Diciembre 2025

The Negroni

El Negroni: cómo el vermut define un icono

El Negroni se describe a menudo como un cóctel de absolutos. Partes iguales de ginebra, Campari y vermut dulce; removido, nunca agitado; adornado con naranja. Sin embargo, bajo su estructura rígida se esconde una flexibilidad extraordinaria. Cambiar un ingrediente — en particular el vermut — y la personalidad del cóctel cambia por completo.

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The Festive Cellar

La Bodega Navideña de Lujo

La temporada festiva invita a cierta grandiosidad—momentos en que la mesa brilla un poco más, la conversación se extiende un poco más, y los vinos merecen ser tan memorables como la ocasión en sí. La selección de este año reúne botellas de auténtica distinción: vinos moldeados por cosechas excepcionales, artesanía meticulosa, y la confianza tranquila que solo proviene de productores en la cúspide de su oficio.

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Bovey Castle Dartmoor

Castillo Bovey - Grandiosidad Atemporal y Lujo Sin Rival

Bovey Castle posee una rica y fascinante historia, una que entrelaza elegantemente una célebre dinastía minorista británica, W.H. Smith, con la época dorada de los viajes en ferrocarril y servicios vitales durante dos guerras mundiales. Concebido originalmente como un refugio privado en el campo, se ha convertido en uno de los hoteles de lujo más destacados del Reino Unido.

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Washington State Wines

El vino de Washington: La nueva frontera de la viticultura estadounidense

Cuando Heather Bradshaw habla de Washington State, sus ojos se iluminan con la convicción de alguien que ha visto cómo una región surge del potencial silencioso hacia la importancia global. Antigua periodista de televisión, comenzó su carrera en la pequeña ciudad agrícola de Yakima — "el corazón del país vinícola", recuerda — donde la viticultura aún no era un tema de relevancia internacional sino un sueño emergente.

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Phil Jones Clare Jones Podge Lunch

Podge Lunch The Oval 2025: Un Levantamiento Creativo con Brillo en el Glitch

Si eres uno de los muchos lectores habituales de International Excellence Magazine, ya sabrás que Goodwood Revival es uno de mis compromisos anuales más felices: mi afinación espiritual para todas las cosas relacionadas con el estilo, la velocidad y la atención obsesiva a los detalles.

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The Glenlivet 56 Year Old

El Glenlivet Remarkablemente Añejo de 56 Años

The Glenlivet ha presentado la Second Edition de su Eternal Collection, un single malt de 56 años, acompañado por una obra de arte hecha a medida del aclamado estudio de diseño Fredrikson Stallard. Solo sesenta botellas se han lanzado en todo el mundo. Tuve la oportunidad de probarlo en una cena excepcional en Somerset House.

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