La destilería Highland Tomatin ha lanzado una nueva serie de single malts, The Sherry Collection, que presenta tres expresiones únicas que celebran la influencia del jerez en el whisky escocés. Esta colección de edición limitada destaca las características distintivas que aportan los barriles de Manzanilla, Palo Cortado y Pedro Ximénez.
Fundada por Fred Schrader en 1998, Schrader Cellars se ha convertido rápidamente en uno de los nombres más respetados de Napa Valley, reconocida por su Cabernet Sauvignon de viñedo único. En el corazón del éxito de Schrader se encuentra el legendario viñedo To Kalon en Oakville, ampliamente reconocido como una de las principales fuentes de uvas Cabernet de Napa.
Desde Nxamaseri Island Lodge, cogimos un barco, un 4x4 y luego un pequeño avión de 8 plazas volando hacia el sureste (conmigo como copiloto), antes de finalmente volver a subirnos a un 4x4 para llegar a Leroo La Tau en el sur de Botsuana. Este alojamiento se sitúa en el río Boteti, que forma la frontera occidental natural del Parque Nacional de las Makgadikgadi Pans.
Le Clarence, en el corazón de París, a tiro de piedra del Grand Palais recientemente renovado, rebosa tanto de encanto antiguo como de elegancia moderna. Situado en una mansión de gran envergadura a pocos pasos de los Campos Elíseos, este restaurante con dos estrellas Michelin cuenta con una bodega que alberga botellas de los mejores vinos franceses de las mejores añadas. La mansión y el restaurante son propiedad de Domaine Clarence Dillon, la empresa familiar detrás de Château Haut-Brion. Esto por sí solo establece el tono perfecto para lo que cabe esperar.
¿Y qué haces con el nuevo Ferrari Purosangue, que cuesta desde £312.845? ¿Qué tal conseguir seis de ellos y recorrer a toda velocidad el suroeste de Francia? Un viaje de lujo de Biarritz a Burdeos con amigos, parando en algunos de los mejores hoteles y viñedos del camino.
Con entusiasmo, tomé un vuelo a Bilbao y me llevaron en coche a Biarritz, llegando al atardecer.
