Atmosphere Kanifushi Maldives : la destination ultime d'île déserte de luxe
Atmosphere Kanifushi Maldives Luxury Residence
Pour des vacances d'hiver au soleil dont on rêve, un endroit se démarque du reste : les Maldives. C'est l'affiche quintessentielle de l'île déserte de vacances dont sont faits les rêves. Comme l'a chanté Sinead avec tellement de justesse, « rien ne compare ». Mais comment choisir le bon resort dans un pays réputé pour ses plus d'un millier d'îles ?
Nous avons décidé de nous y envoler en classe affaires avec Srilankan Airways et de découvrir le meilleur que les Maldives ont à offrir, du luxe absolu aux plages fabuleuses en passant par les plus belles résidences, une cuisine exceptionnelle et les sports d'aventure.
Notre voyage a bien commencé, nous ayant été accueillis à l'aéroport de Heathrow avec les bras ouverts par le directeur de Srilankan Airways, Ruan, qui s'est assuré que nous avions tout ce dont nous avions besoin et que nos bagages étaient pris en charge. Le service en classe affaires est formidable, attentif, chaleureux et accueillant. On nous a servi un excellent curry végétarien et les adultes ont également savouré le délicieux champagne Piper-Heidsieck et un superbe Chivas de 18 ans qui ont fait passer les dix heures de vol très rapidement.
Une fois arrivés à Malé, nous nous sommes transférés vers l'un de mes endroits préférés au monde, le nouveau salon de l'aéroport de Trans Maldivian Airways. Après avoir testé les fauteuils de massage plutôt extrêmement puissants, nous avons décollé en hydravion direction le resort d'île déserte ultra-luxe Atmosphere Kanifushi dans le prestigieux Atoll de Lhaviyani.
Kanifushi est un resort tout compris au plus haut niveau du luxe offrant un service excellent et une cuisine sans égal. Le tout avec la tranquillité d'esprit que le forfait tout compris apporte. Le bonheur tropical sans stress sur une île déserte, que demander de plus ? L'île s'étend sur 2 km de sable blanc poudreux, situés dans la mer turquoise la plus claire imaginable.
Quand l'hydravion a atterri, un comité d'accueil nous a reçus avec des colliers faits de frondes de palmier et nous avons été escortés vers nos villas Sunset Beach en voiturette de golf. Chaque villa de plage se compose d'une magnifique chambre double avec un somptueux lit à quatre colonnes avec moustiquaire drapée, canapé confortable et une table basse, avec une salle de bains extérieure à l'arrière. Les portes-fenêtres vitrées donnent sur la plage et l'océan Indien à travers un couloir de palmiers qui garantit une totale intimité. La décoration est exquise, avec un sol en bois partout, des meubles aux tons chauds et des papiers peints surmontés d'un plafond à poutres de chêne en forme de V haut. Imaginez une villa de plage par Gucci avec tous les équipements modernes. « Bienvenue à Atmosphere Kanifushi » est tracé sur le lit en feuilles à côté du champagne reposant dans le seau à glaçons. Le réfrigérateur est amplement approvisionné en vin et boissons sans alcool (inclus) et réapprovisionné quotidiennement.
Comme il était encore tôt, nous sommes allés prendre le petit-déjeuner à The Spice qui sert des plats internationaux toute la journée soit sur la terrasse de la plage avec les vagues qui vous caressent les pieds, soit à l'intérieur si vous préférez une pause loin du soleil. Puis nous avons plongé dans la mer et y sommes restés toute la journée, hormis quelques pauses pour grignoter. La vue est magnifique, l'océan Indien scintille et ondule comme du verre, et la plage de sable blanc blanc s'incurve avec personne d'autre en vue, parsemée de hamacs vides et de palmiers.
Ce qui est vraiment extraordinaire à propos de Kanifushi, c'est qu'on a toujours l'impression d'être le seul client sur la plage. L'intégralité de l'océan Indien est à vous. En tant que famille de six, nous ne nous sommes jamais inquiétés de faire trop de bruit ou que d'autres ne viennent déranger notre paradis. C'est incroyablement parfait, un Éden préservé d'une beauté pristine extraordinaire.
Notre premier arrêt le jour suivant était le centre de sports nautiques Dive and Sail à Kanifushi dirigé par Lou et Nick. Les centres de plongée doivent être évalués sur la qualité de l'équipement, les sites de plongée près de l'île, le professionnalisme du personnel et la façon dont ils traitent leurs clients. Le Dive and Sail à Kanifushi obtient très bien les résultats sur tous ces points, Nick et Lou accueillent tous les niveaux de manière extrêmement accueillante et proposent tout, des cours pour débutants aux instructeurs assistants, y compris le Nitrox. Nous attendions avec impatience chaque plongée car ils la rendaient amusante et excitante tout en maintenant la sécurité.
Nous avons ensuite récupéré six vélos à la réception et avons fait le tour de l'île en vélo, émerveillés par chaque particularité, le dhow en bois échoué à une extrémité, les palmiers entrecroisés marquant l'entrée du restaurant Pier 6 et partout le flux de la mer de Laccadive s'écoulant comme du verre en fusion sur les plages de sable blanc duveteux. Plus, à l'exception du décollage occasionnel d'un hydravion, les seuls bruits que vous entendez sont les légères vagues qui clapotent et un héron ici et là.
Ce soir-là, nous avons dîné au Pier 6, le nouveau restaurant de luxe moderne sur l'eau en forme de Raie Manta, servant de délicieux fruits de mer comme le tataki de thon, les raviolis de crabe et ciboulette et du Teppanyaki. Le surf and turf sont absolument exceptionnels, le steak était si tendre que c'est probablement le meilleur que j'ai jamais eu, partout. Mais tout était incroyablement bon, les raviolis ont été une révélation, si doux, tendres et frais. Le service est exceptionnel, vous êtes traité comme une vieille connaissance. La fierté que le personnel et les chefs prennent dans la nourriture est touchante. Le homard et le boeuf Wagyu au Teppanyaki méritent une étoile Michelin et le chef vous fascinera avec ses compétences de manipulation de louche en préparant le repas devant vos yeux, moitié chef, moitié magicien.
C'est peut-être là qu'Atmosphere Kanifushi se différencie des autres îles des Maldives, ils ont l'un des meilleurs centres de plongée et une île exquise, pourtant ils vont encore plus loin pour offrir une cuisine qui serait considérée comme exceptionnelle dans les meilleurs quartiers gastronomiques de Paris.
Gabriel, Ben et moi nous sommes levés tôt le jour suivant pour aller plonger avec Lou. Le magnifique dhoni bleu nous a menés vers le récif le plus proche et une fois que Lou a vérifié la direction du courant, nous nous sommes jetés à l'eau et avons flotté vers les profondeurs claires, souriant comme des idiots lors de notre première plongée après le Covid. Je plonge en Nitrox car je peux rester plus longtemps en profondeur, mais nous avons très vite vu quelques requins gris de récif, puis un trio de raies Manta au loin, leurs ailes ondulant alors qu'elles glissaient sans effort contre le courant à seulement quelques mètres. Les garçons ont été fascinés par la Manta et un peu sur leurs gardes face aux requins qui sont inoffensifs mais imposants à un mètre et demi de long. Nous avons plongé plusieurs fois et chaque fois c'était différent, créant des souvenirs incroyables qui dureront une lifetime.
L'un de nos endroits préférés était Ceylon Bliss, une cabane rustique sur le bord de mer entourée d'arbres Banyan, de balançoires et de tables en bois qui sert une gamme de street food sri-lankaise légère et exquise, des currys crémeux et des amuse-gueules subtils. Peut-être l'endroit le plus relaxant et accueillant du monde, oh, et mille crabes qui ondulent comme un tapis vivant sur le sable. Délice.
Après quelques jours, nous avons déménagé à la nouvelle Kanifushi Residence. Ce serait un euphémisme de dire que cette villa porte mal son nom, peut-être qu'ils sont humbles. Kanifushi Palace serait plus approprié. Le design, la disposition, l'ameublement et la piscine font de celle-ci l'une des plus belles villas de luxe premium au monde. La porte d'entrée à l'arrière de la villa vous mène dans un grand hall doublant de salle à manger avec un office. De chaque côté se trouve une chambre principale avec un lit king size et en face une chambre twin plus un salon de divertissement et une chambre de nounou. Il y a deux téléviseurs à écran plat de 65 pouces, des salles de bains attenantes avec des baignoires extérieures géantes, des douches à effet pluie intérieures et de grands placards remplis d'éléments de vacances complémentaires gratuits.
C'est la terrasse extérieure sur la plage qui porte vraiment celle-ci au sommet des résidences de luxe ultime. Les portes-fenêtres vitrées mènent à une vaste terrasse surélevée en bois avec une imposante et magnifique piscine en forme de coquille Saint-Jacques de 115 m² incorporant une zone de repas immergée avec une vue panoramique sous-marine. Des chaises longues immergées, une balançoire Maldivienne double et un repas en plein air complètent cet Arcadie de l'île du luxe.
Nous avons rempli nos iPhones de photographies de la famille nageant jusqu'au verre tandis que nous nous asseyions avec un grand verre de mousseux sur le lounge encastré regardant le coucher de soleil. La piscine présente aussi une paroi vitrée vers la mer, vous pouvez donc admirer la plage et la mer au-delà tout en nageant sous l'eau. Il y a aussi des commandes de couleur pour les lumières de la piscine. Une nuit ma fille et moi avons nagé sous la pluie et regardé les nuages se rassembler au-dessus de la mer. D'autres souvenirs à chérir.
La résidence comprend également un service de buggy personnel et un majordome qui peut faire n'importe quel arrangement ou réservation pour vous, de sorte que vous pouvez passer tout votre temps à vous détendre.
Je recommande vivement un safari privé en jet-ski avec Dive and Sail. Nous avons emmené la famille entière pour la matinée, visitant les îles tropicales de Hinnavaru et Naifaru. J'ai atteint au moins 72 mph et l'un de mes fils a probablement battu cela. Faire le tour des Maldives en jet-ski est une aventure d'une beauté exceptionnelle, rien que des îles désertes parsemées sur des eaux turquoise cristal transparent.
Vous devez dîner à Just Veg, nous avons expérimenté un dîner sept plats avec un accord mets-vins et c'était hors du commun. D'abord, abandonnez toute préconception que vous avez sur la nourriture végétarienne. Puis asseyez-vous et profitez. Le chef maître joue avec une myriade de saveurs subtiles, les opposant l'une contre l'autre, fusionnant différentes textures, harmonisant et opposant les sensations de goût pour un effet fabuleux.
Le Sunset Pool Bar propose des repas légers pendant la journée et une gastronomie fine le soir, fusionnant les cuisines asiatique et méditerranéenne le long de la longue piscine de 50 m. Le défi de notre famille était de voir si nous pouvions nager sur toute la longueur sous l'eau avec un seul souffle. J'y suis parvenu et les garçons s'en sont rapprochés. Ils y parviendront l'année prochaine car nous devrons peut-être revenir pour regarder quelques couchers de soleil supplémentaires.
Notre dernier jour a été consacré à des courses en jet-ski contre Tilly le guide des sports nautiques et à la planche à voile alors que la lumière du soir virait à l'orange et au rouge flamboyant.
Kanifushi réussit tout, affinant chaque détail à la perfection, sur une île déjà sublime situé dans la splendide mer de Laccadive, plus le personnel chaud et attentionné, créant un paradis insulaire sans égal. Il n'y a pas de meilleur groupe de restaurants anywhere au monde et le cadre est tout à fait magique. Le centre Dive and Sail propose des sports nautiques professionnels et un service convivial, garantissant que toute la famille a une expérience inoubliable. J'ai examiner des milliers de villas et la Kanifushi Residence est le sommet du luxe maldivien. Cela ne devient pas mieux que cela.
https://www.atmosphere-kanifushi.com
https://diveandsailmaldives.com/tauchbasis-kanifu…
