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La popularité de la cuisine levantine continue d'augmenter dans la capitale, avec l'un des derniers établissements de ce secteur ayant ouvert ses portes l'année dernière dans le quartier dynamique de Farringdon.

CERU, situé sur Cowcross Street, à deux pas de la station de métro, est la troisième incarnation de ce restaurant, dont les établissements affiliés à South Kensington et Queensway se sont déjà bien implantés dans leurs scènes locales respectives.

La résidence estivale la plus en vogue sur la scène culinaire londonienne – le célèbre restaurant de Cape Town Pot Luck Club sous forme de pop-up au Waldorf Hilton sur Aldwych – a été prolongée jusqu'à la fin juin 2026 en raison d'une forte demande.

Et les Londoniens devraient se sentir encore plus chanceux pendant la période de Noël et du Nouvel An, puisque son chef de cuisine, Luke Dale-Roberts, a conçu un menu festif exclusif et inédit pour célébrer cette nouvelle.