إندري طبعة جامع الديوالي 2026: ويسكي الجزيرة الهندية يلتقي مع بورت روبي

التقيت مؤخراً بفريق Indri لتناول العشاء في لندن لتذوق إصدار Diwali Collector's Edition 2026 الخاص بها. إصدار هذا العام هو ويسكي مالت مفرد نضج في براميل Ruby Port من البرتغال، وتم تعبئته بنسبة كحول قوية تبلغ 58.5%.

إنه رابع ويسكي في المجموعة السنوية، والتي يستكشف من خلالها خبير المزج Surrinder Kumar تأثيرات البراميل خارج النطاق العادي لـ Indri. تم تخصيص 180 زجاجة مرقمة بشكل فردي فقط للمملكة المتحدة، بسعر 200 جنيه إسترليني لكل واحدة. هذا يضعها بثبات في فئة المناسبات الخاصة، مع عرض معقد يطابقها.

اختيار براميل Port لفت انتباهي، على الرغم من أن هناك أكثر من ذلك في هذا الويسكي من مجرد النبيذ الذي احتوته ذات مرة. تأتي خصائصه أيضاً من الشعير الهندي وتقطير الأواني النحاسية والتغييرات الموسمية الكبيرة في شمال الهند.

ويسكي من هاريانا

يأخذ Indri اسمه من القرية في هاريانا حيث يتم إنتاجه. أطلقت العلامة التجارية في عام 2022، حيث جمع التعبير الرئيسي Trini بين الويسكي الذي نضج في براميل البوربون والنبيذ الفرنسي وبراميل شيري Pedro Ximénez.

تعطي إصدارات Diwali Kumar فرصة لتجربة شيء مختلف. جمعت الطبعة الافتتاحية لعام 2023 بين الروح المدخنة وبراميل شيري PX، بينما استخدم إصدار 2025 براميل Marsala. بالنسبة لعام 2026، انتقل إلى Ruby Port.

يستخدم Indri شعيراً هندياً من صنف six row، حيث يتم النضج في مناخ هاريانا شبه الاستوائي. الصيف الحار والشتاء البارد يخلقان ظروفاً مختلفة تماماً عن تلك الموجودة في جنوب الهند الاستوائي. للجغرافيا أهميتها هنا: الحديث عن "مناخ هندي" يخبرنا بقدر قليل نسبياً عن الظروف داخل مستودعات مصفاة معينة.

يمكن للحرارة أن تسرع استخلاص اللون والنكهة من الخشب، لكن ذلك ليس سوى جزء واحد من النضج. تساعد التفاعلات الأخرى في تطوير الويسكي، وليست جميعها تحدث بنفس السرعة. لا توجد صيغة موثوقة لتحويل سنة في هاريانا إلى عدد معين من السنوات في اسكتلندا. بالنسبة لـ Kumar، يأتي الحكم من البراميل نفسها: عندما يكون الويسكي جاهزاً، وكيف تعمل النكهات معاً وكم من الروح الأصلية تبقى ظاهرة.

ما يجلبه Ruby Port

عادة ما يتم صنع Ruby Port للحفاظ على لون عميق وفواكه حية. يقضي Aged Tawny Port وقتاً أطول في التطور في الخشب، مستقبلاً نكهات أكسدة أكثر، غالباً مع أصبح المكسرات والفواكه المجففة أكثر بروزاً. هذا يجعل Ruby Port احتمالاً جذاباً لويسكي فاكهي، على الرغم من أن النتيجة ستعتمد دائماً على البراميل الفردية وكيفية استخدامها. في هذا الإصدار، كانت الفاكهة الداكنة بالتأكيد أول شيء لاحظته.

في الرائحة، وجدت الكرز الأسود والعليق والتفاح البري، تليها الزبيب والتين. كان هناك الفدج والفانيليا أيضاً، مضيفة حلاوة حول الفاكهة. تحرك الحنك نحو الفاكهة المجففة، مع المكسرات وتوابل القرفة. أفسحت الفواكه الطازجة من الرائحة المجال لنكهات أغنى، بينما جلبت التوابل الدفء. كانت الفاكهة والمكسرات والتوابل هي المواضيع المتكررة في كأسي.

سبب لمتابعة السلسلة

ما يثير اهتمامي في مجموعة Diwali هو الفرصة لتذوق كيفية استجابة روح Indri لاختيار براميل مختلف كل عام. شيري PX و Marsala و Ruby Port تقدم كل واحدة شيئاً متميزاً، مما يعطي الشاربين سبباً لمتابعة الإصدارات.

جذبت السلسلة أيضاً الكثير من الجوائز. وفقاً لـ Indri، تلقت 29 جائزة منذ طرحها، بما فيها Best in Show Double Gold في جوائز Whiskies of the World للطبعة Peated PX Sherry Cask لعام 2023. تقول الشركة أن إصدار Ruby Port لهذا العام قد فاز بالفعل بست جوائز.

تقديم Diwali

صمم مجدداً المصمم الهندي Krsnaa Mehta العرض، مستمداً من الصور الملكية والرسم المصغر التقليدي. تحيط الألوان الجوهرية والزهور والزخارف المعقدة بحصان Marwari وجحشه، المقصود منها تمثيل النبل والوراثة والاستمرارية.

هناك الكثير للنظر إليه، والتصميم يعطي الإصدار هويته التي لا تخطئها العين. بالنسبة لشخص يشتري هدية Diwali أو يجمع الإصدارات السنوية، سيكون العرض جزءاً من الجاذبية.

يكمن اهتمامي في ما يختار Kumar تعبئته بعد ذلك. هذا العام، جلبت براميل Ruby Port مزيجاً من التوت الداكن والفاكهة المجففة والمكسرات والقرفة يعطي طبعة 2026 هويتها الخاصة الواضحة.

يتم تعبئة Indri Diwali Collector's Edition 2026 Ruby Port Cask بنسبة 58.5% ABV، مع تخصيص 180 زجاجة مرقمة بشكل فردي للمملكة المتحدة وسعر قيمة البيع الموصى به قدره 200 جنيه إسترليني. تشمل متاجر المملكة المتحدة المعلنة Master of Malt و The Whisky Shop و The Whisky Exchange.