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Es gibt eine kraftvolle, fast greifbare Energie, wenn zwei unterschiedliche Welten unter einer einzigen, einheitlichen Philosophie aufeinandertreffen. In der Welt des luxuriösen Handwerks wird Tradition oft wie ein Museumsstück behandelt, etwas, das genau so erhalten werden soll, wie es war.
Letzte Woche nahm ich an einem Presseessen im Carousel in London teil, zusammen mit anderen Whisky-Schreibern, zur Relaunch von Tormore, einer der charaktervollsten Destillerien der Speyside. Die Veranstaltung war weit mehr als die einfache Präsentation einer neuen Kollektion von Single Malts. Sie stellte die Erfüllung eines lang gehegten Traums der Brüder Sukhinder und Rajbir Singh dar, deren tiefgreifender Einfluss auf die moderne Whisky-Wertschätzung durch The Whisky Exchange schwer zu übertreiben ist.
Es gibt eine Version von Champagne, die rein für die Party gedacht ist. Das Knallen des Korkes, das Einschenken, der Instagram-Moment. Und dann gibt es die Version, die Cédric Jacopin macht. Sie fordert dich auf, innezuhalten.
Die Kunst des Vatertagsdrams: Warum Bushmills das ultimative Geschenk für den anspruchsvollen Elternteil ist
Wir wurden speziell zur Premiere von A Taste of The Championships eingeladen, ein exklusives Saisonmenü zum Verkosten, das das Beste aus Großbritanniens Angebot feiert, durchdacht beschafft, nachhaltig ausgerichtet und inspiriert von den vielfältigen Restauranterfahrungen, die The Championships 2026 in Wimbledon prägen werden.
Es gibt etwas wunderbar Befreiendes daran, Roséwein zu trinken, ohne so zu tun, als müsse er sich rechtfertigen. Rosé wurde Jahrzehnte lang unterschätzt, leichthin als zuckerhaltiger Sommersaisonal oder einfacher Terrassenschlürfer abgetan. Doch abseits der Klischees hat sich die Kategorie zu einer der dynamischsten Ecken der modernen Weinkultur entwickelt.
Regelmäßige Leser wissen, dass ich eine besondere Zuneigung zu House of Hazelwood habe und jede jährliche Neuveröffentlichung mit echtem Interesse erwarte. Die 2026 Charles Gordon Collection setzt eine Philosophie fort, die von Charles Gordon geprägt wurde und Geduld ins Zentrum der Whiskyherstellung stellt. Sie erkennt an, dass Zeit, wenn sie mit Zurückhaltung gehandhabt wird, das wertvollste Gut bleibt, über das ein Hersteller verfügt.
Ich war kürzlich Teil einer kleinen Gruppe, die zu den ehrwürdigen Räumen von Bonhams in London eingeladen wurde, um den neuen Eagle Rare 30 Year Old zu verkosten. Dies ist der älteste Bourbon mit Altersangabe, der je von der Buffalo Trace Distillery freigegeben wurde. Noch bedeutsamer ist, dass diese Veröffentlichung die lange Zeit bestehende Vorstellung in Frage stellt, wie lange ein Kentucky Bourbon in Fässern reifen kann, bevor er seinen Charakter verliert.
Es gibt Momente in der Weinwelt, die daran erinnern, wie viel noch zu entdecken bleibt. Im April setzt Coravin genau diese Idee mit seiner Curiosity By-the-Glass Kampagne um – eine Initiative, die dazu entwickelt wurde, Vertrautheit herauszufordern und Entdeckerlust zu feiern, Glas für Glas.
Ich habe dies persönlich im Frog by Adam Handling erlebt, begleitet von Weinleiter Kelvin McCabe (keine Verwandtschaft), dessen überlegte Auswahl die Kampagne unmittelbar zum Leben erweckte.
Es gibt viele Wein-Podcasts. Es gibt viele politische Interviews. Aber noch nie habe ich sie kombiniert gesehen. "Vintage Politics", moderiert von Abbie Bennington, macht genau das.
Die Prämisse ist einfach, aber wirkungsvoll. Gespräche mit einigen der bekanntesten politischen Stimmen des Vereinigten Königreichs (und einem Komiker), kombiniert mit Weinen, die Momente aus ihren Leben widerspiegeln. Gäste sind Jon Sopel, Anna Foster und Nick Robinson, neben Persönlichkeiten wie Guto Harri, Dom Joly und Jo Coburn.
