Los mejores cócteles navideños de lujo de Excellence Magazine
International Excellence Luxury Magazine ha seleccionado los más finos espíritus y los ha mezclado en cócteles supremos que harán que la Navidad sea una celebración suave y reconfortante.
Cóctel Midleton Very Rare Whiskey XXXVI
(35ml MVR, 20ml jarabe de Chablis borgoña)
Envasar al vacío los siguientes ingredientes y dejar en la nevera para reposar 24 horas
1 botella de Chablis
2 peras peladas
1 rama de vainilla
Retirar del envase y añadir a una olla de cocina. Calentar lentamente con 250 gramos de azúcar, continuar hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar en la nevera durante dos horas. Añadir 35ml de Midleton Very Rare 2019 a 20ml de tu jarabe de Chablis borgoña en una coctelera. Llenar con hielo y remover durante 20 segundos. Servir en una copa fría, como una copita.
Cóctel Silent pool Gin SPG Vesper
Una versión del cóctel clásico de James Bond de Casino Royale.
50ml Silent pool Gin
25ml Wry vodka
25ml Lillet blanc
Agitar todo junto con hielo y colar con colador doble en una copa de cóctel fría. Adornar con ralladura de limón.
Cóctel Abelforth's Rumbullion Rum Mai Tai
40ml Abelforth's Rumbullion
20ml Triple Sec
25ml zumo de lima
20ml Orgeat
Agitar con hielo y colar en una copa de whisky llena de hielo. Adornar con gajos de lima.
Cóctel Absolut Vodka Espresso Button Fly
1½ partes Absolut Vodka
⅓ parte Kahlúa
⅔ parte Espresso
⅙ parte Jarabe simple
Grano de café
Cubitos de hielo
Llenar una coctelera con cubitos de hielo. Añadir todos los ingredientes. Agitar y colar en una copa de cóctel. Adornar con un grano de café.
Cóctel Patrón Tequila Bazaar Bloody Maria
60 ml Patrón Reposado Tequila
60 ml Agua
22,5 ml zumo de limón
2 cucharadas Salsa Worcestershire
3 gotas Bitterman's Hellfire Bitters
5 gotas Tintura de rábano picante
Tomates rojos + pizca de Piri Piri
Tomates naranjas + Habanero
Tomates amarillos + Azafrán
Tomates verdes + Za'atar
Pizca de sal
Pizca de pimienta
Mezclar los ingredientes completamente y colar para eliminar las semillas. La noche anterior, preparar los cubitos de hielo Bloody Maria y congelar cada color individualmente. En una copa highball: Aplastar 1-2 cubitos de hielo Bloody Maria de cada color de tomate. Llenar la copa highball con hielo, formando capas por color. En una copa aparte, combinar 2 oz Patrón Reposado, 0,75 oz zumo de limón, 3 gotas Bitterman's Hellfire Bitters, 5 gotas Tintura de rábano picante. Verter la mezcla en la copa highball sobre el hielo. Añadir pajita y adornar con una brocheta que tenga tomates multicolores, flor de calabaza fresca, chiles internacionales exóticos y apio con la hoja aún adherida.
