلابة حول بحيرة جاردا، كانت هذه الرحلة مكرسة بالكامل لنبيذ فيراري ترينتو.

في قلب وادي نابا تقع Joseph Phelps Vineyards، وهي مصنع نبيذ وقعت في حبه خلال زيارة في عام 2004، بينما كنت أجري بحثاً لكتاب عن النبيذ في أمريكا الشمالية. على عكس العديد من المنتجعات الأخرى، كان Joseph Phelps يتمتع بلمسة إنسانية، وغياب الجمود الشركاتي الذي ترك انطباعاً دائماً. هنا، كان التركيز على الرعاية الحقيقية والأشخاص الذين عملوا هناك. كان احترافياً للغاية لكنه أذكرني بمصانع النبيذ الأسترالية المشهورة، حيث يكون المالكون سعداء بنفس القدر عند تناول جعة في الحانة مع عمال الكرم كما في غرفة الاجتماعات.

إذا كنت سأقارن نابا فالي، أحد جواهر الساحل الغربي الأمريكي، بقطعة من المجوهرات الفاخرة، فسأصفها بأنها ماسة لا تشوبها شائبة. فالخلو من العيوب محفوظ فقط لأندر وأنقى وأفضل الكنوز، وكما هو الحال في كل منطقة زراعة نبيذ، هناك عقارات استثنائية وأخرى متوسطة. بأسعار أراضيها المذهلة وندرة الأراضي وجمالها، تجذب نابا فالي المليارديرات الباحثين عن طرق للاستمتاع بشغفهم في النهاية؛ وهو إنشاء مصنع نبيذ خاص بهم. النجاح في العمل يعكس الحافز والرغبة التي لا تتزعزع في تحقيق التميز، وهذا ينسحب على مشاريعهم الجانبية.