Indri Édition Collector Diwali 2026 : Single Malt Indien Rencontre le Port Rubis

J'ai récemment dîné chez Indri à Londres pour goûter son édition collector Diwali 2026. La version de cette année est un single malt ayant vieilli en fûts de Ruby Port du Portugal, mis en bouteille à un impressionnant 58,5% d'alcool.

C'est le quatrième whisky de la collection annuelle, à travers laquelle le maître assembleur Surrinder Kumar explore les influences des fûts au-delà de la gamme régulière d'Indri. Seulement 180 bouteilles numérotées individuellement ont été allouées au Royaume-Uni, au prix de 200 £ chacune. Cela le place fermement en territoire d'occasions spéciales, avec une présentation élaborée pour accompagner.

Le choix des fûts de Port m'a intéressé, bien qu'il y ait plus que le vin qu'ils contenaient autrefois à ce whisky. Son caractère provient également de l'orge indienne, de la distillation au pot en cuivre et des changements saisonniers considérables du nord de l'Inde.

Un whisky du Haryana

Indri tire son nom du village du Haryana où il est produit. La marque a été lancée en 2022, avec son expression Trini phare réunissant du whisky ayant vieilli en fûts de bourbon, de vin français et de sherry Pedro Ximénez.

Les sorties Diwali donnent à Kumar la possibilité d'essayer quelque chose de différent. L'édition inaugurale de 2023 combinait de l'alcool tourbé avec des fûts de sherry PX, tandis que la sortie de 2025 utilisait des fûts de Marsala. Pour 2026, il s'est tourné vers le Ruby Port.

Indri utilise de l'orge six rangs indienne, avec un vieillissement qui a lieu dans le climat subtropical du Haryana. Ses étés chauds et ses hivers froids créent des conditions assez différentes de celles du sud tropical de l'Inde. La géographie compte ici : parler d'un « climat indien » nous dit relativement peu de choses sur les conditions à l'intérieur des entrepôts individuels d'une distillerie.

La chaleur peut accélérer l'extraction de la couleur et de la saveur du chêne, mais ce n'est là qu'une partie du vieillissement. D'autres réactions aident à développer le whisky, et elles ne se produisent pas toutes au même rythme. Il n'existe pas de formule fiable pour convertir une année au Haryana en un certain nombre d'années en Écosse. Pour Kumar, le jugement revient aux fûts eux-mêmes : quand le whisky est prêt, comment les saveurs fonctionnent ensemble et combien de l'alcool d'origine reste apparent.

Ce que le Ruby Port apporte

Le Ruby Port est généralement produit pour préserver une couleur profonde et des fruits jeunes. Le Tawny Port vieilli passe plus de temps à se développer en fût, prenant des saveurs oxydatives, avec souvent des noix et des fruits secs devenant plus prédominants. Cela fait du Ruby Port une possibilité attrayante pour un whisky fruité, bien que le résultat dépendra toujours des fûts individuels et de la manière dont ils sont utilisés. Dans cette sortie, les fruits noirs ont certainement été la première chose que j'ai remarquée.

Au nez, j'ai trouvé des cerises noires, des mûres et des prunes de Damas, suivies de raisins secs et de figues. Il y avait aussi du fudge et de la vanille, ajoutant de la douceur autour du fruit. Le palais s'est davantage orienté vers les fruits secs, avec des noix et de la cannelle. Les baies fraîches du nez ont cédé la place à des saveurs plus riches, tandis que l'épice apportait de la chaleur. Le fruit, les noix et l'épice étaient les thèmes récurrents dans mon verre.

Une raison de suivre la série

Ce qui m'intéresse dans la collection Diwali, c'est la possibilité de goûter comment l'alcool d'Indri répond à un choix de fût différent chaque année. Le sherry PX, le Marsala et le Ruby Port offrent chacun quelque chose de distinct, donnant aux amateurs une raison de suivre les sorties.

La série a également reçu beaucoup de récompenses. Selon Indri, elle en a reçu 29 depuis son introduction, notamment Best in Show Double Gold aux Whiskies of the World Awards pour l'édition 2023 Peated PX Sherry Cask. La société indique que la sortie de cette année du Ruby Port a déjà remporté six récompenses.

La présentation Diwali

Le designer indien Krsnaa Mehta a à nouveau conçu la présentation, s'inspirant de l'imagerie royale et de la peinture miniature traditionnelle. Des couleurs joyaux, des fleurs et des décorations complexes entourent un cheval Marwari et son poulain, destinés à représenter la noblesse, l'héritage et la continuité.

Il y a beaucoup à regarder, et le design donne à la sortie une identité incontestable. Pour quelqu'un achetant un cadeau Diwali ou collectionnant les éditions annuelles, la présentation fera partie de l'attrait.

Mon intérêt réside dans ce que Kumar choisit de mettre en bouteille ensuite. Cette année, les fûts de Ruby Port ont apporté une combinaison de baies noires, de fruits secs, de noix et de cannelle qui donne à l'édition 2026 une identité bien à elle.

L'édition collector Indri Diwali 2026 Ruby Port Cask est mise en bouteille à 58,5% d'alcool, avec une allocation au Royaume-Uni de 180 bouteilles numérotées individuellement et un prix de vente conseillé de 200 £. Les détaillants britanniques annoncés incluent Master of Malt, The Whisky Shop et The Whisky Exchange.