Julio 2026

Cómo una Revolución en Barriles en Miniatura está Cambiando la Forma de la Maduración del Whisky

El whisky es una industria a menudo definida por su reverencia hacia la tradición. Sin embargo, la verdadera innovación ocurre frecuentemente cuando alguien observa una práctica establecida desde un ángulo completamente diferente. Para el embotellador independiente Duncan Taylor Scotch Whisky, ese ángulo mide aproximadamente una octava parte del tamaño de un barril de jerez estándar.

Hay una clase particular de desesperación que viene de ver a un perro soltar pelo en un piso abierto más rápido de lo que puedas fregarlo. Suelo de baldosas downstairs, moqueta en las escaleras y el rellano, y un pelaje que parece renovarse cada día — esta no es una casa que perdone una rutina de limpieza perezosa. Así que cuando el MOVA Z60 Ultra Roller Complete llegó, la pregunta que realmente me importaba no era si tenía números impresionantes en una hoja de especificaciones. Era más simple: ¿me devolvería el sábado?

Los mejores hoteles hacen más que proporcionar una habitación hermosa y una cama cómoda. Influyen en la forma en que experimentas un destino. Mi reciente viaje por el Tirol fue un ejemplo perfecto.

Durante tres noches, me alojé en tres propiedades muy diferentes: Wellness Residence Alpenrose, Hotel Post Lermoos y Alpen Resort Schwarz. Cada hotel ofreció su propia interpretación de la hospitalidad alpina, pero lo que las conectaba era una comprensión compartida de que el bienestar no es simplemente una comodidad. Es una forma de vida.

Si hay un fabricante que cubre todos los frentes, ese es BMW.

Si quieres viajar por el mundo, a través del territorio más inhóspito imaginable, tienen tu espalda cubierta con la GS Adventure. Si quieres una de las motos más rápidas del planeta, te lo ofrecen con la M1000RR. ¿Quieres una moto turismo de conquista continental y lujosa, o una custom de fábrica de estilo clásico? BMW Motorrad lo tiene todo y más.

Durante más de un siglo, cada una de las motocicletas que lleva el icónico logo del águila extendida, conocido como El Águila de Mandello, ha sido fabricada en el mismo lugar: Mandello del Lario, un pueblo de postal ubicado en las dramáticas orillas orientales del Lago Como en el norte de Italia. La fábrica ha estado mirando las orillas del Lago Como desde 1921.

Existen formas sensatas de probar un SUV familiar compacto. Podrías llevarlo al supermercado, llenar el maletero de compra y la parte trasera de niños. O podrías dirigirte hacia el norte desde Hampshire, conducir hasta Aberdeen, desviarte por los Cairngorms y ver si sigue pareciendo una buena idea varios cientos de kilómetros después.

Lo segundo me pareció más apropiado.

El sol de primera hora de la tarde se cuela a través de mi ventana completamente abierta. Hay una brisa suave que trae consigo el parloteo de la terraza de abajo. Estoy acurrucada en mi sillón bañado por el sol, con un libro en una mano y un vaso de rosado frío en la otra. Sin niños pidiendo bocadillos, mi lista de tareas dejada deliberadamente en el olvido. Este momento es mi definición de la perfección.

El Penedès no es un lugar que intente anunciarse al mundo. Es un rincón más bien discreto de España que siente un orgullo inmenso por sus viñedos, sus Cavas y su gente. La herencia es una palabra muy importante aquí. Se encuentra a tan solo una hora de Barcelona, así que es una excursión de un día fácil, o puedes aprovechar al máximo y quedarte donde nos hospedamos nosotros. La hermosa y rústica Font De La Canya https://www.hotelfontdelacanya.com/en está a tiro de piedra de muchas bodegas.

Existe un momento distintivo cuando una motocicleta deja de ser simplemente una colección de componentes en movimiento y se convierte en un acontecimiento.

Con la Pan America ST de 2026, Harley-Davidson no ha limitado a actualizar una gama de modelos; han codificado una subcultura. Nacida del asfalto abrasador de la costa oeste estadounidense, la Pan America ST representa una paradoja fascinante: la intersección entre el hierro de Milwaukee inquebrantable e intenciones genuinas de búsqueda del ápice.

Sí, ya lo sé. Más rosado. Me prometí a mí mismo que pasaría a otra cosa este mes, pero entonces un par de tintos italianos llegaron a mi mesa e hicieron que ese plan no tuviera sentido. Si los vinos siguen siendo tan buenos, me temo que la racha de rosado continúa, y honestamente, con el sol haciendo lo que ha estado haciendo, no creo que nadie se queje.

Estos dos provienen de Pasqua, un productor veronés que he admirado durante mucho tiempo pero cuyos rosados nunca había probado hasta ahora. Considera ese descuido corregido, enfáticamente.