أفضل الفنادق

يشعر المرء عند الوصول إلى Naturhotel Forsthofgut بأنه يدخل عالماً متوازناً تماماً - حيث تلتقي دفئ ملاذ عائلي مع الأناقة الراقية لفندق خمس نجوم. يقع الفندق عند سفح جبل آسيتز في ليوجانج، وهو من تلك الأماكن التي تحمل رائحة الصنوبر والخشب في الهواء، ممزوجة برائحة الخبز الطازج في الصباح، وحيث تتجاوز الضيافة كونها مجرد خدمة؛ فهي من الطبيعة الثانية. عاشت عائلة شموك في هذه الأرض لمدة خمسة أجيال، حيث حولت ما كان بمثابة عملية حراجية إلى ملاذ يعكس ارتباطهم العميق بالطبيعة.

بخصوص Alpine A110 R 70 Tour، أخذنا تلك السيارة السباق الفرنسية الخفيفة كالريشة—المعادل الأوتوموتيفي لسترة عشاء مصنوعة يدويًا من Yves Saint Laurent—وأطلقناها على الطرق الملتوية في ساسكس، متجهين نحو فندق Star المذهل حقًا في Alfriston.

متوضعة عاليا فوق الالتفاف الدرامي لساحل جنوب ديفون، يقف فندق The Cottage في Hope Cove كشذوذ هادئ وأنيق. في عصر الحد الأدنى الأنيق والتجارب المنتقاة بعناية، هذه المؤسسة العائلية المحبوبة التي تديرها الأسرة هي بلا اعتذار تقليدية، انعكاس لاستمرار جاذبية الدفء الحقيقي وضيافة تشعر بأنها أقل من كونها خدمة وأكثر من كونها ترحيب بالعودة للبيت.

كجزء من جولتنا بسيارة أودي Q8 50 TDI كواترو

كجزء من جولتنا بسيارة أودي Q8 عبر South Downs، توقفنا لما كان يُقصد به "غداء خفيف" في مطعم Chalk على عقار Wiston. بالطبع، أي شخص على دراية بكروم العنب الإنجليزية والثورة الهادئة في تناول الطعام الراقي التي تحدث خارج لندن سيعرف أن مثل هذه العبارة ساذجة تماماً. لم تكن هذه مجرد غداء، بل كانت حدثاً طهياً: بعد ظهر من النبيذ الفوار والأطباق الماهرة وذلك النوع من الخدمة التي يجعلك تنسى تماماً الطريق في الأمام. كان يمكن لسيارة أودي أن تنتظر؛ الاستمتاع جاء أولاً.

كرم العنب في الأراضي المنخفضة

عندما اقتربت من 'فندق برلين، برلين' في المساء الباكر، قطع شريط أزرق نيون واجهته الزاوية، يلمح إلى جذوره في منتصف القرن العشرين بينما يحتضن التطور المستمر للمدينة. داخل الفندق، لافتة LED ملتفة فوق منطقة الاستقبال الذاتي، تومض بفن معاصر، وهي مثال واحد فقط على مزج الفندق بين التصميم والابتكار والاستدامة.

لو كانت الريفيرا الفرنسية فيلماً، لكانت لا كروازيت بمثابة اللقطة الافتتاحية: واسعة، ذهبية، براقة وجميلة بشكل لا يصدق! هذا الممشى المحاط بأشجار النخيل في قلب كان يمتد برشاقة على البحر المتوسط، محاطاً بمحلات المصممين والفنادق التاريخية وأندية الشاطئ حيث الروزيه والشمبانيا موجودة دائماً في المتناول!

هناك وجهات في المملكة المتحدة لا تحاول أن تصرخ بصوت عالٍ لجذب الانتباه. بدلاً من ذلك، تحصل على الاهتمام ببساطة من خلال قدر جيد من التراث والسحر وإحساس هادئ بالذات. فندق Lygon Arms مختبئ برشاقة في ألوان العسل للعمارة المحلية في Broadway بـ Cotswolds وهو أحد تلك الأماكن.

يبدو أن Lygon Arms تجمع بين الطابع التاريخي والحداثة بطريقة سلسة، وهي مكان يحتل فيه الماضي مكانه بفخر ويصل الحاضر في أكياس ملاءات مشهورة. مع أكثر من سبعة قرون من التاريخ خلفه، شهد هذا الفندق الكثير من اللحظات البارزة.

من فندق نخاماسيري آيلاند لودج، استقلنا قاربا، ثم سيارة دفع رباعي، وبعدها طائرة خفيفة من طراز 8 مقاعد تحلق نحو الجنوب الشرقي (أنا بصفتي مساعد طيار)، قبل أن نقفز أخيرا إلى سيارة دفع رباعي أخرى للوصول إلى لويرو لا تاو في جنوب بوتسوانا. يقع هذا الفندق على نهر بوتيتي، الذي يشكل الحدود الطبيعية الغربية لمتنزه ماكجاديكجادي بانز الوطني.

"الناس ستنسى ما قلته. الناس ستنسى ما فعلته. لكن الناس لن تنسى أبداً كيف جعلتهم يشعرون" - مايا أنجيلو.

هذا هو الاقتباس بالضبط الذي يتبادر إلى ذهني وأنا جالسة على مكتبي، أدفئ عظامي بفنجان دافئ من الشاي الأخضر. سأكون أكذب إذا قلت إنني كنت مسرورة جداً بعودتي إلى سماء إنجلترا القاتمة بعد أسبوع قضيته ملتفة بدفء قبرص. ليس فقط دفء أشعة الشمس، بل دفء كل فرد من أفراد الفريق في فندق أماثوس الخمس نجوم في ليماسول.

Club Med Alpe d'Huez هو منتجع فاخر شامل الخدمات يقع في منطقة التزلج الساحرة بسافوا، وهو مثالي لكل أنواع عطلات التزلج. يمكن للضيوف الاستمتاع بإمكانية الدخول والخروج مباشرة من التزلج إلى مجال تزلج يضم 250 كم أو الانطلاق في مغامرة مثيرة برحلة زلاجات كلاب. يمكنهم الاستمتاع بالمناظر الخلابة من شرفات المنتجع المشمسة أو الاستمتاع بأجواء ما بعد التزلج النشيطة في بار اللوبي الأنيق.

لكن هذا في فصل الشتاء، وفي الصيف يكون كل شيء أكثر إثارة.