Les rayons du soleil de début d'après-midi traversent ma fenêtre grande ouverte. Une douce brise apporte avec elle les bavardages de la terrasse en contrebas. Je suis blottie dans mon fauteuil baigné de soleil, un livre d'une main et un verre de rosé frappé de l'autre. Aucun enfant ne demande des en-cas, ma liste de tâches fermement reléguée à l'arrière-plan. Ce moment est ma définition de la perfection.
L'organisation des vacances en famille m'a toujours incombée, et cela peut s'avérer délicat quand on planifie un voyage qui s'étend sur deux générations. Heureusement, nous trouvons toujours un moyen de faire fonctionner les choses. Quand nous avons décidé qu'une petite escapade jusqu'à notre capitale, Édimbourg, serait une bonne idée, Old Town Chambers pour notre hébergement était une évidence.
Bien que le quartier très haut de gamme de Kensington dans l'Ouest londonien reste un pôle d'attraction pour les riches et les célébrités, avec Kensington Palace Gardens toujours l'une des rues résidentielles les plus chères de Grande-Bretagne, abritant des propriétés appartenant à des milliardaires comme Lakshmi Mittal et Roman Abramovich, peu de gens connaissent l'histoire culturelle ancienne du quartier et ses liens avec certains des plus grands écrivains de la littérature anglaise.
Voler directement vers le minuscule aéroport de Bolzano depuis Gatwick avec SkyAlps rend le voyage vers le Tyrol du Sud inhabituellement simple. En moins d'une demi-heure après l'atterrissage, vous conduisez à travers la Val d'Ega, ses prairies et forêts encadrées par les pics dentelés du Rosengarten et du Latemar. Dans ce paysage se trouve Engel Ayurpura, le premier hôtel dédié à l'Ayurveda dans les Dolomites et l'un des deux seuls en Italie.
Certains noms d'hôtel peuvent être un peu difficiles à mémoriser. Et puis il y a le JW Marriott Savannah Plant Riverside District.
Mais cette longue appellation convient tout à fait à un complexe aussi vaste qui est en réalité l'un des plus grands projets de revitalisation urbaine du sud profond, la ville de Savannah, installé dans ce qui était une centrale électrique de 1912 qui est restée abandonnée pendant des décennies sur les berges du fleuve.
La charmante ville thermale de Malvern est située à 3 heures de Londres en voiture dans le Worcestershire et accessible directement par train depuis Paddington.
« Pourquoi quitterais-tu la verdoyante demeure de Hartwell... La table d'Apicius et l'Ode d'Horace ? »
Lord Byron faisant référence au départ de Louis XVIII de Hartwell House.
