ويسكي ريدبريست بعمر 27 سنة نضج في براميل بورت روبي من البرتغال
Irish Distillers، صانعة بعض من أكثر الويسكيات المحبوبة في العالم، قدمت Redbreast 27 Year Old، أقدم تعبير دائم في سلسلة Redbreast المحبوبة. كإضافة أيقونية إلى المجموعة، يتضمن Redbreast 27 Year Old ويسكي نضج في براميل ميناء روبي من وادي Douro بالبرتغال لإضفاء تعقيد وعمق جديد على مجموعة Redbreast.
سينضم Redbreast 27 Year Old إلى Redbreast 12 و15 و21 Year Old وLustau، ليأخذ مكانه في رأس العائلة بصيغة عمره المميزة. بعد قضاء 27 سنة في النضج تحت أنظار Midleton Masters الحذرة، كان Master Blender Billy Leighton و Blender Dave McCabe هما اللذان وجها أنظارهما نحو البناء على الأساس الاحتفالي به من براميل البوربون والشيري المرادفة لـ Redbreast مع إضافة برميل ميناء روبي.
لمدة تزيد على 30 سنة، سافر الفريق في Midleton إلى وادي Douro في البرتغال حيث تم إنتاج الميناء لألفي سنة، للعثور على أفضل الكهوف في المنطقة في سعي لتقديم المشربين تجربة ذوق فريدة حقا. بعد الحصول على براميل ميناء روبي، ملأ الماجستير البراميل بمقطرة pot still قبل تركها تنضج. براميل الميناء الروبي تضفي خصائص الفواكه اللحمية مع نكهات خشب محمص التي تكمل أسلوب المقطرة الغني والقوي.
يعلق Master Blender Billy Leighton: "يسعدنا جدا الكشف عن أحدث عضو في عائلة Redbreast Irish Whiskey. في إنشاء هذا الويسكي، اعتمد ديف وأنا على خبرتنا في العمل مع براميل الشيري والنبيذ الأخرى على مر السنين وقد طورنا النطاق. هذه المرة، أردنا أن نتجاوز الحدود وفي نفس الوقت نخلق تعبيرا يأخذ مكانه بشكل طبيعي في رأس العائلة. تم صنعه على مدى ثلاثة عقود تقريبا، نحن فخورون جدا بتقديم Redbreast 27 Year Old - تعبير Redbreast بقوة برميل يسعدك في كل رشفة."
يضيف Blender Dave McCabe: "مع تعبئته بقوة برميل 54.6٪، براميل الميناء الروبي تساهم بنكهات المانجو والأناناس والتوت في نكهة Redbreast 27 Year Old القوية، مما يميزها بوضوح عن التعبيرات السابقة في المجموعة، سيرا على خط حدودي جميل بين التقليد والابتكار."
ينتج بكميات محدودة على أساس مستمر، Redbreast 27 Year Old متوفر في 11 سوقا اعتبارا من مارس 2020 بسعر RRP€495.
ملاحظات تذوق Redbreast 27 Year Old من قبل Master Blender Billy Leighton و Blender Dave McCabe:
الرائحة: مزيج من الفواكه الغريبة والتوت الأحمر، تكملها الأعشاب الطازجة وتوابل الخشب. حلاوة الفانيليا وتوفي العسل الأسود تتحد مع جوز محمص الخشب.
الطعم: غني جدا في الملمس مع مزيج فاخر من الفواكه الحجرية الناضجة والتوت الصيفي، متوازنا بسبب وخز زيت الفلفل الحار. نعناع الكرز والفانيليا وحلويات القرفة اللطيفة تكمل الفلفل الأحمر والجوزة وخشب محمص.
النهاية: توازن طويل مرضي من الفواكه الناضجة وتوابل الخشب، جدير برحلة تقارب ثلاثة عقود.
