J'ai récemment eu le privilège de passer une journée à Villa Margon, le beau cœur des vins de Ferrari Trento, situé à seulement une heure de route de la ville culturellement riche de Vérone. Réputée pour son Arène di Verona datant de l'époque romaine, Vérone reste un lieu de représentations d'opéras et de concerts, et elle est liée aux tragédies de Roméo et Juliette de Shakespeare. Mes précédentes visites s'étaient concentrées sur le cyclisme le long des routes pittoresques du lac de Garde, mais ce voyage était entièrement consacré aux vins de Ferrari Trento.

« On oublie ce que tu as dit. On oublie ce que tu as fait. Mais on n'oublie jamais comment tu nous as fait sentir. » - Maya Angelou.

Club Med Alpe d'Huez est un resort tout-compris de luxe situé dans la charmante région de ski de la Savoie, idéal pour tous les types de vacances au ski. Les clients peuvent profiter d'un accès ski-in ski-out sur un vaste domaine skiable de 250 km ou se lancer dans une aventure palpitante en traîneau à chiens. Ils peuvent se prélasser dans les vues spectaculaires depuis les balcons ensoleillés du resort ou s'adonner à l'ambiance animée de l'après-ski au bar lounge élégant.

Sauf qu'en hiver, l'été, c'est encore plus formidable.

Old Pulteney, connue sous le nom de « Maritime Malt », est située dans la ville écossaise septentrionale de Wick. Quand je dis Septentrionale, je le pense vraiment, à seulement 16 miles de John o' Groats. La distillerie est profondément liée au patrimoine maritime de ce port historique, comme je l'ai découvert lors d'une visite récente.

Ayant voyagé à Budapest à de nombreuses reprises depuis 1998, j'éprouve toujours cette petite frisson d'excitation en contemplant l'un des plus beaux panoramas urbains du monde par la fenêtre d'un tramway jaune, qui traverse le Danube plusieurs fois par jour. Ou à bord d'un bateau de croisière touristique, sans doute la meilleure façon d'admirer le Pont à chaînes Széchenyi et la Statue de la Liberté sur la colline de Gellért.

Cognac Tiffon

Enracinée au cœur de Cognac, cette distillerie familiale possède une histoire remontant à 1875. La distillerie a été fondée par Medéric Tiffon, dont la passion pour le cognac a jeté les bases de la marque. Le début du XXe siècle a connu une expansion significative sous la direction de Sverre Braastad, un Norvégien qui a épousé une membre de la famille Tiffon. L'influence de Braastad a été déterminante dans l'expansion de Tiffon, particulièrement sur les marchés scandinaves.

Au cœur de la Napa Valley se trouve Joseph Phelps Vineyards, un domaine viticole dont j'ai tombé amoureux lors d'une visite en 2004, alors que je menais des recherches pour un livre sur les vins d'Amérique du Nord. Contrairement à de nombreux autres domaines, Joseph Phelps avait une touche humaine, une absence de stérilité corporatiste qui a laissé une impression durable. Ici, l'accent était mis sur un soin véritable et les personnes qui y travaillaient.

C'EST la période la plus merveilleuse de l'année pour nous, les amateurs de bière, quand les pilsners et lagers pétillantes des mois chauds cèdent la place aux brassins plus sombres et plus forts, principalement des ales, porters, stouts et barley wines pour ces nuits plus froides et plus longues.