الشواطئ اللامعة والوديان المغطاة بالكروم: هروب فاخر إلى بحيرة إيزيو - فرانشياكورتا وبحيرة ماجيوره

يفعلونها بشكل رائع حقاً. الإيطاليون أقصد. خيال وتحرر في الاستفادة القصوى من منحدراتهم المستحيلة وأشكالهم وزواياهم غير المحتملة.

لقد جئت إلى بحيرة إيزيو، على بعد ساعة من مطار ميلانو لينات وتُدعى سيبينو من اللاتينية بمعنى 'معقوفة مزدوجة' وتنقسم بين بيرغامو وبريشيا. إنها معلّمة بشكل رائع بحوالي اثني عشر بلدة، بعضها وسيط.

وصلت إلى الشاطئ الشرقي للبحيرة في سولزانو وسط ألعاب نارية. بالتأكيد تنبئ بأوقات جميلة قادمة؟ في شارع مضاء بخفوت وسحري، تذوقت فرحة الوصول ليلاً إلى فندق ريفالاغو البوتيك 4 نجوم www.rivalago.it. فأي هدية كانت تنتظرني حين فتحت ستائر الصباح على المنظر الكامل للبحيرة وجزيرة مونتي إيزولا مع مبانيها في مزيجها المتناغم المبارك بالشمس من أوكرات وطين آجر. فندق ريفالاغو يبلغ عمره عشرين سنة وملكية عائلية. إنه مبنى فترة جميل التجديد وبينما هو موجه بشكل أساسي للأزواج، يرحب أيضاً بالعائلات، فقد شعرت به حصرياً جداً وفسيح وهواء.

تنزهت في فيا كادورنا بسولزانو مع زهورها الجميلة. لهذه البلدة الهادئة محطة عبّارة مريحة عبرت منها البحيرة إلى مونتي إيزولا، أكبر جزيرة مأهولة بالسكان في بحيرات أوروبا. كان الكل يبدو فينيسياً جداً مع أبواب العبّارة الطقطاقة والأعمدة الموجات المخططة. تهيمن الكنائس على القرى كما في سيفيانو والصفصاف ينمو في الماء مموهاً الطرق. السكان المحليون يمتزجون مع السياح. يتمشى المتنزهون وراكبو الدراجات بسهولة على الممر من بيسكييرا مارالو إلى سينسول ماراً بحقولها ومحمية قططها.

لبعض من الـ 40 غرفة في الفندق (من 211 يورو في الليلة) إطلالات على البحيرة. جميعها حميمية ومريحة في ديكورها الأزرق الفاتح والكريمي: لوحة ألوان ناعمة وموحدة تلتقط نضارة الفويه. مثل هذا الألق الكلاسيكي الإيطالي مع الأقمشة الثرية، والستائر الكتانية من الأرض إلى السقف، والأرضيات خشب صلب والأثاث العتيق. بذوق حقيقي ومريح. حديقة أنيقة، مع أشجار نخيل تظلل مجموعة متنوعة من خيارات الجلوس لتناسب الساعة، تنحدر نحو البحيرة. حمام السباحة الخارجي المدفأ يستدعي والسباحون وراكبو الزوارق يطلقون من الرصيف العائم. الغداء في فندق لا كولازيوني يتكون من قائمة واثقة تتضمن السمك المشوي والسلطات الاستوائية. جلست على مقعد مخملي تحت شرفة زجاجية تطل على البحيرة والجبال مع مروجها المنحدرة وشقوقها الألبية الحادة. حلم وتنويم فعلاً على حافة الماء.

كم رائع أن نرى البحيرة بقارب الإبحار. ولا أحد أفضل من 'نيسا' وهي يخت خشبي فينيسي كلاسيكي يبلغ عمره 50 سنة برياح مزدوجة يمكن أن يستقبل ثمانية ضيوف. امتدت الصدارة للأمام قافزة كحصان جارٍ. عرض علي قبطاني خبير ديفيد طعاماً وشراباً لذيذاً على متن السفينة. أخذني من مدينة إيزيو في رحلة ذهاب وإياب مخصصة حول مونتي إيزولا الشهيرة بسلامياتها وزيت زيتونها. وسلام تام حين أطفأ المحرك بعدها. كل شيء حلم جداً مع الخرير والموجات والضوء المتقطع على الماء. أحببت أن أأخذ خيالي إلى الجزيرتين الخاصتين بسان باولو مع أوراقها الوفيرة وسان لورينزو مع استراتيجيتها الغريبة. طقس شركة القوارب Sailing Iseo Lake www.sailingiseolake.it هو "ما يبقى عميقاً ليس الأشياء المادية بل التجارب". لا يمكنني الاتفاق أكثر.

بين إيزيو وبريشيا توجد عشرون بلدية من فرانشياكورتا وأكثر من 100 مصنع نبيذ معروف بنبيذه الفوار. يصنع باستخدام نفس طريقة الشمبانيا لكنه أرخص وأقل حموضة من الفوار الفرنسي. فعلاً إنه أسهل في الشرب وأقل تكلفاً، لكنه أجمل بكثير من بروسيكو.

استقبلتني موظفات الاستقبال بزيهن الموقعة من أخضر وأبيض عمودي مع عصابات بنية في L'Albereta www.albereta.it وهو 5 نجوم حقيقي في قرية إيربوسكو بلومبارديا. إنه جزء من ماركة Relais & Chateaux وشعاره يعلن: "يشعر المرء بأنه في البيت حتى عندما يكون بعيداً عن البيت". الواقع في غابة رائعة يتكون من خمسة مبان ويعود إلى أواخر عصر النهضة الجديد من القرن التاسع عشر. الغرف المزدوجة تبدأ من 360 يورو في الليلة لكن جميع الـ 57 غرفة وجنحة مختلفة. كانت غرفتي في العلية رومانسية جداً مع استخدامها الرائع للزوايا وألوانها الطينية الريفية والأرضيات الرخامية وأوراق الكتان الإلهية. ناهيك عن شرفتها الخاصة مع إطلالات على الوادي المغطى بالكروم والبحيرة والتلال ما قبل الألبية.

تقدم ستة مطاعم بالفندق خياراً حقيقياً لمن يمكثون فترة. هناك بيتزيريا لا فيليالة وكوينتالي ستيك وجريل وستانزا 54 على مدار اليوم في شرفة رائعة بين قمم الأشجار. هناك ريستورانت بينيسير حيث كضيفة متوهجة بردائي الحمام، تناولت وجبة ضوء حيوي بعد العلاج مناسبة لفلسفتهم في "تعزيز نمط حياة صحي دون التضحية بملذات الحنك". هناك ليوني فيليتشي مع إطلالته الخيالية وقائمتها الموضحة بشكل مثير مع تركيزها على المنتجات المحلية. وللتتويج الكل، للأكل الراقي، لا أورم (لعبة لغوية على الذهب والغار) متعة مسرحية حقاً. في إيطاليا الوليمة بصرية كما هي. المرايا كانت تشبه الخلفية الحية وخلف الستائر بدأ الأداء. كم أحببت رؤية جهاز عتيق لضغط الطماطم: واحدة أفضل من المعتاد 'سبريسيولاتور'. شعار لا أورم بالتأكيد "يحتفي بمأكولات هنا والآن". سحر وجمال ومفاجآت متكشفة.

يضم مركز Chenot Wellness Retreat بالفندق فريق من 40 مدلكة خبيرة وأطباء وخبراء تغذية وممارسين عظميين ومدربي عافية مفهومهم: "عيش بصحة أفضل فترة أطول". تركت برنامجي من العلاج المائي والالتفاف بالطين وتدليك التصريف اللمفاوي بالحجامة حيويتي وتوازني مستعادين بالكامل. شعرت بأنني رائعة. مع متجره البوتيك والهيليبورت وقائمة ضيوف تضم صوفيا لورين، لا ألبريتا فندق من الدرجة الأولى.

من اللبلاب إلى الكرم. من فيلا محاطة بلبلاب إلى جولة في مصنع نبيذ بيلافيستا مع أعماله الفنية الرائعة وثوره الأحمر الموقع يعكس مالكها توريان. تتمتع الكروم القديمة بفرانشياكورتا بمناخ دقيق متوازن وجميع الكروم في صفوف دقيقة وبلا عيب. ثم يأتي حصادهم في أواخر أغسطس ومعالجتهم التقليدية باستخدام الأيدي والتقليب حتى 'الدوران'. أحببت بشكل خاص تذوق الصنف 'غير الجرعات' الخالي من السكر.

لا تنسى التجربة حين تدخل مطعم كادباسي الموقع بتحفظ www.cadebasifranciacorta.it ! رفوف النبيذ تعمل كديكور تحت الشعم القديمة وبجانب جدران فيروز خام وأرضيات بلاط عارية. الغرفة كلها عن الشفافية والضوء. جالسة على أحد الاثني عشر طاولة حميمية، عاملتني الشيف كريستيانو والمالك أليكس إلى مفاجآت لا نهاية لها، إلى انفجارات ذوق ممتعة جداً وعطرية. مكونت ثلاث دورات مقترحة من المكونات المحلية لتصبح أطباق أصلية وموضع اختراع عالي: لحمية وخضرية. كل شيء متطور جداً وبما يتماشى مع شعار القائمة 'بوفيتي': الكلمة الإيطالية لمشاعر ودية وممتعة. أنصح بهذا الجوهرة المخفية في إيربوسكو.

لتجربة المزيد إلى حيث يتراجع الميلانيز أخذت سيارة أجرة لمدة 90 دقيقة عبر إلى أرونا على طرف البحيرة جنوب ماجيوري. بخلاف بحيرات كومو وغاردا لن تكون محاطاً بمواطنيك الخاصين لأنها في الأساس سويسريين وهولنديين وفرنسيين وألمان يزورونها. بجانب المتاجر البوتيك في أرونا والمختبئة بعيداً في شارع جانبي ينسكب عبر بوابة تاريخية إلى ساحة مرصوفة ساحرة يوجد Anticogallo www.anticogallo.com. يعني هذا المطعم 'ديك عجوز' فاخترت بنجاح الدجاج المشوي. هذا النزل السابق فوق بعض الإسطبلات له بساطة رابحة مع مفارشه الشطرنج الريفية. هنا قدمت إيزابيلا ذات القلب الدافئ وزوجها ستيفانو المتعاون، المالكين منذ 2009، حصصاً سخية من الطعام النزيه بأسعار معقولة جداً. يفتح للغداء في نهاية الأسبوع وشهير لدى السياح.

مجرد 60 كيلومتر من ميلانو و 10 دقائق بالسيارة بعيداً عن دراما الساحل فوق أرونا يوجد Castello Dal Pozzo www.castellodalpozzo.com جزء من Preferred Hotels and Resorts وملكية عائلية يديرها كاسيانو وأطفاله غويندالينا وايمون منذ 1995، يعود إلى عائلة فيسكونتي وحتى القرن العاشر.

يتكون هذا الفندق البوتيك من ثلاث مبان: الإسطبلات والقصر والقصر. تم استعادة الإسطبلات التاريخية إلى غرف. يحتوي القصر النيو غوثيكي على 59 فدان جميلة من أراضي الحديقة والعشب المشذب وإطلالات مهيبة تطل على بحيرة ماجيوري وكنيسة عائلية جميلة. القصر هو الفندق ذاته مع واجهته المعروضة بدرجة وردية فاتحة. بالداخل سقوف عالية وثريات موران والألواح الخشبية. من الـ 46 غرفة (من 270 يورو في الليلة) البعض به إطلالات على البحيرة. جميعها تأتي مع سرير بسماء، أقمشة فخمة وأثاث عتيق. اقترحت غرفتي الزرقاء البحيرة الرائعة المرئية من شرفتي خارج نوافذي الفرنسية الإلهية.

التسلسل على غرف الانتظار المتناسبة بشكل جميل أعدتني لـ Le Fief غرفة الطعام الرقيقة مع مرآياها وحائطياتها، وألوانها الزرقاء المائية والأرضية بلاط رقعة خضراء. ناهيك عن تجربة طعام راقي رائعة بما يتماشى مع شعارها "تجربة طهي تتحدث إلى القلب". كما تجربت Dan Garden Lounge مع "البيسترو الجورميه السهل" لها. يا لروعة الموقع مع حديقته الفاخرة الموضوعة بجانب صفوف من الأشجار العتيقة الطويلة. أحببت بشكل خاص حمام السباحة ذو الحجم المثير ومشيي محلياً إلى كنيسة قرية أولجيو كاستيللو الجميلة. معاودة تأريخ مع أجراسها المرتجة. ناهيك عن خدمة الفندق الرائعة وموظفيه الساحرين.

أخذت العبّارة من أرونا خلال سوق الأشياء المستعملة صباح الأحد. تعرجت الرحلة عبر محطات القرى إلى سانتا كاترينا حيث مع الألب برؤوس ثلجية في المسافة دخلت كنيسة Eremo الخاصة جالسة على الصخور. هادئة وسماوية حقاً. عدت لأتمشى على طول الرصيف إلى La Vecchia Arona www.vecchiaarona.it . هنا يجلس الزبائن بالخارج على ليالي الصيف بينما عبر الطريق يوجد المطعم الراقي والبسيط. يديره الشيف غابريل وزوجته الموقرة سابرينا. بالداخل غرفتان مع ديكور بحري وسمك بذوق من قبل فورناسيتي على لوحات ورق الجدران. النمط تقليدي وخيارات السمك اللذيذة من البيض والسلمون المرقط من البحيرة بسعر معقول. كل شيء معروض بأناقة على أطباق حرفية جميلة بجانب أكثر دلاء الشمبانيا الفضية لمعاناً والخبز المصنوع في المنزل علامة أخرى على جودة المطعم.

كم مناسب أن أغادر بعد مساء من الألعاب النارية بجانب البحيرة. مثل هذه الرحلة ترحيبية ومنشطة.

استخدم آدم Gatwick Express www.gatwickexpress.com للقطارات المباشرة من وإلى لندن. كان مغطى بشركة تأمين سفر عبر الإنترنت متخصصة CoverForYou www.coverforyou.com 0207 183 0885. تلقى دعماً إضافياً من Holiday Extras www.holidayextras.co.uk (0800 316 5678) الذين يقدمون صالات المطار في جميع المطارات الرئيسية بالمملكة المتحدة والعديد من الوجهات الدولية.