Einer der Freuden des Verkostens in dieser Jahreszeit ist es, zu entdecken, wie tief der Ort den Charakter eines Weins prägt. Der Winter verlangsamt alles, gibt dir Zeit, die Dinge zu bemerken, die du hätte übersehen können: die Herkunft einer Traube, das Temperament einer Region oder die Entscheidungen eines Winzers. Diese Sammlung zeigt, wie unterschiedlich diese Geschichten sein können.
Meine Whisky- (und Rum-)Auswahl unten bewegt sich über Stile, Regionen und Konzepte hinweg, beginnend mit Mosswoods jamaikanischem Rum, geprägt von Leben und Mythologie von William Kidd, bevor wir nach Schottland zurückkehren für drei völlig unterschiedliche Sichtweisen auf Highland-Destillation: die stille Ausgeglichenheit von Tomatins 18 Year Old Oloroso Sherry, das saisonale Experimentieren hinter Cù Bòcans Creation #7, und Tamdhu's sherry-geprägte Year of the Horse Edition mit ihren charakteristischen Artwork von Page Tsou.
Unser Besuch im Eccleston Square Hotel war Teil von International Excellence Magazines BMW Z4 M40i Grand Christmas Tour durch London, eine hervorragende Gelegenheit, sich in verfeinerten Hotelkomforts zu schwelgen, während man in einer Maschine durch die elegantesten Stadtteile fegt, die unverantwortliche Begeisterung geradezu provoziert.
Für diejenigen von uns, die ihr berufliches Leben mit Whisky verbringen, bleibt die Verkostung der jährlich erscheinenden Buffalo Trace Antique Collection eine Seltenheit. Sie wird regelmäßig genannt, unermüdlich gejagt und doch selten gesehen. Flaschen erscheinen in Fachgeschäften bei der Veröffentlichung und verschwinden fast augenblicklich, um später bei Auktionen mit Preisschildern wieder aufzutauchen, die wenig mit ihrem eigentlichen Zweck zu tun haben (getrunken zu werden). Schon eine davon zu kosten ist ungewöhnlich. Mir ist das nie gelungen.
Die 50 besten Weingüter der Welt für 2025 wurden bekannt gegeben, nach einer internationalen Preisverleihung in Margaret River, Westaustralien, wo sich die Weinwelt traf, um die diesjährigen Gewinner anzuerkennen und zu feiern.
Wenn Sie ein Liebhaber guter Küche sind und Ihr Speiseerlebnis bereichern möchten, dann sind Sie bei D.O. Cava genau richtig – Spaniens ikonischer Schaumwein, hergestellt nach traditioneller Methode. Unter der mediterranen Sonne entstanden, verbindet Cava Frische, Komplexität und Eleganz und ist damit einer der vielseitigsten Weine der Welt. Das Geheimnis liegt in verschiedenen Reifetypen für jeden Anlass: Cava de Guarda (9 Monate) – knackig und lebhaft, ideal für leichte Häppchen und zum Brunch. Reserva (18 Monate) – mehrschichtig und expressiv, perfekt zu würzigen Gerichten.
Die Moto Guzzi V7 Sport 2025 verdankt ihre Existenz der legendären Klassikerin von 1971, die weithin als eines der wichtigsten italienischen Motorräder aller Zeiten gilt.
Die Kategorie alkoholfreier Schaumweine ist in den letzten Jahren förmlich explodiert und zieht nun jeden an - von gesundheitsbewussten Millennials bis zu Sommeliers aus Mitchelin-Restaurants. Unter den Namen, die Wellen schlagen, ist French Bloom, eine Marke mit unbestreitbarem Renommee. Von Maggie Frerejean-Taittinger gegründet und mit einem Champagnerhaus verbunden, versprach French Bloom Glamour und Eleganz in einem Bereich, der oft als langweilig abgetan wurde. Das Branding ist schick, die Flaschen sehen angemessen aus, und der Preis spiegelt seine Luxuspositionierung wider.
Der Herbst ist mit seinen gewohnten dunkler werdenden Abenden angekommen, und die Kälte setzt sich diese Woche durch. Die vergangenen Wochen haben viel zu besprechen gebracht. England setzt sein eigenes Tempo fort, von West Sussex bis Kent, mit neuen Releases, die zunehmend Sicherheit in ihrer Identität ausstrahlen. Weybornes Oriana Golden Spur zeigt, wie weit die South Downs gekommen sind, während Silverhand ruhig beweist, dass Nachhaltigkeit und ehrgeizige Ziele bequem an der Spitze des Marktes Platz finden können.
Der Aufstieg der Mittelklasse-Adventure-Bikes wurde durch ihre Erschwinglichkeit, Vielseitigkeit und handliche Größe im Vergleich zu größeren, teureren Modellen vorangetrieben. Sie sprechen ein breiteres Publikum an, einschließlich neuer Fahrer, indem sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Komfort, Leistungsfähigkeit und Zugänglichkeit bieten, ohne die überwältigende Power und schiere Masse, die oft die reine Freude an der Fahrt beeinträchtigen.
