Luxury Hotels|Restaurants|Resorts
Pour des vacances d'hiver au soleil dont on rêve, un endroit se démarque du reste : les Maldives. C'est l'affiche quintessentielle de l'île déserte de vacances dont sont faits les rêves. Comme l'a chanté Sinead avec tellement de justesse, « rien ne compare ». Mais comment choisir le bon resort dans un pays réputé pour ses plus d'un millier d'îles ?
La charmante ville thermale de Malvern est située à 3 heures de Londres en voiture dans le Worcestershire et accessible directement par train depuis Paddington.
Le déjeuner au House Lounge d'Heathrow a été la façon idéale de commencer notre voyage à Ozen By Atmosphere At Maadhoo Island aux Maldives. Nous avions judicieusement choisi nos horaires de vol pour rendre le voyage aussi confortable que possible et passer le maximum de temps aux Maldives. Le vol vers Malé avec Qatar Airways partait à 15h05 avec une escale de 55 minutes à Doha. Cela signifiait que nous arriverions à 9h du matin à Malé et aurions toute la journée pour récupérer du décalage horaire et nous acclimater.
Il n'y a sans doute rien de mieux qu'une pause dans un hôtel de campagne 5 étoiles véritablement luxueux pour un moment de détente authentique. Bovey Castle, désormais sous la propriété de la primée Eden Hotels Collection, a transformé son service - il remplit le critère de luxe avec assurance, ajoutez-y un bâtiment bien présenté et un domaine étendu, un emplacement magnifique et un spa où vous pouvez vous perdre et vous faire dorloter. Et il y a la tranquillité des jardins de fleurs.
Lune de miel. Je trouve que ce mot seul devrait être écrit à la plume avec de l'encre dorée et des volutes de calligraphie élégantes. Un mot qui évoque des images de journées somptueusement indulgentes, le temps s'écoulant comme du sirop, la vie réelle reléguée dans les coulisses tandis que la vie conjugale fait son entrée en scène comme un paon.
À l'arrivée tard le soir, il vaut toujours la peine de différer la joie d'ouvrir, comme un cadeau, les volets le lendemain matin. Le soleil entre sur un ciel bleu clair au-dessus de ces toits en terre cuite de Ronda. Ce qui rend Ronda si particulière, c'est que c'est une rareté : un centre-ville européen d'où je pouvais voir les champs au-delà.
Un séjour vraiment relaxant et agréable dans un hôtel n'est pas nécessairement régi par la classification en étoiles. Cependant, vous pouvez être assuré lorsque l'hôtel possède cinq éléments clés : le personnel est accueillant et personnalisé sans être intrusif. Quand vous vous réveillez le matin, vous savez où vous êtes ; c'est reflété dans la chambre ou la suite par un mobilier individuel. L'hôtel est possédé par une famille ou un individu, ce n'est donc pas le produit standard ennuyeux et d'entreprise.
Le Midleton Very Rare Whiskey 2019 a été lancé au Shelbourne Hotel à Dublin par le Master Distiller Brian Nation. Ce whiskey exceptionnel combine uniquement des single pot still et des single grain irlandais sélectionnés à la main et d'une qualité et d'une rareté exceptionnelles, provenant de l'inventaire de Midleton. Chaque whiskey a été vieilli exclusivement en fûts de chêne blanc américain légèrement calcinés issus de précédentes utilisations pour le bourbon, pendant une période comprise entre 13 et 34 ans.
Faire un séjour au spa ou ne pas en faire, telle est la question. Or, Ludwig van Beethoven et Marie Curie ne sont pas les premiers noms qui viennent à l'esprit quand on pense aux amateurs de thermes. Nés à près de cent ans d'intervalle, l'un des compositeurs les plus reconnus et influents de tous les temps et la double lauréate du Prix Nobel ont tous deux fréquenté les villes thermales de ce qui est aujourd'hui la République tchèque, mais pour des raisons très différentes.
Connaissez-vous la différence entre les Pierogi et les Bigos, ou entre les Kluski et le Zurek ? Eh bien, cela pourrait surprendre beaucoup de gens, mais la ville de Kraków (Cracovie en français) dans le sud de la Pologne, près de la frontière avec la République tchèque, a été la première à recevoir le titre de « Capitale européenne de la culture gastronomique » en 2019.
