Food & Drink

Im Rahmen unserer Audi Q8 50 TDI Quattro Tour

September schimmert an der Grenzlinie zwischen zwei Jahreszeiten – wenn der Überfluss des Sommers noch auf dem Markt zu sehen ist, doch die ersten goldenen Blätter Herbst ankündigen. Für Weinliebhaber ist es eine Zeit, um sowohl die letzten Open-Air-Abende als auch das Versprechen reichhaltigerer, besinnlicher Schlucke zu feiern, während die Nächte kühler werden.

Rosé und Rotwein teilen sich zunehmend das Rampenlicht, wobei traditionelle Regionen Stile produzieren, die sich bequem in einem globalen Markt einfügen, der Frische und Zugänglichkeit schätzt. Clarendelle Bordeaux Rosé ist ein gutes Beispiel. Als erster offizieller Rosé in der Geschichte von Domaine Clarence Dillon, der Familie hinter Haut-Brion, markiert er eine kleine Verschiebung in ihrer Ausrichtung.

In der lebhaften 100 Wardour Street gelegen, lockt Freak Scene Wardour Soho mit Neonbeschilderung, eklektischen Beats und dem Versprechen eines gastronomischen Abenteuers. Es ist ein Pop-up-Restaurant, das seinen Namen mit Stolz trägt – ein Ort, an dem die Grenzen zwischen Küchen verschwimmen, Traditionen sanft unterlaufen werden und jedes Gericht eine Geschichte kreativen Widerstands erzählt. Freak Scene erfasst den dynamischen Geist Sohos: respektlos, künstlerisch und unverblümt kühn.

Der Visionär hinter dem Chaos: Scott Hallsworth

Wenn die Côte d'Azur ein Film wäre, wäre La Croisette die Eröffnungsszene: ausholend, golden, glamourös und unmöglich gut aussehend! Diese von Palmen gesäumte Promenade im Herzen von Cannes erstreckt sich verführerisch entlang des Mittelmeers, flankiert von Designer-Boutiquen, historischen Hotels und Strandclubs, in denen Rosé und Champagner praktisch an der Zapfanlage erhältlich sind!

Whisky ist normalerweise ein Getränk der Gegenwart. Man öffnet die Flasche. Man schenkt ein. Man teilt einen Moment. Man könnte über die Herkunft sprechen, aber selten über die Zukunft. Das House of Hazelwood lädt uns ein, etwas ganz anderes zu tun: Whisky nicht für uns selbst vorzustellen, sondern für Menschen, die wir nie treffen werden.

Es steht etwas sehr Aufregendes bevor - die Freigabe einer außergewöhnlich seltenen Whiskyflasche durch The House of Hazelwood. Ich werde bald mehr darüber veröffentlichen, aber zunächst wollte ich etwas Hintergrund liefern, um zu zeigen, wie wichtig die Destillerie Girvan für die Marke ist. Girvan ist nicht nur eine Getreidedestillerie - sie ist die stille Triebkraft hinter den bemerkenswerten Whiskys der House of Hazelwood Kollektion. Wie Sie in meinem nächsten Artikel sehen werden, reicht ihr neuester Ausdruck tief in Girvans Vergangenheit und blickt weit in die Zukunft.

Cramele Recaș liegt im Westen Rumäniens und spiegelt das Weinbauer-Erbe und die modernen Ambitionen des Landes wider; es ist ein Ort, an dem Tradition auf Innovation trifft und wo die Wärme der Menschen bei dir ankommt. Mein Besuch bei Cramele Recaș im Oktober war mein erster Besuch in Rumänien. Die sanften Weinberge, gelegentlich von Rehen besucht, erstrecken sich zum Horizont, und die historische Stadt Timișoara in der Nähe bot eine wunderbare Mischung aus altmodischem Charme und lebendiger Energie und Leidenschaft.

Donnafugata ist eines der angesehensten Weingüter Siziliens. Das 1983 von Giacomo Rallo und Gabriella Anca Rallo gegründete Weingut schöpft aus über 170 Jahren Familiengeschichte in der Weinherstellung. Unter der Leitung ihrer Kinder Antonio und José setzt Donnafugata das Erbe fort und würdigt Siziliens außergewöhnliches Terroir, indem es Weine kreiert, die die einzigartige Essenz und den Charakter der Insel einfangen.

Als Foodjournalist sollte ich über Essen schreiben. Als Weinjournalist sollte ich über Wein schreiben. Aber als Mensch muss ich über Menschen schreiben. Im Pétrus in Belgravia sind die Menschen das Herz dessen, was es außergewöhnlich macht.