Junio 2026

Hay un momento preciso, a mitad de una maniobra en un fuerte viento cruzado en la superficie del Océano Índico, en el que comprendes exactamente cómo atraca un hidroavión. No entra planeando serenamente como un cisne. Lucha. Nuestro piloto tenía los aceleradores abiertos, un motor hacia adelante, el otro en reversa, toda la aeronave girando contra el viento mientras recorríamos la longitud de una isla vecina que ni siquiera era nuestro destino.

Me encanta una sorpresa, y ciertamente tuve una en un viaje reciente a Warner's Distillery cerca de Kettering. Habiendo juzgado la categoría de ginebra en importantes premios de alimentos y bebidas múltiples veces, he llegado a temer la sesión de la tarde. Ese es el turno reservado para la ginebra aromatizada. Para ser honesto, el ochenta por ciento son monstruosidades atroces hechas con aromatizantes artificiales baratos que saben horrible. Rutinariamente es la peor tarde de mi año de jurado.

El Rostro Moderno de la Artesanía Escocesa

Existe una energía poderosa, casi tangible, cuando dos mundos distintos colisionan bajo una filosofía única y unificada. En el mundo del lujo artesanal, la herencia a menudo se trata como una pieza de museo, algo que debe preservarse exactamente como era.

La organización de las vacaciones familiares siempre ha recaído en mis manos, y puede ser bastante complicado cuando se organiza un viaje que abarca dos generaciones. Sin embargo, afortunadamente siempre encontramos la manera de que funcione. Cuando decidimos que una pequeña escapada a nuestra capital, Edimburgo, sería una buena idea, Old Town Chambers para nuestro alojamiento fue una decisión obvia.

La semana pasada asistí a una comida de prensa en Carousel en Londres junto con otros escritores de whisky para el relanzamiento de Tormore, una de las destilerías más distintivas de Speyside. El evento fue mucho más que la simple presentación de una nueva gama de single malts. Representó la realización de una ambición largamente acariciada para los hermanos Sukhinder y Rajbir Singh, cuya influencia profunda en la apreciación moderna del whisky a través de The Whisky Exchange resulta difícil de exagerar.

En el número 4 de Picardy Place, una elegante casa adosada georgiana en el corazón de Edimburgo, ha llegado algo extraordinario. El espacio alberga ahora las obras del artista de renombre mundial Yaniv Edery, marcando su debut en el Reino Unido. Sin conformarse solo con ser una galería, la casa adosada también abre sus puertas para eventos privados de alta gama, ofreciendo uno de los entornos más distintivos e íntimos de la capital.

Existe una versión del Champagne que existe puramente para la fiesta. El descorche, el vertido, el momento de Instagram. Y luego está la versión que Cédric Jacopin elabora. Te pide que bajes el ritmo.

El arte del whisky de Día del Padre: Por qué Bushmills es el regalo definitivo para el progenitor exigente

El problema de revisar coches eléctricos sin cargador en casa es que muy rápidamente te conviertes en un corresponsal de infraestructuras no remunerado. Dejas de pensar como un creador de contenidos sobre automóviles y empiezas a pensar como un gestor de logística.