أفضل الفنادق

فيراري روما سبايدر: الوصول إلى حلم وسيط العصور

قيادة فيراري روما سبايدر إلى قلب تروي الوسيط تشعر وكأنك تظهر في دير بملابس راقية. انحنيت منحنيات السيارة بلون Celeste Met على جدران القرن السادس عشر الخشبية، وسقفها الأحمر الناعم يعكس أسطح المدينة المرصوفة بالبلاط. لكن بينما جذبت فيراري أنظار الإعجاب، كان الكشف الحقيقي يكمن في الأفنية الهادئة لـ La Maison de Rhodes (5 نجوم) و Le Champ des Oiseaux (4 نجوم) — جوهرتان مترابطتان من الضيافة الفرنسية، تديران بسحر وحرفية وقدر كافٍ من الغرابة الفنية لتجعلك لا تريد أبداً أن تغادر.

حيث تلتقي قمم جبال الألب بفن العافية

بعض الفنادق تقدم لك سريراً. وآخرها يقدم لك إطلالة. لكن فندق Cyprianerhof Dolomites Hotel الخمس نجوم يقدم لك فلسفة. إيقاعه اليومي بسيط وجذاب: تسلق الجبال كأولمبي في الصباح، ثم استسلم لترف السبا بعد الظهر، وتناول العشاء كأمير عصر النهضة في المساء. باختصار: تعرّق، بخار، ولائم، وكرر.

ترحيب Moseralm Hotel: حكايات خرافية وفقاعات Franciacorta وأرقى الصنوبر

"شاليه مباشر من 'The Sound Of Music'."

جبال الدولوميت عبارة عن خيال تحقق في الحجر الجيري والثلج، ترتفع مثل مجموعة فيلم من الإبداع الراقي موجهة بواسطة ملائكة ذوي ذوق لا يُشوب فيه. قمم وعرة لكنها رشيقة، وديان تتدفق بالزهور البرية أو بياض الشتاء البكر، وفي مكان ما وسط هذا الكمال الألبي يجلس Moseralm Hotel، وهو شاليه تيرولي يشعر وكأنه تم انتقاؤه مباشرة من كتاب قصص.

تهيئة المشهد
قبل بورا بورا، قبل أن تصبح الفيلات فوق الماء رمزاً اختصاراً للفخامة في جنوب المحيط الهادئ، كان هناك فندق إنتركونتيننتال تاهيتي. افتُتح الفندق عام 1974 وتم تحديثه عدة مرات منذ ذلك الحين، وتقع هذه المنتجعات الواسعة على بُعد 10 دقائق فقط من مطار بابيتي وغالباً ما يُستخدم كمحطة توقف قبل أو بعد رحلة بحرية حول بولينيزيا، لكنه يستحق أكثر من مجرد نظرة سريعة. تقع المباني المترامية الأطراف وسط غطاء نباتي استوائي فاخر والموقع على الواجهة البحرية يوفر مناظر لجزيرة مويريا على الأفق.

فندق أمباسادور سبليت: وصول فاخر

سبليت، كرواتيا. اسم يوحي بإصابة رياضية، لكن في الواقع هو مدينة الأباطرة واليخوت والتراث الروماني الوفير الذي قد يجعل قيصر نفسه يفكر في التقاعد المبكر. بعد انطلاقة من هيثرو تسودها الرغبة في النوم، يتم نقلك في 35 دقيقة من مطار سبليت في سيارة فاخرة بسائق يتمتع بسحر خاص، من النوع الذي يجعلك تفكر لحظة في كتابة تقارير إلى رعاياك في الوطن. السائق، الذي يتمتع برقي طبيعي، يضعك أمام فندق أمباسادور سبليت المتوهج بحجره الأبيض، واجهته الإيطالية تشع بنوع من الثقة الذي لا يستطيع تحمله سوى فندق يملك تراسه الخاص على الميناء.

يشعر المرء عند الوصول إلى Naturhotel Forsthofgut بأنه يدخل عالماً متوازناً تماماً - حيث تلتقي دفئ ملاذ عائلي مع الأناقة الراقية لفندق خمس نجوم. يقع الفندق عند سفح جبل آسيتز في ليوجانج، وهو من تلك الأماكن التي تحمل رائحة الصنوبر والخشب في الهواء، ممزوجة برائحة الخبز الطازج في الصباح، وحيث تتجاوز الضيافة كونها مجرد خدمة؛ فهي من الطبيعة الثانية. عاشت عائلة شموك في هذه الأرض لمدة خمسة أجيال، حيث حولت ما كان بمثابة عملية حراجية إلى ملاذ يعكس ارتباطهم العميق بالطبيعة.

بخصوص Alpine A110 R 70 Tour، أخذنا تلك السيارة السباق الفرنسية الخفيفة كالريشة—المعادل الأوتوموتيفي لسترة عشاء مصنوعة يدويًا من Yves Saint Laurent—وأطلقناها على الطرق الملتوية في ساسكس، متجهين نحو فندق Star المذهل حقًا في Alfriston.

متوضعة عاليا فوق الالتفاف الدرامي لساحل جنوب ديفون، يقف فندق The Cottage في Hope Cove كشذوذ هادئ وأنيق. في عصر الحد الأدنى الأنيق والتجارب المنتقاة بعناية، هذه المؤسسة العائلية المحبوبة التي تديرها الأسرة هي بلا اعتذار تقليدية، انعكاس لاستمرار جاذبية الدفء الحقيقي وضيافة تشعر بأنها أقل من كونها خدمة وأكثر من كونها ترحيب بالعودة للبيت.

كجزء من جولتنا بسيارة أودي Q8 50 TDI كواترو

كجزء من جولتنا بسيارة أودي Q8 عبر South Downs، توقفنا لما كان يُقصد به "غداء خفيف" في مطعم Chalk على عقار Wiston. بالطبع، أي شخص على دراية بكروم العنب الإنجليزية والثورة الهادئة في تناول الطعام الراقي التي تحدث خارج لندن سيعرف أن مثل هذه العبارة ساذجة تماماً. لم تكن هذه مجرد غداء، بل كانت حدثاً طهياً: بعد ظهر من النبيذ الفوار والأطباق الماهرة وذلك النوع من الخدمة التي يجعلك تنسى تماماً الطريق في الأمام. كان يمكن لسيارة أودي أن تنتظر؛ الاستمتاع جاء أولاً.

كرم العنب في الأراضي المنخفضة

عندما اقتربت من 'فندق برلين، برلين' في المساء الباكر، قطع شريط أزرق نيون واجهته الزاوية، يلمح إلى جذوره في منتصف القرن العشرين بينما يحتضن التطور المستمر للمدينة. داخل الفندق، لافتة LED ملتفة فوق منطقة الاستقبال الذاتي، تومض بفن معاصر، وهي مثال واحد فقط على مزج الفندق بين التصميم والابتكار والاستدامة.