Sparkling Wine

Catalonia Through a Glass: The People, Places and Patience Shaping a New Generation of Cava:

Katalonien durch ein Glas: Die Menschen, Orte und Geduld, die eine neue Generation von Cava prägen

Das Penedès ist kein Ort, der sich der Welt ankündigen möchte. Es ist eher eine unscheinbare Ecke Spaniens, die immensen Stolz auf ihre Weinberge, ihre Cavas und ihre Menschen hat. Das Wort Erbe ist hier von großer Bedeutung. Es liegt nur eine Stunde außerhalb von Barcelona, also ein einfacher Tagesausflug, oder man kann das Beste daraus machen und dort bleiben, wo wir waren.

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The Whites

David's Drink Diaries - Ausgabe 31

Einer der Freuden des Verkostens in dieser Jahreszeit ist es, zu entdecken, wie tief der Ort den Charakter eines Weins prägt. Der Winter verlangsamt alles, gibt dir Zeit, die Dinge zu bemerken, die du hätte übersehen können: die Herkunft einer Traube, das Temperament einer Region oder die Entscheidungen eines Winzers. Diese Sammlung zeigt, wie unterschiedlich diese Geschichten sein können.

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Camilla Lunelli

Ferrari Trento - Der beste italienische Schaumwein

Ich hatte kürzlich das Privileg, einen Tag auf der Villa Margon zu verbringen, dem wunderschönen Herzstück der Ferrari Trento Weine, das nur eine Autostunde von der kulturell reichen Stadt Verona entfernt liegt. Verona ist berühmt für sein römisches Amphitheater Arena di Verona, das immer noch Veranstaltungsort für Opern und Konzerte ist, sowie für seine Verbindung zu Shakespeares Romeo und Julia.

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