يستمر انتشار المطبخ الليفانتي في العاصمة بسرعة، حيث فتح أحد أحدث المطاعم في هذا المشهد أبوابه العام الماضي في منطقة فارينجدون النابضة بالحياة.

يقع CERU على شارع كاوكروس، على بعد رمية حجر من محطة المترو، وهو الفرع الثالث لهذا المطعم، حيث استقرت الفروع الأخرى في ساوث كنسينجتون وكوينسواي بالفعل على الساحة المحلية في كل منهما.

استوحى المؤسسان باتريشيا وباري هيلتون من سنوات تنقلهما في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط - بما في ذلك تركيا ولبنان وإسرائيل وقبرص - فكرة التقاط وإعادة خلق النكهات والضيافة المميزة للمنطقة، لكن بلمسة معاصرة في بيئة هادئة وحديثة في العاصمة البريطانية.

ديستوبياني. يمكن للكذبة أن تقطع نصف العالم بينما الحقيقة لا تزال تضع حذاءها. هذا القول القديم - المنسوب بشكل خاطئ إلى مارك توين - يسلط الضوء على كيف يمكن للمعلومات الخاطئة أن تنتشر أسرع من الحقيقة. وفي عصر الإفراط في المعلومات والتكنولوجيا المتسارعة، فإن تمييز الحقيقي عن الزائف أمر مؤكداً صعب. والشيء ذاته يمكن أن ينطبق على الذكاء الاصطناعي (AI).

لطالما ارتبط بيرييه جويه بالجمال - لا سيما في نبيذه بل وفي حواره الحميمي الممتد لقرن كامل مع حركة الفن الحديث. اليوم يتطور هذا الإرث تحت القيادة الرؤيوية لـ سيفرين فرسون، التي تتولى منصب سيدة القبو في الدار للمرة الأولى منذ تأسيسها سنة 1811. وهي تحافظ على الحساسية الشاعرية للدار بينما تقودها نحو عصر جديد يتسم بالدقة والنقاء والفهم المعاصر للأناقة.

تم دعوتنا مؤخراً للاطلاع على العمليات الداخلية الحصرية لـ TranAm في المملكة المتحدة، مع إلقاء نظرة على بعض المنتجات الجديدة في محفظتهم.

هناك قوة هادئة معينة في كونك الخبير الذي يثق به الخبراء. في قلب المناظر الطبيعية الخضراء المرصعة بالخيول في بلدة نيو ميلتون بغابة نيو فوريست، تقع TranAm. على الرغم من أن اسمهم قد لا يكون مطبوعاً على صدر كل راكب تقابله، إلا أنهم المحرك الصامت الذي يدفع سوق الدراجات النارية الفاخرة في المملكة المتحدة. منذ عام 1976، عملوا كحراس بوابة متميزين لبعض أشهر الماركات التقنية في العالم.

كان هناك وقت كانت فيه نماذج أودي RS تعلن عن نفسها بقليل أكثر من مجموعة عجلات منتفخة وروح خفيفة من الحنث. الآن تصل مسلحة بكابل شحن ونظام كهربائي بقوة 400 فولت وقوة حوسبة كافية لتشغيل برنامج فضاء متواضع.

هذا هو أودي RS 5 الجديد، أول سيارة هجينة عالية الأداء من Audi Sport وتنتج 470 كيلوواط سخيف إلى حد ما، أو 630 حصان بالمعنى القديم. أي أن هذا قدر كبير جداً.

هناك شيء رائع جداً، لا بد من القول، في قضاء بضع ساعات يتم خلالها نقلك جواً من موسم إلى آخر، للتغلب على القضاء والقدر، لتقفز 20 درجة في درجة الحرارة، لتبدل يوماً كئيباً وقاتماً وممطراً بطقس مشرق ومشبع بأشعة الشمس وحار بشكل رائع. كم هو جميل أن تنام بعمق وسط صوت الأمواج بنبضها الإيقاعي الخاص وهي تتكسر أو تتلاطم، والرنين اللطيف الناشئ من غابة من الأعمدة الشراعية.

تم دعوتنا مؤخراً للانضمام إلى هارلي ديفيدسون في مالقة لركوب بعض الدراجات النارية من فئة "Limited" الجديدة.

تتمتع هارلي ديفيدسون بتاريخ غني وآسر، يجمع بسلاسة بين أسطورة صناعية أمريكية مشهورة ومرحلة ذهبية من الطرق المفتوحة والخدمة الحيوية خلال حربين عالميتين. بدأت الماركة في حظيرة خشبية متواضعة في ميلووكي، وتطورت لتصبح واحدة من أبرز موردي السفر على دراجات نارية فاخرة في العالم.

في عصر التقدم الإلكتروني المستمر والجماليات الآلية الحادة والقاطعة، غالباً ما يبدو المتعة الحقيقية من ركوب الدراجات النارية مخففة، تم التضحية بها من أجل السرعة العمياء والتعقيد الرقمي. ومع ذلك، عندما نتحدث عن التميز، ذلك التقاطع السامي بين التراث والعرض الميكانيكي والتحسين الحديث، قدمت سوزوكي ضربة موفقة مع GSX-8T و GSX-8TT.

قليل جداً هي دور إنتاج الروزيه في بروفانس التي تجمع بين الهدوء والعراقة وحساً حقيقياً بالمكان مثل Sainte Marguerite en Provence. خلال غداء مع أوليفييه فايار في مطعم Galvin La Chapelle الحائز على نجمة ميشلان، تذوقت مجموعة 2025 Rosé Collection، وهي مجموعة نبيذ تتحدث ليس فقط عن الإشراف العميق الذي تمارسه العائلة على الأرض، بل أيضاً عن منطقة تستمر في صقل هويتها العالمية. بعد التقائي بأوليفييه للمرة الأولى في 2024، حين قدم لي خمرة 2023، كنت متحمساً للعودة معه إلى هذا الحدث الحصري السابق للإطلاق.

فتح تجربة لندنية فريدة جديدة في نهاية الأسبوع الماضي في شمال المدينة: وهي رسميًا أعلى مسير على السقف في المملكة المتحدة، ترتفع 130 مترًا فوق مستوى سطح البحر.

'Summit: Ally Pally Rooftop Adventure' تأخذك إلى قمة قصر ألكسندرا بالاس في تسلق موجه بالكامل، وتكافئك بمناظر بانورامية رائعة للعاصمة في كل اتجاه، تشمل 28 من أصل 32 حي في لندن، وحتى المقاطعات المحيطة مثل هيرتفوردشير وكينت.

تم إنشاء هذه التجربة الفريدة بالشراكة مع Wire & Sky، خبراء بريطانيا الرائدين في مغامرات جوية حضرية، الذين ساعدوا في تصميم وتشغيل 'Up at The O2' لأكثر من عشر سنوات.