DAVIDS DRINKS DIARIES Nr. 32

Es gibt viele Wein-Podcasts. Es gibt viele politische Interviews. Aber noch nie habe ich sie kombiniert gesehen. "Vintage Politics", moderiert von Abbie Bennington, macht genau das.

Die Prämisse ist einfach, aber wirkungsvoll. Gespräche mit einigen der bekanntesten politischen Stimmen des Vereinigten Königreichs (und einem Komiker), kombiniert mit Weinen, die Momente aus ihren Leben widerspiegeln. Gäste sind Jon Sopel, Anna Foster und Nick Robinson, neben Persönlichkeiten wie Guto Harri, Dom Joly und Jo Coburn.

Das Ergebnis ist eine Serie, die irgendwo zwischen einer kurzen Autobiografie von politischen Rundfunkjournalisten und einer gut kuratierten Kostprobe sitzt. Die Gespräche bewegen sich mühelos von Supermarkt-Flaschen bis zu Spitzenweinen und offenbaren oft mehr über den Gast als ein konventionelles Interview je würde.

Sopel etwa berichtet mit typischer Offenheit von den Realitäten der Berichterstattung im Ausland und merkt an, dass es in Afghanistan möglich war, 11.000 Dollar für Bestechungsgelder auszugeben, aber nur 35 Dollar für eine Flasche Wein. Genau diese Art von Detail gibt dem Podcast seine Schärfe.

Visuell ist die Show stark. Gefilmt im The Savoy Hotel und HIDE, nutzt sie die ästhetische Anziehungskraft von Wein, ohne dabei übertrieben zu werden. Allerdings funktioniert sie genauso gut in Audio-Form, in der sich die meisten wahrscheinlich damit auseinandersetzen werden.

Besonders relevant ist Abbies Hintergrund. Sie versteht Journalismus und Wein auf professionellem Niveau, und das zeigt sich in der Struktur jeder Episode. Abbie war Senior Producer für die News At Ten und ist derzeit Vorsitzende der Association of Wine Educators.

Es ist auch erfrischend, etwas wirklich Originelles in einem Bereich zu sehen, der sich manchmal repetitiv anfühlen kann. Konzepte wie dieses verdienen Aufmerksamkeit und noch wichtiger, Unterstützung aus der Weingemeinde. Wenn es dir gefällt, nimm dir einen Moment Zeit, es in deinen Instagram Stories zu teilen. Diese kleine Aktion macht einen großen Unterschied, um Projekten wie diesem bei der Suche nach ihrem Publikum zu helfen.

Die ersten drei Episoden sind jetzt auf deiner liebsten Plattform und auf YouTube verfügbar (vergiss nicht zu folgen und zu abonnieren), mit neuen Releases jeden Donnerstag.

Vintage Politics findest du auf Instagram unter https://www.instagram.com/vintagepoliticspod/

Whisky

Bladnoch 16 Jahre alt

£110 von Bladnoch

Die Königin der Lowlands verbrachte einen großen Teil des letzten Jahrhunderts in einem Zustand der Unsicherheit, wobei sie mit einer Häufigkeit öffnete und schloss, die selbst den loyalsten Anhänger auf die Probe stellen würde. Seit seiner Übernahme 2015 durch den australischen Unternehmer David Prior gibt es eine bemerkenswerte Richtungsänderung. Stabilität ist zurückgekehrt, und mit ihr ein klareres Identitätsgefühl. Vieles verdankt sich Dr. Nick Savage, dessen Erfahrung in mehreren angesehenen Destillerien sich in der Art widerspiegelt, wie Alkohol und Holz hier behandelt werden.

Der 16-jährige Ausdruck steht im Mittelpunkt dieser Wiederbelebung. Vollständig in Oloroso-Sherryfässern gereift, entfernt sich der Whisky vom erwarteten Lowland-Profil der Leichtigkeit und erkundet stattdessen etwas Tiefergehendes. Diese Entscheidung könnte leicht ein zartes Destillat überwältigen, doch das tut sie nicht. Der Fasseinfluss fühlt sich bemessen an, eher strukturell als dominierend, und ermöglicht dem Alkohol, seine Klarheit zu bewahren.

In der Nase ist der Sherry-Einfluss unmittelbar, aber gemessen. Rosinen und Sultaninen führen, gefolgt von poliertem Holz und einer sanften Muskatnote. Es gibt genug Orangenschale, um alles scharf zu halten. Der Gaumen trägt mehr Gewicht als erwartet, mit einer sanften Öl­igkeit, die dunkle Schokolade und gerösteten Kaffee in den Fokus bringt, ausgeglichen durch gebackenes Obstobst und gezügelte Würze. Der Abgang ist lang, trocken und kontrolliert und hinterlässt geröstete Eiche und Trockenfrüchte. Ich genieße den Whisky von Bladnoch im Moment sehr - wenn du ihn noch nicht probiert hast, kann ich dir dringend empfehlen, das zu tun.

Torabhaig Taigh

£47 von Torabhaig

Am rauen Rand der Isle of Skye hat die Torabhaig Distillery einen Hausstil etabliert, der zum festen Favoriten derjenigen geworden ist, die bescheid wissen. Nach einer Reihe limitierter Ausgaben unter dem Banner Legacy kommt Taigh als erster permanenter Ausdruck an und markiert einen Punkt, an dem das Experimentieren der Definition Platz macht.

Die Struktur des Whiskys widerspiegelt diese Absicht. Bourbon-Fässer in erster Befüllung bilden das Rückgrat und bringen Vanille, Honig und sanfte Würze. Nachfüllungsfässer ermöglichen es dem Destillat, sichtbar zu bleiben und vermeiden das Gewicht, das oft mit jüngeren Whiskys kommt, die zu hart vom Holz getrieben werden. Die Zugabe von Madeira-Fässern führt ein abgerundetes Fruchtlement ein und fügt Wärme hinzu, ohne in Süße zu kippen.

Die Nase öffnet sich mit Küstenrauch und einer ausgeprägten Mineralität, die an Glut an einer kalten Küstenlinie erinnert. Darunter sitzen gebackene Äpfel, Mandeln, ein Hauch Ahornsirup, Zimt und rote Beeren. Der Gaumen setzt dieses Gleichgewicht fort, mit Torf sehr präsent, aber überhaupt nicht überwältigend. Das ist eine Flasche, die einen permanenten Platz in deiner Sammlung verdient.

Ardbeg Ten Cask Strength

Erhältlich bei Ardbeg

Wenn Torabhaig eine Destillery darstellt, die ihre Stimme findet, ist Ardbeg Distillery eine, die ihre Wurzeln mit erneuerten Kräften erneut besucht. Die Ankunft einer Cask-Strength-Version des Ten ist etwas, das wir jahrelang wollten. Dieses Committee Release 2026 bringt es endlich in ein breiteres Blickfeld. Leider kann ich das aufgrund von beruflichen Verpflichtungen (ich war ein paar Wochen außerhalb des Vereinigten Königreichs) nicht zeitgemäß schreiben, und es scheint ausverkauft zu sein. Ich bin zuversichtlich, dass es wieder freigegeben wird, also lohnt sich die Aufnahme hier.

Gereift in American-Oak-Bourbon-Fässern liegt der Unterschied nicht im Fass, sondern in der Entscheidung, nicht zu verdünnen. In Flaschen bei 61,7 Prozent präsentiert sich der Whisky mit einer Unmittelbarkeit, die intensiv und aufschlussreich zugleich ist. Es ist wunderbar und genau das, auf das wir so lange gewartet haben.

Die Nase ist direkt. Dichter Torfrauch, Teer und eine salzige Kante kommen zuerst, gefolgt von einer zugrunde liegenden Süße, die die Auswirkungen lindert. Mit Wasser erscheinen vertrautere Noten, Fenchel, Asche und ein kühlerer Rauch. Der Gaumen trägt Gewicht und Wärme, aber auch überraschende Klarheit, wo Süße und Rauch im Gleichgewicht bleiben.

Wire Works Port Cask

£65 von White Peaks Distillery

Im Derwent Valley setzt White Peak Distillery weiterhin etwas leise Besonderes um. Nachdem ich den Ort mehrfach besucht habe, fällt nicht nur die Umgebung auf, ein ehemaliger Industrieraum mit Absicht umgestaltet, sondern auch die Konsistenz des Ansatzes. Für mich ist dies eine der interessantesten Destillerien im Vereinigten Königreich im Moment.

Der Port Cask tritt der Provenance-Reihe als permanente Ergänzung bei und signalisiert einen Schritt weg von kurzfristigen Experimenten hin zu definierten Hausausdrücken. Der Whisky selbst wird auf einer langen Gärung und einem leicht getorften Alkohol gebaut, was ihm eine ölige Textur verleiht, die sich ins Glas trägt.

Ehemalige Bourbon-Fässer bilden die Basis, während Tawny-Port-Barriques eine Schicht getrockneter Früchte und sanfte Nussigkeit einführen. Die Wahl von Tawny gegenüber Ruby fühlt sich absichtlich an, was dem Alkohol ermöglicht, sichtbar zu bleiben, anstatt von Süße überwunden zu werden.

Die Nase neigt sich zu Bakewell-Pudding, Milchschokolade und kandiertem Ingwer. Am Gaumen trägt diese Textur Erdbeeren und Sahne, Marzipan und eine Zitruslinie, die verhindert, dass es schwer wird. Der Abgang bringt Kirsche, Toffee und einen subtilen Blütenauftrieb.

GlenDronach 15

£79,25 von The Whisky Exchange

Der GlenDronach 15 nimmt eine Position ein, die nur wenige Whiskys lange halten, wo der Ruf nicht durch Neuerfindung, sondern durch Konsistenz aufrechterhalten wird. Seine Geschichte der Kündigung und Rückkehr hat seinen Ruf nur verstärkt, getrieben sowohl durch Trinker als auch durch die Destillerie selbst. Nach meinem Besuch in der GlenDronach Distillery ist klar, dass dies ein Ort ist, der tief in seinen Methoden verankert ist, und sehr wert, ihn zu besuchen.

Gereift in Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern, liefert der Whisky Tiefe ohne Übermaß. Es gibt ein klares Gefühl von Reichtum, das um dunkle Früchte, Melasse und eine gezügelte Nussigkeit herum gebaut ist, doch es bleibt zusammengefasst, unterstützt durch Eiche und Würze statt von ihnen dominiert zu werden. Es widersetzt sich der Schwere, die diesen Stil definieren kann, und behält stattdessen während des gesamten Verlaufs Klarheit und Struktur.

Weine

Cellier des Demoiselles Cuvée Solidaire 2024, IGP Coteaux de la Cabrerisse

£17,99 von Laithwaites

1914 gegründet, ist das Cellier des Demoiselles eine der ältesten Genossenschaften im Languedoc, sein Name eine stille Ehrung der Frauen, die es während des Ersten Weltkriegs aufrechterhalten. Mehr als ein Jahrhundert später prägt der gleiche Geist der Widerstandskraft diese Ausgabe. Der Jahrgang 2024 folgt verheerenden Waldbränden, die sich durch die Corbières zogen, Weinberge zerstörten und Häuser beschädigten. Für viele Winzer stellt dieser Wein sowohl Kontinuität als auch Genesung dar.

Durch Verschnitt von Carignan, Syrah und Grenache aus handverlesenen Parzellen neigt sich der Wein zur Wärme des Südens ohne Übermaß. Es gibt eine natürliche Großzügigkeit hier, aber sie wird eher geformt als getrieben. Dunkles Beerenfrucht, ein Hauch Garrigue und eine sanfte Würzlinie geben ihm Struktur.

Albastrele Sauvignon Blanc 2024, Cravet Hill, Codru DOP, Moldawien

£11,99 von Laithwaites

Moldawien bleibt im britischen Markt weitgehend übersehen, was Ausgaben wie diese interessanter macht als sie anfangs erscheinen könnten. Das Codru DOP, das 2024 etabliert wurde, markiert eine formale Anerkennung eines der wichtigsten Weinbaugebiete des Landes. Mit weniger als 50 Hektar sitzt Cravet Hill am kleineren, konzentrierteren Ende dieser Klassifikation, mit Terrassenveinbergen, die sowohl Geschichte als auch Notwendigkeit widerspiegeln.

Sauvignon Blanc verhält sich hier anders als seine vertrauteren New-World-Gegenstücke. Die Aromen sind präsent, aber kontrolliert, mit Zitrus und grünem Obstfrucht, die führen statt ausgeprägter Tropikalität. Es gibt eine Klarheit zum Wein, geformt durch Höhe und ein kontinentales Klima, das Säure bewahrt, ohne sie zu scharf voranzutreiben.

Rapaura Springs Marlborough Chardonnay Reserve 2023

£17,99 von Laithwaites

Rapaura Springs ist eine Familiengeschichte genauso wie eine Marlborough-Geschichte. Die Neylons kamen über Muscheln und Äpfel an, bevor sie sich vollständig dem Wein zuwandten, angezogen von demselben wassreichen Land, das jetzt ihre Weinberge definiert. In einer Region, die immer noch großteils mit Sauvignon Blanc verbunden ist, schnitzt Chardonnay weiterhin eine leiser, aber zunehmend sichere Identität heraus.

Diese Reserve-Abfüllung widerspiegelt diese Verschiebung. Teilweise Gärung in französischen Eichen und eine gezügelte Verwendung der malolaktischen Gärung bringen Textur, ohne die Säurelinie zu stumpfen. Es gibt Zitrus und Steinobst im Kern, umrandet mit sanfter Würze und einer subtilen Cremigkeit.

Earth, Vine & Sun Viognier Chenin Blanc 2025, Swartland

£13,99 von Laithwaites

Swartland ist zu einer der dynamischsten Regionen Südafrikas geworden, getrieben von Winzern, die bereit sind, mit alten Weinbergen und minimaler Intervention zu arbeiten. Dieser Wein kommt über Journey's End, nutzt aber Früchte aus Leon Esterhuizens Swartland Growers' Project, das sich auf Standortausdrücke statt auf Volumen konzentriert.

Der Verschnitt bringt Viogniers Gewicht und aromatischen Auftrieb mit Chenin Blancs Struktur und Säure zusammen, mit einer kleinen Ergänzung von Grenache Blanc, die Breite hinzufügt. Das Ergebnis ist strukturiert statt ausdrücklich, mit reifem Obstobst, einer sanften Blütennote und genug Frische, um alles an Ort und Stelle zu halten.

Clefs du Pontif Grenache Syrah 2024, Languedoc

£11,99 von Laithwaites

Das Languedoc bietet weiterhin einen der klarsten Werte in französischen Weinen an, besonders durch seine Genossenschaften. Die Union des Caves de Cébazan, 1932 gegründet, bringt Winzer aus mehreren Dörfern zusammen, teilt Ressourcen, während eine regionale Identität bewahrt wird, die in das Mittelmeerklima verwurzelt ist.

Dieser Grenache-Syrah-Verschnitt folgt einem vertrauten südlichen Muster, aber mit Zurückhaltung. Rote und dunkle Früchte sitzen neben einer sanften Krauterkante, mit Tanninen, die präsent, aber nicht fordernd sind.

Enclos de la Clarière 2022, Saint-Émilion

£20 von Laithwaites

Position zählt in Saint-Émilion, und Enclos de la Clarière profitiert davon, auf dem Kalksteinplateau zu sein, in der Nähe einiger der am meisten anerkannten Weingüter der Region. Der Weinberg selbst ist eingezäunt und biologisch bewirtschaftet, mit einer Mischung aus Hecken und Bäumen, die ihm eine leicht schützere, eingeschlossenere Umgebung geben.

Hergestellt vollständig aus Merlot und gereift in französischen Eichen, trägt der Wein die Merkmale der Appellation ohne Übergewicht. Es gibt Pflaume und schwarze Kirschfrucht, eine feine Tanninstruktur und eine Sanftheit, die sich mit Luft entwickelt.

Bleasdale The Wild Fig Shiraz Grenache Mourvèdre 2022, Langhorne Creek

£16,99 von Laithwaites

1850 gegründet, ist Bleasdale einer der historischen Produzenten Australiens und noch immer in den Händen der Familie Potts. Langhorne Creek selbst wird oft zugunsten prominenterer Regionen übersehen, doch seine kühleren Bedingungen und die Nähe zum Wasser geben ihm einen deutlichen Vorteil bei der Bewahrung von Frische.

The Wild Fig ist ein klassischer Rhône-inspirierter Verschnitt, gereift in großen Eichenfässern, um zu erweichen statt zu aromatisieren. Shiraz liefert Tiefe, Grenache bringt Auftrieb, und Mourvèdre fügt Struktur hinzu. Das Ergebnis ist großzügig, aber kontrolliert, mit dunkler Frucht, Würze und einer würzigen Kante, die es erdet.