Interview

Ubicada en las Montañas Monadhliath, justo al sur de Inverness, la Destilería Tomatin fue una vez un gigante tranquilo de las Highlands, famosa por su enorme capacidad de producción orientada a la industria de los blended whiskies. Sin embargo, en los últimos 25 años, la destilería se ha reinventado elegantemente. Hoy en día, Tomatin es celebrada por su cartera de single malts más ligeros, afrutados y sofisticados.

El encantador balneario de Malvern se encuentra a 3 horas de Londres en coche en Worcestershire y es accesible directamente en tren desde Paddington.

Carol Drinkwater tiene una profunda pasión y conocimiento de Provenza, habiendo convertida la región en su hogar durante más de 30 años. En una ladera sobre la bahía de Cannes, ella y su marido Michel viven en una granja de olivos que produce delicioso aceite de oliva y otras frutas ecológicas. La reciente serie – A Year in Provence with Carol Drinkwater - se emitió en Channel 5, invitando a los espectadores a un trozo del cielo provenzal de Carol.