شهدت فئة النبيذ الفوار الخالي من الكحول انفجاراً في السنوات الأخيرة، جاذباً الملايين من الشباب الواعين بصحتهم إلى الصوماليين الحاصلين على نجوم ميشلان. ومن بين الأسماء التي تُحدث موجات هناك French Bloom، وهي علامة تجارية لا تخفى أصولها. أسستها Maggie Frerejean-Taittinger وترتبط بدار شامبانيا، وعدت French Bloom بالفخامة والرقي في مجال غالباً ما يُعتبر مملاً. التصميم أنيق، والزجاجات تبدو بالشكل المطلوب، والسعر يعكس موضعها الفاخر.

لقد حل الخريف بذلك المزيج المألوف من الأمسيات الأكثر ظلاماً والبرد الذي يبدأ في الشعور به هذا الأسبوع. لقد قدمت الأسابيع القليلة الماضية الكثير مما يستحق الحديث عنه. تستمر إنجلترا في تحديد وتيرتها الخاصة، من West Sussex إلى Kent، مع إطلاقات جديدة تشعر بثقة متزايدة في هويتها. تُظهر Weyborne Estate بـ Oriana Golden Spur إلى أي مدى وصل South Downs، بينما تثبت Silverhand بهدوء أن الاستدامة والطموح يمكن أن يجلسا براحة في القمة من السوق.

ارتفاع دراجات المغامرة متوسطة الحجم كان مدفوعا بسعرها المعقول وتنوعها وحجمها القابل للإدارة مقارنة بالطرز الأكبر والأكثر تكلفة. فهي تجذب جمهورا أوسع، بما في ذلك الدراجين الجدد، من خلال تقديم توازن جيد بين الراحة والقدرة والسهولة، بدون القوة الساحقة والضخامة التي يمكن أن تنتقص غالبا من البهجة النقية للرحلة.

هذا العام يشكل علامة فارقة ملحوظة لـ House of Arras: ثلاثة عقود من إعادة تعريف النبيذ الفوار الأسترالي. احتفالاً بمرور 30 سنة على الحرفية، استضاف إد كار - المبتكر والخبير الرئيسي للنبيذ وراء العلامة التجارية - غداء حميمياً عرض فيه الأناقة والتعقيد والطول الافتراضي لإبداعاته. من كروم تاسمانيا النقية إلى المسرح العالمي، أصبحت House of Arras مرادفة للنبيذ الفوار من الطراز العالمي، وكان هذا الاحتفال الذكري تكريماً لائقاً لرحلتها. كانت الرشفة الأولى تتألق بفقاعات دقيقة، مقدمة لحوار مع الرجل الذي غيّر عالم النبيذ الفوار الأسترالي.

إد كار - إرث في الفقاعات

بعد رحلتين ملحميتين مع ألفا روميو جوليا كوادريفوليو - الأولى في صيف 2024 عندما كانت جبال الدولوميت وجهتنا، وعبرنا أوروبا في أجواء صيفية رائعة، ثم مرة أخرى نحو جبال الألب لقضاء عطلة تزلج في بداية هذا العام في مارس - شعر مراسلنا وزميله المخلص لويجي بي بحماس شديد عندما طُلب منهما الانطلاق في رحلة نحو منطقة آردن الحرجية الجميلة، بتلالها المتموجة اللانهائية وأنهارها وأسفلتها الذي يتشبث بالطريق بطريقة لا تُضاهى في أوروبا.

كناقد متخصص في الويسكي، أنا مدرك تماماً لحظي الوافر. تصل الزجاجات إلى باب منزلي بانتظام. تأتي الدعوات إلى المصانع والعشاءات بكثرة. بعضها أرفضه بأدب، وبعضها الآخر أقبله بامتنان. لكن مرة أو مرتين في السنة، تصل دعوة تغير كل شيء. تعطي الشعور الذي أتخيله لمن يتلقون إشعاراً بمنحهم وسام الإمبراطورية البريطانية. تاريخ قد تؤجل من أجله التزاماتك الحالية، بقدر ندرة هذه الفرصة وأهميتها.

فيراري روما سبايدر: الوصول إلى حلم وسيط العصور

قيادة فيراري روما سبايدر إلى قلب تروي الوسيط تشعر وكأنك تظهر في دير بملابس راقية. انحنيت منحنيات السيارة بلون Celeste Met على جدران القرن السادس عشر الخشبية، وسقفها الأحمر الناعم يعكس أسطح المدينة المرصوفة بالبلاط. لكن بينما جذبت فيراري أنظار الإعجاب، كان الكشف الحقيقي يكمن في الأفنية الهادئة لـ La Maison de Rhodes (5 نجوم) و Le Champ des Oiseaux (4 نجوم) — جوهرتان مترابطتان من الضيافة الفرنسية، تديران بسحر وحرفية وقدر كافٍ من الغرابة الفنية لتجعلك لا تريد أبداً أن تغادر.

سيارة فيراري روما سبايدر هي لاعبة جمباز أولمبية من السيارات: أنيقة وخفيفة الحركة وقوية وذات نسب مثالية. قررت أن الطريقة الوحيدة للتعرف الحقيقي عليها هي أخذها في جولة بطول 1000 ميل عبر قلب فرنسا، زيارة مدينة تروا القديمة والقصر شاتو دو مونملييان، وإنهاء الرحلة في بريق باريس الساحر. في الطريق، أقمت في بعض أفضل الفنادق التي تقدمها فرنسا، بما في ذلك لا مايسون دو رودز (5 نجوم) ولو شان ديس واواز (4 نجوم)، وهما يثبتان أن الفخامة يمكن أن تكون حميمية وأصيلة ومليئة بالشخصية.

الانطباعات الأولى: سيليست ميت والسقف الأحمر

الصور بقلم Hayden Povey

أشعر بنوع من الرضا الذاتي تجاه هذا التشبيه الذي خطر لي ببالي بينما كنت أحدق بحنين إلى كأس من البيرة الدافئة في حانتي المحلية. جونا لوم، كرة التدمير النيوزيلندية القوية بشكل جنوني، هو في رأيي الطريقة المثالية لوصف BMW M5 Touring لأي شخص يحتاج إلى إطار مرجعي سيارات.

رحلة عبر إيبرس وحقول الذكرى

قليلة هي المدن الأوروبية التي تجمع بين التاريخ والجمال مثل إيبرس. تقع هذه المدينة الأنيقة في منطقة فلاندرز الغربية ببلجيكا، وتسحر الزوار بشوارعها المرصوفة بالحصى وواجهاتها الرشيقة وساحاتها النابضة بالحياة المليئة بالمقاهي التي تقدم بيرة بلجيكية ممتازة. إنها منطقة زرتها مرات عديدة، ليس فقط لسهولة الوصول إليها بل أيضا لركوب الدراجات الرائع فيها، وهو ما يستهوي العائلات والدراجين المحترفين على حد سواء.